最先反應過來的是許銘。
他微微一愣,而後迅速回過神,開口道。
“李文傑,你也是夠厲害的!惹到小江,算你撞上鐵闆了!”
說到這,他的語氣帶上了幾分幸災樂禍。
“人家可是專業人士,昨天才剛和蔣大輝的兒子聊過,還給他做的菜提建議了呢。”
“蔣大輝?那個食評家?”
戴眼鏡的男生小聲驚呼道。
“能和他兒子聊天甚至提建議,那得有多厲害啊?”
仿佛沒看見滿臉茫然的李文傑一般,許銘嘿嘿一笑,熱情地解釋道。
“昨天我帶小江還有另一個哥們去吃飯,沒想到剛巧碰上蔣先生親自下廚做菜。小江才剛嘗了一口,立馬就提出了改進建議。”
“蔣先生什麼反應啊?”
其餘幾人臉上都或多或少寫滿了好奇。
雖然江笒這個外來戶不知道,但蔣大輝的身份遠遠不止一個普通食評家。他前兩年在某視頻網站上開設了自己的個人賬号,時不時傳點做菜教程之類的,粉絲數足足有百萬,可以說是特别厲害的頭部網紅了。
雖然多多少少也有聽說他的兒子沒傳承到他的手藝……但有這麼厲害一個爹在身邊,再差差不到哪去吧?
眼前這個叫江笒的小孩,無論怎麼看都挺普通的,當真有那麼厲害?
“太誇張啦許哥。”
江笒有些無奈,扯了扯許銘的袖子。
“建議也說不上……就是交流了一下心得而已。”
哐一聲輕響,他擡頭看去,正好瞧見李文傑放下了手機。他像是終于緩了過來,雖然語氣沒那麼挑釁了,但還是不帶好意。
“哈哈,你們也是單純,張口就來的玩意兒也信。我還說我是秦始皇呢,你信嗎?”
“我沒事造謠蔣大輝有什麼好處嗎?”
許銘不甘示弱,眉毛一挑便針鋒相對道。
“是不是你平時撒謊慣了才以己度人啊?”
他剛想再嗆兩句,就看見身旁江笒搖了搖頭。
“算了,許哥。”
“算什麼算啊,他……”
李文傑提高了聲音:“江笒,你要真有那麼厲害,那就說說你的高見呗?我看人家江記也是做得色香味俱全,哪怕是預制菜又怎麼樣?跟市面上那些廉價菜包又不是同一檔貨色。我倒想看看,你到底幾斤幾兩!”
就在他話音落下的同一時刻,江笒眼中笑意一閃而過。
——上鈎了。
打從一開始,江笒就沒打算讓這場摩擦不了了之地結束。
李文傑一而再再而三地向他挑釁,再加上先前校門口那極其危險的一撞,已然讓他的耐心降到了最低。
他需要一個方法,讓李文傑徹底安靜下來。
有現場這麼多同學圍觀,讓他狠狠出一次糗,估計可以消停一段時間吧?
“行啊,我還真能點評兩句。”
江笒笑眯眯地開口道。
“那你也是,記得說到做到哦?”
四目相接,對上那雙眉眼彎彎的眸子,李文傑赫然心頭一震。
他頭一次冒出了一點心虛。
難不成,眼前這小子還真不是吹的?
但事到如今已是騎虎難下,他咬咬牙,嘴硬道:“行,我倒要看看你能怎麼吹。”
另外幾個圍觀的同學也不再勸阻,而是紛紛向事件中心人物投向好奇目光。
尤其是那幾個知道蔣大輝的,都在心裡暗自嘀咕:正經食評和普通的美食博主可不一樣,不是來兩句“好吃”就能敷衍過去的。
迎着形形色色的目光,江笒臉上的笑意絲毫沒有變化。
他伸手,夾了塊紅燒肉放入碗中,嘗了一口。
剛一入口,他就微微皺了皺眉,心中已然有了定論。
原本看這道菜色澤不錯,起碼沒看見燒焦的地方——
然而吃到嘴裡,才知道那味道有多糟糕。
“怎麼樣?”
許銘有些莫名的緊張,小聲問道。他方才吃的就是這道菜,覺得味道還行,也不知道江笒會給出怎樣的評價。
江笒擡眼,掃了一圈在場的衆人,而後才開口道。
“紅燒肉雖然名字裡有個紅字,卻不是做得顔色越重、味道便越好的。上等的古法紅燒肉紅如琥珀,卻并非用糖炒色。而最重要的,便是掌握火候。起鍋太早,肉質松散呈黃色;起鍋太晚,精肉轉硬,呈紫紅色。唯有水分恰恰熬幹,那才是恰如其分的琥珀紅。”
他一口氣講了一大通,最後才移開目光,下了個結論。
“這道紅燒肉,太過注重糖色了。雖然做得看起來有模有樣,肉卻是硬的,實在稱不上好菜。”
這話仿佛一錘定音,衆人先是沉默,随後紛紛七嘴八舌地開了口。
“我去,你還真是專業的啊!”
“真人不露相啊這叫!”
“這技巧聽着有點實用,等我放假回家試試,實踐一下。”
江笒泰然自若,一一微笑着回應道:“行啊,我這包售後,不懂的都能問我。”
他态度大大方方,食評又給得有理有據,哪怕是對美食完全不了解的人,聽完後也情不自禁地開始感興趣,催促着讓他多教點别的。
除了一個人——
當然就是李文傑。
他沒想到江笒當真會這個,氣得狠狠磨了磨後槽牙,提高聲音道:“我不信!你肯定是提早背的,早就看過别人的食評!”
也不知道他是不是氣急了,聲音都變得尖銳了起來。
剛解答完一個問題,江笒扭頭便正好迎上他的目光,望着那張氣得七竅生煙的臉,有些無奈。