那男子差點拗了舌頭：“曲奇是個什麼東西？”

佟福哪裡知道，于是信口胡謅：“你瞧這紋路彎彎曲曲，甚是奇怪，故名曲奇。”

說罷他一溜煙跑了，去給另外三桌送點心。這三桌品嘗過，也都贊不絕口，追着佟福定要掏錢再買一份。佟福自己如何能做主，隻得與林掌櫃一同去後廚找江流春商議。

此時江流春已加班加點地把這四桌客人點的十三道菜都做了出來，正坐在一旁歇息。看見二人進來，江流春面帶苦笑地站起來：“又有新單了？”

林掌櫃搖搖頭，見她神色疲憊，忙關切道：“姑娘可是累着了？”

江流春搖搖頭，有些懊惱：“我動作還是太慢了……從來沒一次性獨立做這麼多菜，忙得我腦袋都要炸了。若能有個幫手就好了。”

林掌櫃面帶歉色：“是林德重考慮不周。明日一定給姑娘把幫廚雜役找好。”

江流春問道：“你們找我做什麼？”

林掌櫃道：“外面客人皆說要高價買姑娘做的點心。林德重不敢擅專，先來問姑娘的意見。”

江流春想了想道：“不賣。”

佟福忙勸道：“姑娘，這是天上掉餡餅啊！你瞧他們争搶的着急樣兒，賣二百文一份絕對有人要！我們願意高價賣，他們還得謝謝我們呢。”

江流春忍不住站起身來彈了佟福一腦瓜兒：“你這小子是以當奸商為終身奮鬥目标的嗎？一份三塊點心最多成本十幾文，你翻了十倍賣，不怕人舉報你無良黑店啊？”

佟福捂着腦門子委屈道：“可是姑娘，你難道沒聽說過，有錢不賺……”

最後三字“王八蛋”還未出口，林掌櫃便喝止道：“不得對姑娘無禮！”

江流春反而噗嗤一聲笑了，耐心道：“一錘子買賣是做不得的，放長線釣大魚的才有肉吃。這點心咱們不賣，隻随餐按人頭贈送。他們要吃點心，直接來咱們店裡吃飯不就好了。你姑娘我做點心還是有兩把刷子的，還怕招不來客人嗎？”

佟福眼睛閃閃發亮：“姑娘你真是我佟福見過的最聰明、最能幹、最厲害的女子！”

江流春故作惱火地開玩笑道：“你下次能直接誇我是集美貌與才華于一身的奇女子嗎？”

佟福竟低下了頭，小聲嘟囔道：“要說美貌，我還是覺得寶味居那個跳舞的灼灼姑娘更好看些。”

林掌櫃神色間滿是贊賞，略加思忖，又提出一個問題：“姑娘，點心再好，也有吃膩的時候。”

江流春眨眨眼睛：“林掌櫃，我會做的點心，少說得有三四十種，換着花樣來，每天都随機選幾種做，自然能保持食客的新鮮感和好奇心。”

林掌櫃點點頭，到前面去，跟食客們說了這事。食客們有些遺憾，吃罷了飯各自離去，卻都不忘囑咐林掌櫃次日晌午給自己留個位子。

江流春今日有些超負荷工作，身體吃不消了，于是林德重待人一走光就提前關門打烊，請江流春去休息。他生怕江流春身體不适，又讓佟福趕到梅園将紫蘇請了來。

紫蘇來時，江流春正在廂房中沉睡。紫蘇進去替她掖緊了被子，這才悄悄退了出去，去大堂與林德重說話。林德重對紫蘇把白日裡發生之事一一道來。

紫蘇聽了，心疼萬分：“姑娘自出了娘胎，就從未碰過鍋鏟，不曾聞過油煙。雖然不知何時偷學了些烹饪之技，卻也并不曾親自上過竈台，更不要說一口氣做十幾道菜。我方才進去瞧，她右手手腕都有些腫了。”

林德重自責道：“是德重思慮不周。本該給姑娘多雇幾個幫廚雜役，隻是今日客人來得突然，佟福在前面照應，時刻離不開，我又不通烹饪之技，隻能辛苦了姑娘一人。”

紫蘇言語間雖有怪責之意，卻也知道此事無可奈何，于是便揭過此事，正色道：“雇傭幫廚雜役之事，你待如何？”

林德重道：“我想着從我家裡先找兩個手腳利落的婆子，幫姑娘洗菜切菜。咱們酒館位置本就冷清，現在招工，隻怕一時半會不得回音。”

紫蘇搖搖頭，道：“不妥。給姑娘幫手的人，還是要跟姑娘合得來才好。我們從江家出來時，帶了兩個丫頭。其中有個叫荷花的，老子娘都在太太留下的青梅記香料鋪當差，是放心的人。這荷花年紀雖小，但做事利落，言談爽利，讓她跟着姑娘，我也放心些。”

林德重向來敬重紫蘇，聽她如此說，便點頭稱是：“那就按姐姐說的辦，我晚些再收拾間廂房出來，給荷花也備個安歇之處。”