待面團揉光滑，平安将砧闆洗淨，撒上幹粉，鋪上均勻的綠色小劑子。

這邊将團子蓋上幹淨的濕棉布保濕，那邊，平安利落将剁好的肉餡撒上些許醬油與生粉腌制調味。

這味鹹口清明果，肉餡就得是粉糯口感為上，它還有個文雅的名，叫洞庭饐。

肉沫下油鍋，與蒜末蔥末和她自個腌制的幹菜一同爆香。

濃郁的葷香霎時嗆入鼻腔，讓幾日未見葷腥的平安饞得直咽口水。

她家兩口人每日都做重體力活，不吃些油水肚腹實在難熬，是以她總是找各種理由隔三岔五為家中添點葷菜。

現在家中光景雖落魄了些，但還債和建房子的錢她一直在認真攢，平日裡她的收入除了買些菜，剩下的絕大部分都被她存了起來。

民以食為天，平安認為錢花在吃喝上就是花在刀刃上。她喜美食，也不想爺爺晚年忍饑挨餓。

她自己多賺點，多省點就成。

思緒回籠，平安一手捏劑子，一手舀來出鍋的肉沫。

很快，嫩綠的面團在她手中很快變成一個個帶花褶的漂亮清明團子。

将團子放在洗淨的柚子葉上，上蒸籠。

另一邊則繼續起火燒油，将糯米團炸成圓乎乎的艾葉粑。

待煎炸至兩面金黃，平安用筷子挑出一個嘗味。這剛出鍋的甜口清明果軟糯綿甜，外酥裡嫩，入口隻覺綿軟細膩，清香四溢。細細回味，方知是淡淡的米焦香與清雅的艾草香充斥纏繞所得。

聞到濃郁的香氣，胡水生走到竈門前笑道：“若不是聞見了香味，我差點以為家中又遭了賊。”

平安不好意思地捏緊鍋鏟：“爺爺，我看你在忙，便沒有喊你。”

“沒事，隻是做這麼多，咱爺倆不知道得吃多久。”

早知爺的性格，平安自然準備了多的份。

她爺在家排行老幺，上頭好幾個哥哥，如今還在世的還有兩個。

果不其然，她爺自己還未嘗味，便吩咐道：“給你二爺爺，三爺爺他們送上幾個去。”

“好咧！”平安拿出幾塊荷葉，每家各夾了六個給伯爺送去。

他們家的關系錯綜複雜，幾位伯爺爺膝下子女衆多，關系自然也有好有壞，但這在世的兩位伯爺爺，對于她爺那确實是一片真心，連帶着也對她極為和藹照顧。

隻是他們年老體衰，手上又無甚進項，雖在家中勉強挂個當家的牌子，但多依靠兒女養老照顧，遇着她家的事來，自然幫扶不了多少。

見得孫女蹦蹦跳跳出門，胡水生拿起孫女給的筷子，夾了一個鹹口的團子嘗嘗味。

這團子模樣精緻，外皮柔軟彈嫩，内餡更是粉粉糯糯，入口醇香。

再回味，口中除了艾草香味，竟還有清新的柚香隐隐綽綽摻雜其中。

他這麼好的孫女，那些人看不上是他們瞎了眼，他還看不上他們。

哼。

胡水生氣得胡子一吹，加快了咀嚼的動作，早些吃完，他還可早些幹活。

平安提着荷葉包來到兩位伯爺爺家，見得她過來，兩位頭發花白的老爺子很是開心。

“安安過來了？”伯爺笑得開懷，蠟黃的幹瘦面龐上展現出層層笑褶。

因着他們為人和善，是以雖與他們後輩有些許摩擦矛盾，平安對這兩位長輩依舊是出自真心地尊敬。

“來啦，二爺爺。”

“好孩子，來。”二爺爺倚杖看了眼外邊，随即小聲朝平安招手。

兩位伯爺皆是慈眉善目，進了屋，除了問幾句她爺今日可好，又都轉身顫顫巍巍從櫥櫃中或是拿上兩個雞蛋，或是拿出兩塊自己舍不得吃的糕點，硬要塞她手中。

平安推辭不要，他們卻不管，隻讓她拿着。

拜别了兩位爺爺，平安吸了口空中冷冽的空氣，頓覺通體暢快。

枝丫上歡跳脆啼的小鳥，從南方歸來的燕子，還有清風拂過那田間碧綠的蕩漾草波，在這一瞬間都變得美好。

人，為什麼一定要成親啊！

次日清早，帶上家中的魚，平安又踏上了去市集的路。

她爺提着燈送她下了河堤，直到她的船離岸，那抹在黑暗中微微閃爍的暗黃光暈才晃晃悠悠地遠去。

擦了擦眼角的淚，平安放下船槳，轉而去後頭掌舵調整前進方向。

每日早上去玉溪河，都是順流而下。她今日吃了昨日剩下的艾草粑，那東西香糯糯，油滋滋，很是飽腹，如今她隻覺身上盡是一把子力氣無處發洩。

許是昨日總下雨的緣由，今日的天光亮得晚，河邊的船也愈發稀少。

待平安的小船停泊靠岸，街道上依舊靜悄悄。

索性現在沒有客人，她将昨日得來的魚分好類後，又将檔口四周的衛生打掃幹淨。

她爺愛幹淨，愛規整，她也學了他的性格，看不得自己的檔口髒亂差。

她旁邊檔口的豆腐娘子方氏這會也找上她閑聊，說起這豆腐娘子，那也是他們這市集有名的人物。

她年輕時便喪夫，留下她與一對兒女在村裡艱難生存。

孤兒寡母，自然是村中受人欺負的對象，好長一段時間他們的日子并不好過。

幸好她身上有門做豆腐的手藝，靠着勤勞，她也将一對兒女養大，如今也是快熬出了頭。

她家的香幹與豆腐腦不但沒有豆腥味，口感亦十分細嫩爽滑，平安也自诩見過幾分世面，可她在别處都嘗不到她這個味。

這不同的人點鹵、制豆、不同的時間、溫度、比例，出來的味道那都是失之毫厘差之千裡。

這好味道，也是豆腐娘子能在這站穩腳跟的緣由。

今日她來，不是為别的，隻是想與平安分享分享她最近新得的八卦逸聞。

“胡娘子啊，我同你說，街上那賣雜貨家的娘子你還記得？前段時間聽說得了重病，可我聽說那是被她家男人打了不好見人，可憐的喲~~”

“還有那木家垸的李員外，别看他平日裡一副威風凜凜的模樣。你可知，他家的娃不是他娘子生的，那是......”