秦小滿探頭探腦的在廚房門口轉悠,看柳柏和秦鋒兩個人都不說話,他實在忍不住好奇:“哥夫,你說等我哥回來就做飯,做啥啊?那魚到底咋弄?需要我幫忙不?”
“不用,正好有酸菜和豆芽,咱們放一起炖着吃。”
“嘿,好耶!”在柳柏這得到滿意的答案,秦小滿轉頭又對着秦鋒:“哥,你咋這麼晚才回來,害我和哥夫好等,哥夫這兩天可為你操心了。”
“是嗎?”話回着秦小滿,眼睛卻看着柳柏。見柳柏沒什麼反應,秦鋒站起身,給了秦小滿一個眼神,兩個人到屋子裡頭去了。
沒人看見,秦鋒和秦小滿走後,柳柏耳朵紅了。
屋子裡,秦鋒看着秦小滿:“你說柏哥兒這幾天老想我?”
秦小滿年紀小,神經大條,沒發現秦鋒壞心眼的換了概念。
他點着頭一臉肯定:“是呀,天天往黑山那頭看呢,你看哥夫對你多好。”“今天晚上還為你特意做好吃的。”
秦小滿抱着胳膊,一臉大方施恩似的:“你的地位都快趕上我了。”
秦鋒眉頭一挑,心裡知道了,感情柳柏這是想他想成這樣啊。
舒坦。
心裡别提多舒坦了。
*
柳柏原本打算炖魚湯。
王大爺傍晚時候買回來的是條鮮嫩的黑魚,和豆腐一起炖成濃白的湯水又香又補,但秦小滿不這麼認為。
“哥夫,不夠吃啊,我哥那人胃裡頭像有大洞似的,十條魚都裝不滿。”
“而且咱村賣豆腐的現在應該賣沒了。”
“再說,湯不頂飽,還占肚子裡的地方。”
柳柏聽着,覺得有道理:“那我再想想做個别的。”
“好呀好呀。”
“我來殺魚,哥夫你别動手。”
正因為這,魚先前已經被秦小滿開膛破肚處理幹淨了。
柳柏直接開始片魚,将黑魚切成片兒,這樣方便入味兒。片完後把魚頭魚尾一并砍成塊兒扔進魚肉裡。
【接着就是從水桶裡抓出一根老酸菜,再在陳阿嬷給的泡菜壇子裡拿出一把泡辣椒、一塊泡姜,密密切碎,加上蒜粒、姜粒下熱鍋,用上回炸螞蚱剩的油炒香。
舀一瓢清水放鍋裡燒開,撬一坨熟豬油,熬上五六分鐘,立時,微辣酸香的美味四溢;将碼好味,用細面上了薄芡的魚片滑進湯鍋裡,在魚肉快闆伸時放入豆芽、木耳,最後在起鍋前撒上秋天最後一茬兒香菜,這菜登時色香俱全了。】
就是不知道味道怎麼樣。
這菜比一般的家常菜多了些工序,其中有的是柳柏自己想出來的,有的是聽村裡的媳婦嬸婆拉話時說的經驗。他按照自己的理解斟酌着發揮,直到看見做出來的東西,心裡有了點兒底氣,感覺味道應該不差。
菜一出鍋,秦鋒和秦小滿用行動給了他答案。
“好吃,太好吃了!”
“這魚還能這麼做呢?”
“香死個人哩!”
“哥夫,你真厲害!”
秦小滿一邊飛快往自己嘴裡扒拉一邊誇,心裡想着明天又有和小夥伴炫耀的了。
秦鋒也吃得飛快,他比秦小滿更忙,忙着從秦小滿筷子底下搶魚肉放進柳柏碗裡。
柳柏光顧着看他們吃,自己碗裡還沒東西呢。他要是不顧着點兒,柳柏怕是吃不了幾口。那哪行呢?
一頓飯吃得跟打仗似的,柳柏兩個小酒窩若隐若現。
飯畢,杯盤碗碟都是精光。
秦小滿癱在椅子上捧着肚子:“撐得慌。”
“沒出息。”秦鋒飯碗一放站起身來:“我去把野豬處理了。”
走了兩步又返回來:“對了柏哥兒,你看看要留下哪些東西咱們自己吃?”
柳柏眼睛亮了。
剛光顧着害羞,都忘了秦鋒這次可是實打實扛了頭野豬回來。
野豬身上全是寶啊......