但與此同時,也有個問題。
前兩天的食材還沒用完,因此付蓉今天選購的菜并不多,種類也十分單一。
得想個辦法才行。
江笒一邊思考,一邊抱着那些菜離開倉庫。
低着頭拉上門,他剛準備松手,忽然感覺手上觸感有點奇怪,好像摸到了什麼。
“嗯?”
他疑惑地回過頭。
隻見倉庫的門鎖上,殘留着一些黏在上邊的硬塊碎屑。
有點像……風幹了的橡皮泥?
.
與後廚一牆之隔的大廳外邊。
“你那同學怎麼去了這麼久啊?是不是一個人忙不過來?”
許父壓低聲音,詢問自己的兒子。
“喂,你平時不也會做做飯嗎?别讓人小孩自己一個人忙上忙下的,快進去搭把手!”
“嘿,我在家也就煮個方便面,頂多加上空氣炸鍋炸個雞翅,這也配叫做飯嗎?”
許銘哭笑不得地擺了擺手。
“放心吧,小江很厲害的,他肯定能行。”
“可這也快一個小時了——”
許父的話還沒說完,門就啪的一聲被打開了。
少年滿頭大汗,快步走來把手裡的盤子放下。
“久、久等了!不好意思!”
他一邊說話,一邊喘着氣,看上去像是十分疲憊的樣子。
看來這一頓飯,當真是耗費他不少力氣。
許父頓時也顧不上和兒子說悄悄話了,連忙帶上許銘一塊幫忙把所有的菜都端了出來。
直到在桌面擺好,他才後知後覺地疑惑開口:“小江,這……怎麼看着全是豆腐啊?”
雖然形狀、顔色、做法各有不同,但無論如何,這一盤盤菜全是豆腐這件事可是錯不了的啊!
許父自己說完,心裡蓦地出現了幾分别扭。
江笒這小孩他看着特别喜歡,覺得很合眼緣,也給他送了不少禮物。來之前聽許銘把這小孩的廚藝吹得天上有地下無,他抱着特别高的期待過來品嘗,怎麼就上這點菜?
——莫非是聽自己先前說無論如何都決定要合作,這才敷衍了事嗎?
這還真是許父誤會了江笒。
之所以做了頓全豆腐宴,沒别的原因,隻是因為付蓉今天采購的食材九成都是豆腐,僅此而已。
然而即使知道自己被誤會,江笒也并沒有着急解釋。
他淺淺一笑,胸有成竹地說道:“叔叔,你别看它全是豆腐,味道可是跟普通的豆腐一點兒都不一樣。來,我先給您盛上飯!”
他一邊說,一邊從旁邊抱出一個飯鍋。這飯鍋并非全自動的電飯鍋,而是得靠自己上火蒸、自己掌握火候的類型。
來到千年後,雖然科技帶來了許多便利之處,但回歸老本行,果然還是用回熟悉的工具更順手啊。
江笒在心底默默感歎一句,随後伸手掀開蓋子。
一陣誘人的飯香傳來,而靠得近的許銘立刻就發現了不同。
“咦,這是什麼?看着像普通的大米飯,但怎麼還夾帶着黑色米粒呢?”
他湊過去,仔細看了看。
“而且,好像跟你上回做的青精飯也不同啊!”
他這一頓驚訝地嚷嚷,許父那點還未成型的小别扭立刻被嚷走了,也跟着好奇地看了一眼。
“這是另一種飯,名為雕菰。波翻菰米沉雲黑,聽說過嗎?”
見兩人皆是頭一次聽說這名字的茫然模樣,江笒幹脆伸出食指,在木桌上一筆一劃地把這首詩寫了一遍。
“選用上好的菰米,混在普通大米裡一塊煮。做法不像青精飯那樣麻煩,隻需多放點水就做好了。但你們也别小看它,它味道可不差!”
“是嘛?我來一口。”
許父還是頭一次聽說做飯也有這麼多學問,便拿過自己的那碗飯,挑起一小口送進嘴裡。
他嚼了兩口,便露出了驚訝的目光。
“還真是!一濃一淡,兩種米香完全不同卻又混合得十分和諧,那什麼——叫菰米是吧?它竟然還挺有嚼勁的!真有意思。”
他把這一口飯咽下肚,望向江笒的目光頓時也變得不一樣了。
要是說先前他還對這小孩的廚藝抱有質疑,現在可就不同了。
能随手煮出這麼好吃的飯,還能張口就把典故給介紹出來,這得有多厲害!
說不定這豆腐宴,還真像江笒所說的那樣,沒表面上看着那麼簡單?
他想到這裡,眼神都變得熱切了。
“小江啊,這雕菰飯我是記住了,但這幾道豆腐菜我還完全不了解呢。要不,麻煩你來介紹介紹?”
江笒自信一笑,坐下道。
“好啊,求之不得。”