絲毫沒有因為說話的對象是前任市長就低聲下去，江笒禮貌但不容拒絕地說道。
而在他身邊，有個陌生的少年。他的表情是肉眼可見的緊張，但還是大着膽子遞來兩件圍裙，以及一次性口罩。
“咳咳，我是這邊的廚師，兩位叫我小王就好。麻煩先換一下衣服，畢竟廚房重地，衛生是最重要的。”
【哇，這點很拉好感哎。】
【對呀！姐姐剛才說廚房幹淨的時候我還沒什麼感覺，這一下突然就給點醒了。】
【我記得之前有一期，有個網紅也是挑了飯店吧。那飯店後廚亂七八糟的，嘉賓跟過家家一樣随便做菜，也沒人教一下。廚具生熟混用，看得我直皺眉頭，想把那天吃飯的客人都勸去醫院檢查一下……】
【這綜藝是沒劇本、突擊選擇的是吧？這麼衛生幹淨，下回我也想去竹華齋吃飯了。】
【笑死，你把咱節目當市監局用了啊？】
莫家峻的手頓了一下，一直闆着的臉也空白了一瞬，仿佛不敢相信一個小小的飯店老闆竟然跟自己較真。
但估計是顧慮直播，他最終還是沒說什麼，老老實實地接過了那件圍裙。
堂堂前任市長還是頭一次穿這種隻有一塊布和幾根帶子的玩意，笨拙地折騰半天都沒穿好。
他有些懊惱，但又礙于面子不想主動開口求助，隻能自個兒悶頭繼續研究。
時間就這麼過去了兩三分鐘，莫家峻還是沒能弄好。再耽擱下去就要被相機拍進去了，他實在沒有辦法，清了清嗓子準備開口。
就在這時，身旁忽然伸來一隻手。
“莫先生，我幫您。”
莫家峻回頭一看，發現是花鸢。
她早就穿好了圍裙，長長的頭發也盤了起來，嚴嚴實實地放進了帽子裡。嘴上一邊說話，一邊幹脆利落地繞到莫家峻身後，跟魔法似的，三兩下就處理好了那件折磨他許久的圍裙。
“……謝了。”
莫家峻不大情願地道了聲謝。
江笒眼觀六路耳聽八方，當然沒有錯過這一段。
這位影後的動作很娴熟啊，看樣子似乎還真有兩下子。
等兩人都着裝完畢，他便清了清嗓子，向前一步。
“我們待會要做的這道菜，叫爐焙雞。”
這是菜單上最簡單的一道菜，沒什麼技術含量，學起來也快，是江笒精心挑選對比後得出的結果。
他一邊說，一邊從一旁拿來兩隻處理過的肥雞，雞肉黃澄澄的，十分誘人。
“這兩隻是提前處理過的食材。挑選上好的肥母雞，水煮到八分熟。而下一步也就是咱們要一起完成的步驟——去骨，切作小塊。”
江笒說着，把其中一隻肥雞放在案闆上，一手按着雞不讓它滑動，一邊在架子上挑了把合适的刀，拿在手裡掂了掂。
下一秒，纖細的手腕微微一提，便又快又穩地斬了下去。
咔的一聲脆響，那隻雞被利索地一分為二。
切口十分幹脆，絲毫沒有猶豫。雞肉還鎖着汁水，緩緩從中流淌到案闆上。
江笒沒有猶豫。他全神貫注地望着案闆上的食材，手裡的刀像花一樣輕巧地翻飛。
也不知道他用的什麼手法，藏在雞肉裡的骨頭都被完整地剃了出來，沒有一根是拖泥帶水地帶着肉絲。不到一會，案台一邊就堆起了高高的骨頭山。
【我靠，好刀法。這位真是老闆？我還以為老闆都是那種十指不沾陽春水的有錢人……】
【上面那個一看就是新粉。嘿嘿，小江老闆可是我們竹華齋的靈魂人物，每一道菜都是他自己做哒！】
【話說回來，這是不是江笒第一次直播做菜過程？先前還有人造謠說他不會做飯、背後有槍手炒作，這下謠言不攻自破了。】
【你們都在關注人，隻有我在關注他的刀法嗎……這也太漂亮了，行雲流水的，跟藝術一樣。傳說中的庖丁解牛，這個成語突然就有畫面了！】
“……”
莫家峻默默咽了口唾沫，心裡十分震驚。
從方才和這少年見第一面開始，對方給他留下的印象基本就可以概括為：活潑開朗好說話，人有點粗線條。
這樣的性格，其實還是挺符合這個年紀的少年的。這樣的小孩他見得多了，也就沒怎麼把他放在心上。
然而現在，一切都不一樣了。
原本以為隻是個普通的小男孩，沒想到一站上廚房，他就跟變了個人似的。
眼裡隻剩下凝神定氣的專注，下刀的手一點也不抖，砍在案闆上發出重重聲響。再看他那張還帶着少年稚氣的清秀臉龐，隻覺得反差更大了……
“像這樣的程度，就算做好了。”
江笒的聲音重新喚回了他的神志。
少年右手一偏，把刀橫着一鏟，案闆上的雞肉就統統被鏟了起來，熟稔地放在碟子上。
方才隔得有點遠，現在離碟子近了才發現，每一塊雞肉的大小都差不多，不會出現時大時小的狀況；刀口也很整齊利落，沒有遺漏沒剔掉的骨頭。
“現在，就輪到兩位嘗試了。”
江笒笑得眉眼彎彎，把刀子遞了過來。
“來吧，加油！”
莫家峻有點猶豫。
先前他不反對來後廚，一是因為不想在外面抛頭露面，二是覺得做菜簡單。
下個廚而已，有什麼難的？不就是開個火，把鍋子放上去，然後把食材丢進去翻炒翻炒就弄好了嗎?
而現在，進廚房以後攏共也就十來分鐘，他就已經對下廚房産生了巨大的改觀。
看那江老闆的刀工，跟武俠電影裡的劍客一樣。換做他上去，絕對做不到那個程度。
沒想到，做飯竟然是這麼不容易的事……
但攝像頭就正對着自己拍呢，總不能到了這個時候才跟節目組說要退出不錄了。
正猶豫着，忽然有人上前一步。
随後，花鸢爽朗的聲音響了起來。
“江老闆刀法真不錯！就是不知道我這刀工，您看不看得上了。”