四方豆腐坊的涼皮酸辣開胃香氣十足，短短半個月就傳的有口皆碑。

狀元樓當然不會放過這個賺銀子的好機會，付了銀霜整整五千兩銀子，隻許她的涼皮涼粉賣給狀元樓一家。

銀霜不得不應下，隻因為狀元樓背後的人是皇帝。

炎炎夏日的清晨，文武百官聚在宮門口的時候，總喜歡買上一碗涼飕飕鹹津津的涼皮填填肚子。吃得歡喜，文人文便留下幾句文鄒鄒的贊歎。

狀元樓的掌櫃是個老雞賊，趕着便把這些話抄錄下來，高高挂在門口，也學着銀霜，為這幾樣菜式取了響亮的名号。

什麼千秋萬歲白絲縧、洪福齊天清涼玉、鴻運當頭胭脂雪、龍鳳呈祥富貴湯。

不過月餘，這些菜肴便出現在宮宴上。外頭的價錢也不斷攀升。官員們宴請賓客，總少不了用這幾道菜來增添格調。

皇帝皇後偏愛酸辣爽口的菜肴，一日不吃就胃裡發空。

直到中秋前夕，孫大人親自來到城西，為銀霜帶來了一副字，上頭寫着四個龍飛鳳舞的大字：四方八珍。

“沒想到，小小豆腐也能做出花樣來。秦家娘子果然有本事！皇上日日都派人出宮購買，可見此物美味。不知，這菜譜你是從何處得來呀？”

銀霜心中一緊。

“菜譜當然是我家祖傳的。大人想買？”

孫大人忙擺擺手。

“我窮的叮當響，可沒銀子買這個。我隻是好奇，聽南來北往的商人提起，這菜式好像是關外有的。難不成，你家并非世代紮根在濟州？”

銀霜笑道：“大人想探我的底，直接派人去濟州打聽呗。你是擔心我這菜譜來路不正？還是擔心我這個人來路不正？”

孫大人咧嘴一笑，八字胡抖了抖。

“說到哪裡去了！我好端端探你做什麼？我是好奇而已。”

孫大人顧左右而言他，銀霜豈能猜不出他的真實意圖？可是，這菜譜确實來自關外，香料确實并非中原所有。一旦洩露出來，朝中人以此做文章，恐怕連勾結外敵的話都說的出來。

銀霜眼珠一轉，輕笑道：“孫大人果然敏銳。這菜譜可不是我家祖傳的。而是秦老爺子臨死之前想這一口吃的，叫老管家去做。老管家哪兒下得了廚？就叫了我來做飯。我偷師學藝拿來賺銀子。這不過分吧？”

“當然。老爺子年輕的時候在邊關熬了十幾年，愛吃這些東西。”

“是啊。老爺子死的慘，咽氣的時候還在叫先帝。若是聖上知道這菜式是老爺子帶回來的，恐怕會傷心，不敢再吃了！”

孫大人眼神一凜，随即化成笑意散在眉梢眼角。二人默默無言。

第二日，狀元樓撤下了這些菜，對外說是其中所用的香料來自關外小國，吃着不甚安心。

第三日，京中傳出閑話，說這菜是狀元樓旁邊埋着的老侯爺生前最愛吃的菜。聽說，這菜式擺在秦老爺子墳前一個月都不腐壞。炎炎夏日菜肴易壞，狀元樓這才取了那菜拿來賣。”

民間，就屬神神叨叨的閑話傳的快。在銀霜身邊暗衛的添油加醋下，謠言漸漸變成鬼故事。

聽說，秦老爺子死的蹊跷，鬼魂附在這才上不散，所以這東西才會在盛夏裡依舊涼絲絲的。常人吃了倒無妨，若是那秦家的仇人吃了，恐怕要折壽的。

紅紅火火的狀元樓忽然被京中貴胄厭棄，銀霜的豆腐坊也遭到牽連。

豆腐賣的少，銀霜幹脆停了工坊。嘗過人言的厲害，銀霜派人去印了話本子，交給說書人走街串巷。

“話說，當朝有一奇女子，名喚白玉。此女生的那是花容月貌傾國傾城，是天上仙女的轉世。

那一日，這仙女瞧見遭了雪災的難民湧入京城，凍的是手腳生瘡。有的孩子連鼻子都凍攔了，一擰就掉下來，跟屋檐下那冰碴子似的。這白玉仙女不認蒼生受苦，便做了豆腐在狀元樓外賣。

這上朝的官員們每日起早，聞着那熱氣騰騰的豆花，雙腿就像灌了鉛一般走不動道。連忙上前一問，您猜怎麼着？一碗豆花，竟然要三兩銀子一碗！一個肉餅，一碟子鹹菜都要三兩銀子！”

圍觀的百姓倒抽一口涼氣。

“三兩銀子？上哪兒去找那麼多冤大頭去！”

說書人眉眼一挑。

“還真賣出去了。這小攤子可不簡單呐！那白花花的豆花，名為皇恩浩蕩。綠油油的小鹹菜，名為萬世流芳。肉餅叫懸壺濟世，菜湯叫四海升平！您說說，誰敢不買？”

“這不是騙人嘛！官府沒有拿她？”

“這您就不知道了吧。聖上有千裡眼，天下什麼事不曉得？這仙女的所作所為，都落在咱們聖上的神眼之中。百官還未出手，聖上先派人出宮買了一碗豆花，丢下三兩銀子。文武百官連忙掏銀子買豆花，人手一碗。剛剛好，一碗不多，一碗不少！”

有個老嬸子笑道：“胡扯！這事兒我知道。你說的這哪兒是什麼仙女，分明就是城西秦家的小娘子嘛！”

“哦？那後來的事，你可知曉？”

大嬸雙手一揣。

“我當然知道！秦家娘子，不對，是仙女！你說的那位仙女後來用這個銀子安置災民，又辦了豆腐坊，城西的人有一大半都在裡頭做工呢，掙得銀子可不少！”

“啊？不會是那個鬧鬼的四方豆腐坊吧？”