第三十六章
林木槿很是慶幸昨天熬夜将四千稿子寫完了,可以專心搞食鋪開業了。
今天全家齊全,林木栎都請假了,林堂哥則是串休。
一大家子半夜三點半就起來了。
林堂哥馱着林堂姐去早市買菜。
因為是第一天擺攤,并不知道銷售如何,怕浪費,所以數量相對保守。
豬肉隻買了五斤,海蝦六斤,鮮玉米六根…
林木槿沒跟去,但也沒閑着。
和小弟在家将昨晚就泡上的大米打成米漿,加入适量木薯粉,然後将混合米漿放入幹淨的大桶裡靜置。
将酸梅湯熬煮上。
為了熬煮酸梅湯,昨天林堂哥下午特意跑了趟二手市場,買的那種飯店熬高湯的大鍋。
回家後裡裡外外洗了兩遍,又用開水沖洗了一遍,還用它煮了一回開水,絕對殺毒了。
所以現在用起來很放心。
再去檢查茶葉蛋,是昨晚就煮好了,泡了大半晚上了。
“小弟,嘗一個。”
她直接剝開一個,很是不錯,都有深色“花紋”了。
林木栎張嘴咬下,“好吃,進味了。”
林木槿也不是個會虧待自己的人,也吃了一個,小弟的評價很真實,好吃!“去給阿伯拿一個。”
本來是讓阿伯繼續睡的,可老頭說什麼睡不着,非要跟着這麼早起床。
等林堂哥他們回來,林木槿也讓一人吃一個茶葉蛋墊墊肚子。
開始幹活。
豬肉剁肉餡。
豆芽清洗,胡蘿蔔切絲,這兩樣需要焯水,另黃瓜隻切絲。
林木槿搓鮮玉米。
林木栎給鮮蝦剝殼。
林木槿邊搓邊道,“阿弟,蝦頭不要扔。”
一會煎出蝦油,放煎餃的肉餡裡,增加鮮度。
人多力量大,别看活不少,也就半個小時就差不多了。
“阿姐,做熱面皮吧,吃完咱們就得出發了。”
林木槿看了眼時間,才五點半。
這還是林堂姐、林堂哥第一次去早市不熟悉,耽誤時間了。
時間還足夠,下次沒必要起這麼早了。
不過早市的肉菜海鮮真的新鮮還便宜。
之前林木槿是想着和攤販直接談批發價的。
可沒法準備給數量,就不好談。
不是誰都吃“空大餅”的。
所以就隻能先零買。
又因為家裡沒冰箱,隻能去早市買。
早市四點開六點半關,之前林木槿是不去的,原因隻有一個——起不來。
“阿妹,拿碗過來盛。”
林木槿趕緊回神,端着碗過去了。
然後自己去調的料,辣椒多放點。
經過這段日子的鍛煉,她已經吃辣+1了。
全家也都差不多情況。
十分鐘早飯時間到,大家也都吃飽了,還将要帶的物品做了二次檢查。
林木槿小手一揮,“慷慨激揚”小聲的說道,“出發!”