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第58章 小腸灌蔥湯

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林富貴湊到許東山和林大松中間看了一眼,“呦,你們兩個灌蔥呢!”

“是啊,今天中午煮您最愛喝的小腸灌蔥湯!這小腸還是我起了個大早去鎮上買的呢!可新鮮了!”

林富貴,“别說話了,幹你的活,你看阿山幹活多麻利啊!”

聽此,林大松瞥了一眼身邊的許東山,與自己一棵一棵地往裡灌不同,許東山是一把抓起三兩棵蔥一起往小腸裡灌,将蔥推進去一截兒後,掐着其中一棵蔥白的位置将那棵蔥推到更裡的位置去,這樣一來不僅灌快又灌得極為飽滿勻稱。

這手法約莫是在宴席班子練過吧!

兩人一起将小腸灌好了之後,鍋中的水正好煮開,許東山端起裝滿小腸的盆放在竈邊,快速地抓起鼓鼓囊囊的灌蔥小腸丢到滾水中。

稍煮了一會兒,灌蔥小腸被煮至定型。

許東山撈起小腸瀝湯,林大松适時端來了已經放好幾隻文蛤與一根龍骨的大湯煲供許東山裝小腸。

大概是這小腸沒有取出腸面油邊的緣故,發白的腸湯上飄着一層濃稠的浮沫。

許東山仔細地将浮沫刮了出來,才用大勺将腸湯舀舀到大湯煲裡。

才初初有些熟度的灌蔥小腸已經有了些香味,林大松低着頭,深深地吸了一口氣。

“還挺香!等炖好了,這味道一定差不了!”

許東山皺眉,“别把口水滴進去了。”

在後頭剁小雞的林富貴耳朵尖,聽見許東山嫌棄兒子了,他立馬搭腔,“林大松你好好幹活!”

——

雖說今日的菜不比提親那日的豐盛,但也依舊是滿滿當當一桌子。

林富貴心裡高興,特意從後院搬來一壇自家釀的米酒給大家夥都倒了一碗。

“這是你們小兩口成親後頭一回回來,咱們喝一杯慶祝慶祝!”林富貴端着酒碗,看向許東山,“來!咱們爺倆喝一杯!”

許東山看看自己那碗滿得差點溢出來的米酒,端了起來,碗沿略低于林富貴的碗沿相碰後抿了一小口。

一口悶了米酒的林富貴發覺許東山就喝了一小口,難免不滿,“怎麼?連我這個阿舅的面子都不給?就喝這麼一小口?”

許東山放下酒碗,滿是歉意地解釋道:“不是我不願意喝,實在是喝多了騎騾子不安全!”

林富貴皺眉,“不安全?”

“确實是不安全!你沒聽說以前我們那兒有個老歲數喝了酒後騎騾子上山運柴火,結果從騾背上摔下來,給摔沒命了!”張氏看了眼林富貴的酒碗,“我看你也少喝一點!”

“我就再喝半碗!下午我不上山!”林富貴試探着給自己再倒半碗酒,見妻子沒有反對,便美滋滋地小口嘬了起來。

既然剛剛沒有将酒喝完,許東山便主動給林富貴盛了一碗小腸灌蔥湯作為賠禮。

林富貴自然不會因為許東山沒一口悶了那碗酒而怪罪他什麼,那碗湯一遞過來林富貴便很給面子地端起碗喝湯。

小腸湯原是略有苦味的,但湯汁摻入文蛤與龍骨一起炖煮,那不多的小腸苦味便被文蛤與龍骨的鮮甜掩蓋住了。

嘗過清鮮的湯底後,林富貴舀起一截兒剪成了小拇指那般長的小腸塞入口中。

小腸雖灌了蔥,可究竟縫隙難填,滾燙的鮮湯順着露在外頭的蔥葉鑽入了小腸之中。

林富貴一咬,滾燙的湯汁便從小腸裡被擠壓了出來,林富貴被燙得差點臉色。

不過就算被燙了,也絲毫不影響林富貴品嘗小腸的心情。

沒有剪掉油邊的灌蔥小腸吃起來有一股豐富的油香,加之這小腸不偏不倚炖了正好兩刻鐘,腸質易咬斷卻又不至于過于軟爛。

“阿舅阿妗,我有件事想問問你們的意見!”

林富貴從那碗味美的小腸灌蔥湯裡擡起了頭,做出一副嚴肅的模樣,“你說!”

“我想請表哥和表嫂去我店裡幫忙,不知道您願不願意?當然……工錢我肯定會給得足足的!”

林富貴還以為蘇月娘要說什麼很重要的事情,沒想到就是朝他要走隻會在家裡做飯洗衣服的兒子兒媳。

“害!我還以為你碰見什麼難事了!他們兩個要是願意,你倆連夜把他們打包走都成!”

并不怎想去幹那苦活的林大松抱有最後一絲希望地看向林富貴,“爹,我和春喜要是走了,誰來伺候您和我娘?”

“我和你娘又不是沒手自己照顧自己!倒是你,叫你去山上幹活你總是偷懶!既然這樣,你倒不如出去掙兩個錢自己花!”

張氏關切地看着兒子與兒媳,“你們兩個要是去了,豈不是得住在那兒了?”

“娘,您放心!我和大松肯定時常回來看您和爹的!”許春喜生怕張氏不答應,連忙給張氏夾菜讨好她。

張氏也是出嫁女,她知道外嫁的姑娘就算在婆家待得舒心,心裡也會剛想着娘家。

許春喜方才應得這般快,怕是在心裡頭想好要去鳳池給蘇月娘幫忙了。

“既然要外頭長住,那就多帶一些衣裳!大冬天的,别凍着自己了!”

既然公婆都答應了這事兒,許春喜歡喜得恨不能現在就去收拾包袱,一會兒就跟着回娘家去。

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