第三十二章-梅菜扣肉

聽了時現的話，戚許這才低頭看向身上的衣服，卻沒覺得有什麼不對勁，疑惑地問道：“裙子怎麼了嗎？”

有什麼不能穿的嗎？

時現看着女孩一臉茫然的表情，更覺得自己一拳打在了棉花上，無名的醋意蒸騰而起，占據了整個胸腔。

“你平時都不穿裙子的。”時現決定打破砂鍋問到底了。

戚許這才後知後覺地反應過來，挽了一下自己耳畔的碎發：“穿裙子比較麻煩嘛，也沒衛衣牛仔褲舒服哈哈。”

“所以。”時現已經放下了筷子，靜靜地看着戚許的眼，“所以你今天去見誰了？應該不是關傲雪吧。”

戚許莫名地一陣心虛，以至于忘了躲避時現的視線。

在這個長久而安靜的對視中，戚許動了動唇，最終說道：“我今天去簽合同了，給我的賬号簽了個MCN，以後視頻流量會多些，也能接一些廣告。”

時現有些意外這個回答，他分明看到戚許去見了那個所謂的“父母都認識的同鄉”，喉頭滾動，想要問的話卻被戚許的動作堵了回去。

戚許見連忙起身把碗筷收好後逃也似的端回了廚房，但她調試好洗碗機回到客廳後，卻發現時現還保持着剛剛的姿勢坐在餐桌邊。

她不知道時現還要問些什麼，所以也不敢看他，隻是低着頭迅速地回了自己的房間。

直到回到房間關上門後，戚許這才松了一口氣，她拿出手機時，正巧看到賀淩風給自己發的訊息。

[淩風：周末有空嗎？]

僅僅五個字，沒有說做什麼、也沒有說什麼事兒。

戚許咬着唇，視線從手機轉移到了卧室門上，她笨拙地才明白過來自己在閃躲什麼，這是一種悄無聲息的心虛。

不知為何，戚許總覺得時現好像知道自己今天去和别的男人見面了似的，但她很快搖了搖頭，時現應該隻是好奇自己今天比較不一樣吧。

戚許這樣想着，回複了賀淩風的訊息。

[七七：不好意思啊，周末有安排了。]

她不是沒被男生追過，賀淩風淡淡地主動她也不是不明白。

[淩風：理解，藝人助理周末節假日确實都忙些。]

戚許最終猶豫了片刻，什麼都沒有回複。

第二天，戚許接到了自己的第一份廣告樣品，是某個國民品牌的梅幹菜。

戚許打算就着梅幹菜做個國民大菜——梅菜扣肉。

休訓日結束，時現已經去訓練了。

戚許算好他下訓的時間，提前打磨好了帶貨文案，這才架上拍攝道具。

方形五花肉洗淨下鍋焯水去腥。

“初步煮熟的五花肉趁熱撈出來，然後每面都用老抽抹一遍馬殺雞，然後準備一隻牙簽，不停地在肉皮這一面紮洞......哈哈哈，是不是很解壓，可能護士給人打針就是這個感覺吧。”戚許難得的講了個冷笑話，想讓自己的視頻更有可看性。

“紮好後，每一面都再抹一次老抽，尤其是肉皮這一面，抹好之後放在這裡等等吸收。”

“當當當，然後我們就可以準備梅菜啦，今天我用的這個已經是産自浙江的，浙江也算是梅幹菜之鄉了，可以看到配料表裡隻有荠菜和鹽，0添加0防腐劑，他們那邊講究三蒸三曬，每一顆梅幹菜都有陽光的味道，洗幹淨後放在冷水裡泡就好，大家可以看這個梅幹菜是很幹淨沒什麼雜質的，如果喜歡吃熟了之後很爛的們可以提前泡上，這個跟個人的喜好來。”

“鍋中放油，油能夠蓋過皮就好，五花肉的肉皮朝下小火慢煎，表皮焦酥了就可以盛出來。”

“準備一個碗，老抽、白糖、生抽、啤酒、白胡椒粉，混合均勻，切好的五花肉放進去，一定要記得五花肉皮不要切斷啊，留一點點‘藕斷絲連’，不然就容易散架啦。”

“然後塞進我們炒香的梅幹菜，一定要壓緊，最後蒸鍋裡放水，架架子開炖！”

等時現下訓回家時，剛打開門，就被濃郁而醇厚的香氣占據了思考。

戚許掐好時現回家的時間，正在拍最後的出鍋畫面。

五花肉經過長時間的蒸煮，油脂都被逼出來，又恰好被梅幹菜吸收。

鏡頭下的梅幹菜油潤而誘人，看一眼就能想象出鹹香與葷香交合的味道。

戚許拍好後又确認了一下素材夠用，這才回過頭對着時現笑眯眯地說道：“回來啦！洗洗手開飯啦！”

時現這才讷讷地放下自己的訓練包，戚許今天的心情看起來很不錯？

洗好手後回到餐桌邊，時現說道：“今天吃梅菜扣肉哇。”

戚許已經給時現盛好了飯，遞給他餐具後也在對面坐了下來：“嘗嘗吧，訓練肯定累到了吧。”

五花肉片整整齊齊地四方碼在盤中，色澤紅亮油潤，梅幹菜則烏黑發亮。

時現夾起一塊，炸過的五花肉皮略帶彈性，一口咬下後卻又瞬間在嘴裡化為無數的小肉丁，帶着濃郁的油香在口腔中爆開。

五花肉早已經在蒸煮的過程中變得軟爛，入口即化、肥而不膩。

“好吃嗎？”戚許看着時現，期待地問着。

時現連連點頭：“真的好好吃。”

如果說中午在訓練館對付的那兩口隻是保持生命體征的手段，那每天晚上回家吃戚許做的飯則是他這一天中難得能夠汲取快樂和動力的機會。