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第51章 燒木炭吃火鍋

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谷小雨和宋祁兩人配合着,帶着三個弟弟一起先在坡上方挖窯洞和窯門,再到坡下挖窯火口,打通窯洞和火口後,又挖好煙囪和陰溝。

一個時辰後,幾人将一個直徑約有三米深有兩米的土窯挖好了,雖然剛出門時天氣寒冷,但頂着太陽這麼一番折騰,大家都出汗了。

“我們休息一會兒吧,就剩砍木柴裝進窯洞,最後火燒窯了。” 谷小雨累的在旁找了個平整的石塊當闆凳坐下,用手帕擦着汗。

“行,給喝點水,我們上午把炭窯裝好燒起來,下午在這附近燒制陶盆。”宋祁從背簍裡把水囊拿出來遞給谷小雨,之後再拿出自己的水囊喝着。

三位弟弟已經在旁邊席地而坐,大口地喝着水。

“那我們中飯在山裡解決嗎?” 谷小雨接過水囊問着,心裡想着待會兒要将空間裡存的熟食偷偷挪到背簍裡謊稱從家中帶來的,這樣就有中飯了。

就聽到了宋祁回答:“嗯嗯,吃火鍋咋樣?”

火鍋?前日大家剛說想吃火鍋,今日就能吃火鍋了,哪來煮火鍋的工具呀?谷小雨剛想詢問,話還未出口。

谷小滿已經起身則湊過來,滿臉興奮地說道:“吃火鍋好啊,祁哥我們要做啥呀?是不是要去打隻野雞過來做鍋底呀?”

“我帶了些幹蘑菇和野菜,等墨寶它們回來,就有野雞了。” 宋祁将水囊放進背簍。

谷小滿眼睛一亮,“吃野雞菌菇火鍋呀,這個好啊,我們快去砍柴吧,早點搞完早吃火鍋。”順手把水囊扔進背簍。

“什麼是火鍋呀?” 宋池和劉軒滿臉好奇問着。

“就是可以用炭火一直煮着東西吃的鍋子,可好吃啦,最适合冬天吃。” 谷小滿解釋着。

“對了,祁哥,我們哪來的做火鍋的工具呀?”他這才後知後覺想起來,沒有煮火鍋的器具。

“我燒制一個可以煮火鍋的陶鍋,在那邊山泉水的附近,應該已經好了。”宋祁回應着,想起他昨日為了等陶鍋器坯幹至合适入窯燒的程度,較晚才開始燒制,一直看着火,給土窯添了最後一次柴,這才回去。

若不是有兩位堂哥陪着一起,他會等燒制好帶回去的。兩位堂哥聽說是可以做烤火的陶盆,賣力的幫忙挖黏土,最後還幫着運回山谷不少黏土。

“厲害呀,昨日你那麼晚才回去,原來是在這燒陶鍋呀?”谷小滿笑着稱贊。

“嗯嗯,上午捏的器坯,等幹的差不多了再燒制,所以弄得有點晚。”宋祁解釋道,正是為了節約時間,就直接在這附近找到黏土開始制作,以便能盡快完成燒制。

“走吧,我們先去看燒制好的陶鍋,再去砍柴。”谷小滿永遠是無條件相信宋祁的能力,都不懷疑陶鍋是否會燒制成功,隻想着快點砍柴好快點吃火鍋。

大家帶上柴刀朝着旁邊的樹林走去,谷小雨跟在後面,心中暗暗感慨。

剛才早上剛到這的時候,宋祁就在旁邊生了火堆,原來是準備用這燒火剩下的炭灰來做火鍋的燃料,這人還真是心思缜密。

總是能提前想到各種細節,把事情安排得井井有條。

宋祁帶着大家先到了土窯旁,開窯拿出四個陶器,是兩套陶火鍋,每套都是由鴛鴦鍋和下面的爐子組成,造型簡潔大方。

“祁哥,你這兩套居然都燒制成功了,沒有一個有裂紋,你怎麼幹啥都這麼厲害呢,我之前也做過陶器,這個一旦控制不好器坯的幹濕度或者火候很容易燒裂,我那次燒了好多個才一個成功的。” 谷小滿瞪大了眼睛,滿臉的不可思議。

劉軒和宋池兩人瞧了一會兒,都弄不明白這個鍋如何使用。

“這個叫火鍋,怎麼使?” 劉軒先問。

谷小滿抱着一套陶火鍋,給他們解答:“這個可簡單了,看這個是爐子,裡面放木炭,這個放在爐子上的鍋,裡面加上水、調料和食材,就可以煮着吃啦。可以邊吃邊加各種菜進去,這樣就能一直吃到熱乎的菜,是不是很适合冬天呀。等會兒我們就可以嘗嘗這美味的火鍋了,保證你們吃了還想吃。”

“那我們快去砍柴,這樣就能早點吃上火鍋。” 宋池拿起柴刀就往旁邊的樹林沖去。

吃貨精神此刻具象化了!

宋祁已經把昨日捏的已經幹至七八成的陶盆器坯放進窯洞,正在封窯洞,就聽見旁邊谷小雨高聲喊着:“要砍成人手臂粗細的樹枝,長度約三尺長。”

接着她又急切地喊道:“慢着,别砍那個烏桕樹。”

宋祁起身望去,瞧見宋池站在烏桕木樹下,正回頭看着谷小雨。

身邊谷小雨繼續說道:“小池,那個樹上的果子我有用,想摘回去試着做些東西。”

“是可以吃的東西嗎?” 宋池忙問。

果然吃貨的腦子裡時刻都在想着吃的。

“不是吃的,你可别嘗試,這個不能吃,我在書籍上看過,可以做些用的東西,反正你們别砍這個樹。” 谷小雨趕忙解釋。

宋祁見狀,開口說道:“小池,你别着急,等我把這窯燒起來,我就過去挑選合适的樹木,你們再負責砍樹枝,要選合适的木柴才能燒出好的木炭。”

就這樣,宋祁快速将土窯燒好,然後負責選好樹木,三個男娃跟在後面負責砍合适的樹枝。

谷小雨并未參與砍柴,她就在旁邊摘烏桕籽,這冷的天她并不想上樹,隻摘她夠得着的那些。

待她摘滿一大布袋時,旁邊的四人也已完工。砍下來的樹枝已經被截斷成三尺長的木柴,堆放在一旁,這個長度夠在窯洞裡放兩層。

“現在我們快把木柴裝進窯洞吧。” 宋池說道。他為了能快點吃到美味的火鍋,剛才砍柴可賣力了。

大家一起将木柴搬到窯洞邊,谷小雨和宋祁跳進窯洞裡負責裝木柴,三位弟弟在上面遞木柴。

谷小雨瞧見宋祁很熟練地将略大些的木柴放在中間,稍小一些的裝在火口位置,并很好的預留了一些縫隙,最後他們兩将剩下的一些木柴平鋪在最上面,将凹凸不平的地方填平,便于後面築窯棚。

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