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第50章 懶龍

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江流春上前端端正正地行了禮:“民女江流春,見過世子、少夫人、三公子。”

陸純鈞道:“江姑娘免禮。遠來是客,請入席吧。今日有勞了。”

江流春便在容雁聲下首坐了,剛巧坐在陸長離對面。她一擡頭,發現陸長離看着自己,滿眼笑意。

容雁聲瞧了一眼面前的飯,含笑問道:“江姑娘,這米飯裡添了什麼?顔色倒好看。”

江流春道:“民女添了紫米、高粱米等雜糧進去。侯府每日都□□糧,偶爾添些粗糧,更有益腸胃。”

陸純鈞突然道:“今日又做了包子?聞起來味道竟比原來饞人得多。”

衆人都看向侍女端着的蒸籠。那籠一端進來,就散發着熱乎乎香噴噴的味兒,勾起一大票饞蟲。

江流春起身揭了蒸籠蓋,肉香便撲面而來。蒸籠裡盤着條長長的面卷子,白白胖胖的,像小白龍一般。

她從一旁的侍女手中接了銀刀,将那卷子一段一段地切了,擺于瓷盤裡,奉與衆人。

容雁聲夾起一個嘗了一口,驚訝道:“這卷子倒新奇,我見過抹香油的、抹芝麻鹽的、放紅棗的,加肉餡的還是頭一回見。卷子蒸的十分松軟,内餡還更好吃,肉汁都滲進卷子裡了。”

江流春含笑道:“裡面的餡兒倒是尋常,仍是咱們後廚的媽媽們備下的三七肥瘦的鮮肉香蔥餡,民女隻不過把以往慣用的蔥姜水換作了蔥姜油,滾熱地往調好味的肉餡上一潑,更能激發肉香。蔥也非拌餡時候和進去的,而是在面皮子上鋪好肉餡之後勻勻地灑上去,再卷起來蒸,蔥香才能純正。面團是醒發過兩次的,所以更加蓬松。”

容雁聲瞧見江流春說話時陸純鈞時時點頭,心知是對了他的口味,心中越發喜歡。若能把江流春多留在侯府一段時日就好了。

容雁聲忽然發現不見了水心,忙問翎兒:“水心呢?”

翎兒道:“少夫人怎麼忘了,水心姐姐正給世子看着補藥呢。”

容雁聲道:“你把這菜式一樣揀些,拿食盒盛了,給你水心姐姐送去。這卷子多拿兩個,我記得她愛吃。”

江流春忍不住道:“少夫人對丫鬟真好。”

容雁聲道:“水心是我的陪嫁丫頭,又服侍了世子,自然是比别人更親厚些。不過翎兒這丫頭也是極好的,最聰明讨喜。”

翎兒還是個十五六歲的小丫頭,聽了這話自然高興,笑眯眯地揀了菜去了。

衆人吃過了飯,水心便拎了提盒來送藥。陸純鈞一氣飲盡,水心仍如往日般遞上海棠蜜餞。陸純鈞竟擺擺手:“今日席間江姑娘那道梅粉蜜金橘不錯,就吃那個吧。”

水心面色如常,恭謹地用潔淨筷子搛了一枚金桔送到陸純鈞面前的湯匙中,眼中卻劃過一絲難以察覺的失落之色。

陸純鈞忽然問道:“江姑娘,你方才在席間,把這做菜的訣竅一一都講了出來,就不怕砸自己飯碗麼?”

江流春含笑道:“有一言叫做 ‘己欲立而立人,己欲達而達人’,置辦宴席本非一人之功,我若能帶着侯府衆廚娘一同改良技藝,提高效率,做飯豈不更省心麼?再說了,隻要自己肯鑽研,何愁沒有新菜好菜,藏私實無必要。大家都吃着高興,我才高興。”

陸純鈞含笑點頭,意有所指地贊道:“姑娘好心胸。果然好眼光。”

陸長離心知兄長後半句是說給自己聽的,心中無比欣喜。

容雁聲道:“姑娘費心了。咱們侯府定不會虧待姑娘。”

江流春竟起身道:“民女此來,不為金銀賞賜。三公子當日解民女危困,慷慨借銀,家中酒館才可度過難關,如今前來侯府,也算是報恩了。”

陸長離才漾起的笑意僵在唇邊。她為何說話總要這麼客氣,拒人于千裡之外。他能感覺到她對自己并非無意,可卻怎麼都猜不透,她為何總是刻意遠離。

容雁聲見陸長離神色有異,便岔開了話:“對了,江姑娘,今天這肉卷子可有名字?

江流春道:“因蒸熟揭蓋時,那長條卷子形如一條沉睡在蒸籠裡的懶散白龍,故名懶龍。”

話音一落,在場衆人皆變了神色。

陸純鈞肅聲道:“口無遮攔,怎敢妄言毀謗君上!”

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