這幾個菜賀澤早已爛熟于心，沉吟一瞬便立即開口：“這五道菜分别是蔥燒海參、龍井蝦仁、水晶蝦餃、荔枝肉和佛跳牆。”

選這幾道菜都是有講究的，賀澤研究過這裡的飲食，發現其他菜和華國古代倒是沒什麼區别，隻除了可能缺少一些調料，至于河鮮海鮮等，他們這兒最普遍的做法就是水煮，不過去除不了什麼魚腥味，他們也就漸漸不吃了。

于是賀澤選了八大菜系中比較經典的幾道有關河鮮海鮮的做法，不尋常的才會更加有賣點。

掌櫃捏了捏胡子，卻是一臉為難：“公子，你說的這些菜都不是我們品香苑經常做的菜系啊，就算我買來了，我們廚子也不會做。”

“沒事，我可以友情教會他們。”賀澤道。

但掌櫃依然有點不滿意，又找了幾個借口，話裡話外都在貶低賀澤帶來的這幾個菜譜。

要是到了這時候賀澤還沒看出點什麼，他就可以不用混了。他收斂了笑意，打斷掌櫃的話：“你直說你們酒樓需不需要吧，如果不需要，那我就去找别家了。”

掌櫃這才輕輕一笑：“哦？找别家，這清河鎮除了我們品香苑，還有哪家酒樓敢比過我們？”

“實話告訴你吧，你這些菜譜根本不值錢，我們這兒吃魚蝦很少，你就算賣到别家去，人家也隻會以最低價收了。”

“看在和你談了這麼久的份上，我可以出這個數。”掌櫃伸出手掌在賀澤面前比劃了一下。

賀澤猛地皺眉：“五十兩？”

“不不不。”掌櫃搖頭，“最多五兩銀子，你要是誠心想賣給我，我也就勉為其難收下。”

賀澤當場臉色變了，他忍住翻白眼的沖動，抽了抽嘴角，直接轉身走了。

他才不相信這老狐狸的話，呵，五兩銀子，買這麼經典的菜譜，而且他還承諾會親手教導他們直到會為止，這怎麼看都是在糊弄他。

什麼清河鎮第一酒樓，金玉其外，敗絮其中，一點遠見卓識都沒有，虧他還浪費了這麼久的時間和那老狐狸糾纏。

從大門趕出來時賀澤已經走到這條街的盡頭了，掌櫃喘着氣，懊惱地捶胸頓足，他是想打壓一下那個年輕人的，所以故意說了些貶低的話，哪知道根本沒唬住對方，反而直接把人氣走了。

轉身走出那條街後賀澤閑逛了一會兒，今天他沒有擺攤，就是抱着完成賣菜譜這項任務的決心，誰知道被人唬了一通，眼看都快中午了，還一點進展都沒有。

賀澤又逛了幾圈，最後打算先把肚子填飽再說。

他随便進了一家鋪子，裡面隻有一對夫妻，妻子負責端茶倒水，丈夫則在後廚炒菜，賀澤随意點了兩個菜，等到上菜時居然還有一碗免費的湯，他端起來一喝，頓時感到十分驚喜。

這是一碗十分鮮美的魚湯，呈現出好看的奶白色，一碗湯下肚，在喉嚨間留下淡淡姜絲的味道，在深秋中，令人格外溫暖。

賀澤神色微動，叫住了熱情的婦人。

“嬸子，我這兒有一份菜譜，您看你們需要嗎？”

那位嬸子頓時瞪大眼睛，不可置信有這麼好的事情落在她身上。

“孩他爹，快出來，這兒有好消息！”婦人驚喜地将後廚還在炒菜的男人拉了出來，把他拖到賀澤面前，臉上的笑意止都止不住，顯得格外純樸善良。

賀澤郁悶了一上午的情緒終于緩和了一些，便把菜名告訴他們，又多給他們講了自己的想法，說清河鎮雖然吃魚蝦少，但隻是因為處理的技術簡單，以及烹饪技巧簡單，如果有了他的這些菜譜，到時候一定能吸引很多客人的。

那位漢子沒有多想，瞬間驚喜地答應了。他們隻是鎮上普通百姓，雖然開了一家鋪子做吃食，但平時也就是接待一下周圍的鄰居，沒賺幾個銅闆，因此雖然想要好好感謝一下賀澤，最後也隻拿出二十兩。

賀澤沒有客氣，接了過來揣進懷裡，不過他又補充道：“叔，嬸子，不如這樣，我免費教會你們這五道菜，到時候你們從收入裡分二成給我，而我呢，以後每年都免費教你們一道菜，你們看行不？”

“這……”

夫妻倆相視而望，都有些猶豫，最後還是嬸子眼神逐漸堅定，咬牙道：”行，聽你的！”

他們不知道，這一舉動讓他們之後的生活發生了翻天覆地的變化。

終于解決一件事，懷裡還揣了沉甸甸的銀子，賀澤輕松了許多，回到家時臉上都帶着不自覺的笑意。

在發現沈長樂做好飯後并沒有先吃而是在等他，賀澤就更高興了。