江流春忙風風火火地跟着佟福去了，臨走還不忘叮囑荷花“放醬油時記得要從鍋邊淋入，帶上鍋氣更香些”。

佟福與江流春一同走到連接大堂後的回廊上，悄聲道：“姑娘，人就在臨窗那張桌子旁坐着。我聽荷花說，那日她去林家送藥膳時，曾與那大嬸打過個照面。想來她必是林家下人。”

江流春皺起眉頭：“林家？林掌櫃好端端派個大媽來幹嘛？當飯托兒嗎？”

佟福搖頭道：“小的不知道。說也奇怪，隻要林掌櫃不在店裡，那大嬸一定會出現，就好像是刻意躲着林掌櫃一般。據小的猜，應是林家太太的人。”

江流春回想起那天見顔氏的場景，心中一歎，對佟福道：“你在這裡看着，我去與那大嬸唠兩句。”

江流春走到桌旁時，那大嬸正在聚精會神地盯着那道芙蓉雞片。

雞胸肉糜與蛋清、生粉混合制成的白色薄片盛在天青色大瓷盤裡，色如蓮花，瑩白嫩滑。中間點綴了幾顆鮮豌豆，如碧青蓮子一般。四周又圍了一圈嫩豆苗，十分好看。

江流春心中偷笑，清清嗓子，問道：“客官，這芙蓉雞片可合口麼？”

大嬸回過神來，略有尴尬。她已從江流春年紀和打扮上猜出其身份，客氣道：“姑娘好廚藝。”

江流春也不與她多話，開門見山地道：“你們太太最近可好？”

大嬸面色尴尬，連忙解釋：“姑娘别誤會，我們太太隻是……”

江流春含笑道：“大嬸，你今日點的這芙蓉雞片、花鹽鲈魚、蝦仁面筋，都須趁熱現吃才好，冷了則有腥氣，而重複加熱肉質便柴了，鮮味大損。不如明日此時，我做幾道拿手好菜，請你們太太來店裡吃熱乎的，你看如何？”

那大嬸并不敢擅作主張，隻說一定把話帶到。

江流春心裡舒坦了很多，方勸道：“大嬸，你還是吃兩口吧，這幾道菜都是極費心思的，在那幹放着，我瞧着都心疼。你本是替你們太太來調研我們店廚藝的，你怎麼也得趁熱嘗過了再說話，可千萬别砸了我招牌。今日這幾道菜，算我送你的。”

那大嬸被勸得動了心，忍不住拿起了筷子，又覺得有些不好意思，便邀請江流春同食。江流春也不拒絕，大大方方地坐下了。

酒足飯飽後，那大嬸才道：“姑娘，我們太太并無窺探之意。她聽說姑娘廚藝堪比當年梅夫人，十分好奇，這才遣老奴過來，每日點三四道菜品帶回去給她嘗。”

那大嬸一提到梅夫人，江流春心中便明白了。哪裡是來看她的，分明是來透過她看梅夫人的。縱然是齊眉舉案，到底意難平。

第二日天氣晴好。江流春瞧見後院幾簇石榴花開得繁盛，便讓佟福将席面擺在了後院。菜品才齊備，顔氏便已到了。

顔氏被佟福引入後院，正瞧見江流春手執竹夾，從一隻小巧的青瓷壇裡取物，眉眼清澈，神色專注。

江流春見顔氏來了，便含笑招呼道：“林嫂子來得正好，快來瞧瞧我新制的風雨梅。”

顔氏本有些忐忑，見江流春落落大方，便也放下了心中防備，上前接過江流春遞來的小碟一瞧，竟是朵紫紅色的玫瑰，花中緊緊包裹了一顆幹梅。整朵花浸過蜜水，顔色瑩亮可愛。

顔氏不由道：“姑娘好奇巧的心思，能把腌梅做得這樣好看。”

江流春道：“這是我學來的古方，名喚‘風雨梅’。把才下來的梅子焯去澀味風幹，再采整朵的新鮮玫瑰花洗淨，包入幹梅，再浸透蜜水，密封十日。我瞧着好玩，便照做了。玫瑰甜香倒是足夠，隻是把梅子酸甜之味壓得死死的，喧賓奪主了。”

顔氏道：“我曾在古書上讀到制梅飲之法，姑娘可借鑒一二。将這玫瑰梅子投入涼水中，再加少許鮮薄荷，氣味清涼，正可解蜜糖甜膩，夏日飲之，神清氣爽。”

江流春忙點點頭，請顔氏入座，又喚荷花取杯盞和清水來。