一聞到她的氣味，他就上瘾，怎麼聞都聞不夠，直到沐浴完頂着她，捧着她的臉，親吻裡藏着霸道與熱烈，他才覺得舒緩一些。

······

雲初這幾天都是一副呆樣，沒事時就跟贊寶坐在庭院裡，一人一熊，各啃一塊西瓜。

滿腦子都是囤積的貨物怎麼處理，一大堆藥材倒是沒什麼問題，慢慢留着賣。

可是那十萬斤散茶，因為榷茶，她并不能在汴京賣茶，隻能放在香飲子鋪子裡售賣茶水、制作抹茶粉。

散茶又叫“草茶”，生産工藝簡單，隻有蒸青和烘焙兩道工序，既不需要入模緊壓，也不需要榨去苦汁，制造過程跟日本煎茶一模一樣。

可是它的飲用方式卻不同于煎茶：用沖泡方式喝煎茶，喝草茶之前則要碾磨成粉，加水調湯，這一點倒跟抹茶非常接近。

拉着香飲子鋪子的雪娘幾人，在周宅搗鼓抹茶冰酥酪、抹茶軟酪，然後由着雪娘她們發揮，摸索出抹茶饅頭。

“夫人，咱們蒸出來的抹茶饅頭加了蜜，比我在禦街王家饅頭鋪買的好吃。”雪娘揉面團，準備蒸下一屜，拿去香飲子鋪子試試售賣。

雲初一慣鼓勵她們大膽表達自己的想法，點頭道：“你們可以嘗試一下，老樣子，鋪子營業的好，下月發月俸時，有賞。”

香飲子鋪子是雲初在延和坊開的第一家鋪子，手把手帶出來的女使、掌櫃。

發的賞錢，吸引着後面加入的夥計、女使們，但是後來被生藥鋪碾壓就算了，藥妝鋪子、香藥鋪也碾壓，甚至連冠子鋪上個月發的賞錢也大大超過了她們，這讓人多少都有點不甘心，面子和裡子都丢完了。

······

燕馳休沐，兩口子照例去大相國寺逛逛，雲初喜歡淘稀奇古怪的種子、樹苗，燕馳喜歡淘古籍珍玩，主要還是陪雲初去逛。

一大早，燕馳按照自己的喜好，給雲初打扮一番後，賞心悅目的點點頭，帶上帷帽，大手牽小手出門去。

惹的舒陽跟歡兒對看一眼，裝作若無其事的看天空，習慣就好。

波斯香藥街，到處都是金發碧眼的大食商人，雲初有一種強烈的割裂感，金發碧眼外國人穿着大宋服裝，彷佛電子木魚加搖滾一起炸街。

一個大食商人拎着一個大袋子，推薦灰綠色的豆子，中間豁口一條縫，像一個個大号薏仁，燕馳拿了一顆給雲初瞧，原先雲初不以為意。

大食商人卻先開口了：“夫人，這個豆子，可以煮水喝，讓人精神百倍，催人興緻。”

雲初聞言這才重視起它們，蓦然間發現，這是咖啡豆，既是制作咖啡的原料，也是咖啡樹的種子。

咖啡一度成為除了石油之外的第二大貿易商品，最有價值的四大農産品之一，世界飲料，各大咖啡館開遍大城市的街道轉角，占據牛馬打工人的早餐。

以往她看到的咖啡豆都是褐色的熟豆子，現在她看到的卻是生豆子，顔色不一樣，所以第一眼都沒注意到。

一顆咖啡果實會孕育出兩顆咖啡豆，它們有一面是平坦的，相貼在一起。

燕馳擡眼看了下雲初目不轉睛盯着豆子，就知道她喜歡，面上還是淡淡的道：“從來沒聽過啊，看起來煮水也不大好喝。娘子若是喜歡，可以買一點試試吧。”

胡豆煮水，苦苦的，大食那邊很是受歡迎，但是到了大宋，即便加入蜂蜜紅糖豆蔻姜汁，也沒幾個人喜歡喝，宋人喜歡喝的都是茶水、香飲子，可供選擇的太多了。

大食商人看到難得有人買，就把這一大袋，全都推薦給了雲初，便宜賣了。

雲初回到燕宅，就拿出一把咖啡豆開始烘培，不好喝是因為方法不對，沒有經過烘培啊！

生豆烘培後才變成熟豆，隻有焦化了才會有香氣飄出。淺度烘培偏酸，深度烘培偏苦，各有各的滋味。

用藥碾子碾碎，細緻的碾成粉末，放入新茶壺，在火爐上煮了一刻鐘，黑色汁水散發出濃濃醇香，過濾掉咖啡碎末，倒入四個定窯白瓷蓮花碗中。

拿來之前準備好的牛乳，倒入建盞中，拿出茶筅，不停的沿着一個方向攪動，打出白色的泡沫。

先倒一部分牛乳與咖啡液混合攪拌，然後像茶百戲一樣，控制着力度，用白色奶泡在杯面上作畫，作出梅蘭竹菊，正好四杯拉花拿鐵。

燕馳嘗了嘗，跟草藥不一樣的清苦，而是回甘綿長的香醇焦苦，可以解油脂的膩味。雲初加入一顆饴糖，攪棒後，更符合燕馳的喜好。

配上廚娘做好的雞蛋煎餅，一口咖啡，一口餅，很适合當早餐。

三更去上朝時，頭腦都還沒睡醒過來，雞蛋煎餅墊肚子，咖啡提神，精神抖擻一整天。

隻是，這咖啡喝下去的當天晚上，雲初就砸了自己的腳。

燕馳把她翻來翻去，掂了一晚上烙餅，他睡不着，興奮異常，精力旺盛，恐怖如斯。

誰能想到咖啡豆有這種效果，打死她也想不到。