第二章-花刀嫩蛋鹵肉飯

戚許也愣了，此刻肥牛煲的香氣伴随着陣陣熱氣撲面而來。

她夾了一大筷子的肥牛塞進嘴裡，滿滿的肉香在嘴裡爆開。

“有味道啊，還挺好吃的。”戚許含含糊糊地說道，“可能是你今天着涼了？你感冒了吧。”

嘗不出味道的關傲雪神色恹恹地放下筷子，哼哼唧唧道：“可能吧，啊切！我再也不穿小吊帶了。”

戚許從小藥箱裡找出感冒靈給關傲雪泡好：“今天先别洗澡了，再着涼了。把這個喝了就回房間悶頭睡一覺，明天就好了。”

關傲雪接過感冒靈放在手心暖着，戚許已經轉頭去廚房收拾台面、洗刷碗筷了。

她吸了吸鼻子：“七七，有你真好，你像我姐姐一樣照顧我。”

可能人生病的時候總會格外的脆弱吧，關傲雪有些鼻酸，但還是乖乖聽戚許的話，将感冒靈一飲而盡，回了自己的房間。

戚許收拾好廚房後，也回了自己的房間。

窗外狂風大作，暴雨打在玻璃上發出讓人心悸的聲音，戚許在自己的小床裡窩了窩，好讓自己能躺得更舒服。

臨睡前，她的目光忽然撇到了梳妝台雜物框裡的那把傘。

戚許回家後用紙巾把這把傘的傘面擦了個幹幹淨淨，雖然她也知道自己和時現隻不過是一面之緣，估計也沒有什麼機會能把這把傘還給他，但戚許還是固執地把傘收好放回了房間。

純黑的直杆傘存在感極高，戚許的眼神回到手機上時，卻發現自己已經在微博頁面搜索了時現的名字。

時現，中國國家乒乓球隊運動員。

是現役最年輕的乒乓球世界冠軍，但卻在剛剛結束的2028年洛杉矶奧運會上不敵老将聞亦馳，遺憾摘銀。

戚許的視線在“遺憾摘銀”四個字上停留了許久。

那他應該會很難過，或許這也是他為什麼會在今天對自己出手相助的原因吧，戚許想。

時現今晚沒有回隊裡，而是回了自己在北京的家。

說是家，不過是一處房子。

他打開玄關處的燈，房間驟然明亮，但卻仍然冰冷到沒有一絲溫度。

安靜，另人窒息的安靜，可以把人淹沒的安靜。

時現深深吸了一口氣，關了燈後徑直坐到了沙發上。

他沒有打開電視，更沒有解鎖手機，側臉在黑暗裡與落地窗映出來的光線交織成一個輪廓清晰的剪影。

客廳的茶幾上擺着自己洛杉矶奧運會上拿的銀牌，反射着窗外閃電發出的詭異的光，晃得時現眼眶發酸。

他有些記不清自己這條路走了多久，從他18歲拿下第一個世界冠軍的金牌，到今天24歲，6年不多不少，可他還是在剛剛結束的洛杉矶奧運會摘了銀。

銀牌，什麼都不是，他迫切地需要這枚奧運金牌來拼上自己大滿貫的最後一枚拼圖，他需要這枚金牌向世人證明他的實力，他需要這枚金牌擊碎所有的不信任。

可他沒有得到這枚金牌。

窗外電閃雷鳴，時現搓了一把自己的臉，或許他的确擔不起吧。

直到驚雷與閃電的咆哮漸消，枯坐了一夜的時現擡頭看向窗外，眼底一片漠然。

半晌後，他才伸手取了車鑰匙，想起今天要去教練家。

第二天一早，戚許起床後打開窗簾好讓光能進來，卻發現外面已是一片狼藉。

小區内橫七豎八躺着不少樹木的殘肢，就連馬路上都有三三兩兩的大樹沒能撐過昨夜那場大暴雨。

但好在雨過天晴，戚許伸了個懶腰後，出門坐公交車去了昨天丢下電動車的地方，萬幸電動車還躺在地上。

她用濕巾擦好車後，扶起來按照導航慢慢走向附近最近的電動車修理鋪。

雨過天晴，倒也算是萬裡無雲的好日子，如果能忽略地上這些本應在枝頭的綠葉的話。

電動車很快矯正好了車頭方向，戚許戴好頭盔時深深呼吸了一口雨後的清新空氣，打算去店裡。

雖然耽誤了一早上，但現在回去備菜也能趕上中午飯點。

戚許回到店裡後打開防盜門，打算中午做些鹵肉飯。

她盤的這個店面并不貴，所以地段也說不上好，四周也沒有什麼有名的大公司或是居民區，但好在有些中低端的寫字樓，戚許幹脆就面向上班族制定菜單。

小店一天最多三四樣的菜色在附近的白領群裡很快傳開了。

無他。

天下苦預制菜與國潮外賣久矣。

誤打誤撞，菜色不夠豐富的小店僅一年的時間竟也開成了附近數一數二的口碑店。

戚許洗好手穿好圍裙後，把冰櫃裡的五花肉拿出來解凍，順手把幹香菇泡了。

等五花肉解凍的過程，正好煮上100顆雞蛋。

等雞蛋上鍋的過程，又正好切洋蔥丁。

洋蔥丁切夠數後，雞蛋也正好煮熟，撈出來放在冷水桶裡，一會兒好剝殼。

戚許又把解凍好的五花肉切小丁，三個平底鍋齊上陣，不放油下五花。

用關傲雪的話來說，戚許對食物的敏感程度堪比通靈了，在同時照看三個鍋的基礎上，還能保證每一塊肉肉都煎出油脂、兩面焦黃。

煎好的肉丁撈出放在大鐵盆裡備用，就這剩下的豬油，把洋蔥丁放進去分批次猛炸。

洋蔥丁隻需要炸到焦黃時就可以撈出來，接下來就是搬出特意買的大悶缸，下料酒、生抽、八角、桂皮、耗油與老抽，再悉數倒進去自己剛剛備好的香菇丁與洋蔥丁，最後一盆五花肉倒進去。

加水淹沒，再撒一把冰糖提鮮。

關好悶蓋，擰上閥門。

戚許搬了一把小凳子，一邊聞着悶缸都悶不住的香氣，一邊哼着歌剝雞蛋殼。

100顆雞蛋，戚許足足剝了一個小時，還好她提前給燙雞蛋泡了冷水澡，不然還真不好剝。