第二十八章-雙椒牛肉
到達地下車庫後,戚許還捧着那杯熱咖啡,時現怎麼看怎麼紮眼。
他一邊幫戚許推着行李箱,一邊貌若無意地說道:“晚上喝咖啡,會睡不着的。”
戚許看着手中的熱咖啡:“可是不喝會很浪費唉。”
畢竟是星巴克呢。
時現頂了頂腮,微微别過了頭。
這個咖啡甯可失眠也非喝不可呗?
家裡的冰箱在臨走前已經把蔬菜和水果清的差不多,隻剩一些耐放的蔬菜。
好在冷凍層裡的肉還有些餘量,戚許打算做個雙椒牛肉。
她在做飯前架好拍攝器材,這才開始細細講解。
戚許認真研究了短視頻平台上的美食博主的大緻方向,有做漂亮飯的、有做上班族一人食的、有做省錢小菜譜的,戚許雖然摸不準自己是什麼賽道,但卻發現這些美食博主好像都默認大家會做點飯。
于是她打算先試試做事無巨細地“0基礎速通”賽道。
“寶寶們......”
戚許的聲音響起,本就在和丁永嘉發着消息的時現頓時停了停手指,側起耳朵向廚房的方向。
她在叫誰寶寶?
“寶寶們,今天教大家做一道雙椒牛肉,香辣下飯。”
“這個牛肉,順着這裡就是牛肉的紋理,很多寶寶在第一次切牛肉的時候會覺得切不好,其實可以試試逆着紋理,這樣比較好掌刀,看,就這樣,就能片好薄片。”
時現的心這才松了一下,原來是在拍視頻。
“這個勺子,我用的是我的手機殼來做參照物,大概是這麼大的勺子,大家可以感受一下用量。”
“切好的牛肉絲,以這個勺子為例,是這麼多的胡椒粉、然後生抽、然後醬油、然後澱粉。”
“接下來攪拌就可以了,不喜歡手上沾上味道的可以戴一次性手套,用手更能抓勻,然後倒油,倒油是為了鎖住水分,不用擔心後面成品會太油的。”
“鍋裡倒油,油熱下鍋,五分熟撈出來備用,唔,就是透過醬色還是能看到肉紅這個狀态就是五分熟啦。”
“接着剛剛的鍋,下小米辣、蒜末、皺皮青椒、紅辣椒,炒出辣味就放進入牛肉繼續炒,然後加些鹽與生抽,用料我還用這個勺子做例子。”
“就可以出鍋啦,試試吧!”
時現從來沒聽戚許一口氣說過這麼多話,今天聽着她一邊做飯一邊碎碎念着,有種别樣的可愛。
他一邊想着,一邊露出自己都不曾注意到的微笑,隻是在目光瞥到餐桌上那杯星巴克時,笑意忽然就停滞了。
戚許洗好手後摁下結束拍攝的按鈕,順便把廚台整理了一番,這才端着菜上了桌:“時現,吃飯啦。”
時現起身面無表情地去廚房乘了兩碗飯。
從時現在車站接到自己後,兩個人就這樣不尴不尬地相處着,戚許也覺得今天的時現看起來火氣大大的。
竟有一絲在球台上生人勿近的對抗感。
可能?是太疲憊了吧。
戚許這樣想着,也默默地低下了頭,不想讓時現感到心煩。
時現看着桌邊的那杯星巴克,實在是想問到底是怎麼樣的朋友,但見戚許隻是埋頭吃着飯,倒又不好意思開口了。
最後還是戚許主動問:“時現,你明天幾點去訓練。”
時現頓了頓,說道:“額,我們今天才通知大年初八才開訓。”
其實一直都是大年初八,隻是時現覺得初八太久了,想早些與戚許見面,幹脆騙她說初五。
戚許卻沒露出任何驚訝或是氣惱的表情,點了點頭說道:“你去年一直在連軸轉打比賽、訓練,過年多休兩天是好事兒。”
時現的心底隐隐漫起一陣愧疚,畢竟因為自己的一點點私欲反而讓戚許沒能多在家呆幾天,可她還是在替自己着想這件事。
時現擡起頭:“那我們明天,去看電影怎麼樣?”
戚許有些意外,時現這是在約自己嗎?
一個沒咬住,一股濃烈的辛辣味直沖鼻腔,瞬間,嗆辣感急劇蔓延,喉嚨也受到了牽連,一陣火辣好似有火苗在裡面亂蹿。
戚許被嗆得止不住咳嗽,時現也放下了碗筷,繞到戚許身後幫她拍着背。
生理性淚水不受控制地奪眶而出,模糊了戚許的視線,臉也漲得通紅,時現見狀連忙遞過去一杯溫水,戚許接過後灌了兩口,這才把刺痛的灼熱感壓下去。
“謝謝。”戚許說道。
時現見戚許停了咳嗽,才坐回到對面,關切地問道:“怎麼嗆到了?”
戚許感覺喉頭的辣意再次襲來,想到牛奶可以鎮辣,于是順手拿起桌邊的拿鐵咖啡喝了兩口。
時現眸中的光在一瞬間暗了下去,卻又聽到戚許跟沒事人一樣說道:“就是太辣了。”
吃過飯後,戚許就已經開始導入視頻進平闆開始剪輯。
時現本想說現在已經很晚了,他看着客廳裡的表,已經指向了十二點,但戚許正坐在沙發上剪得認真。
嗯,還時不時喝一口那個咖啡。
時現覺得自己的心頭酸溜溜的,于是隻叮囑道:“也别剪得太晚,早點休息。”
戚許正剪到配樂淡入的關鍵幀,頭也沒擡地說道:“嗯嗯,我知道啦,你也去休息吧。”
說完,又順手拿過咖啡啜飲了一口。