可随着蓮湖山觀光内容以及遊客流量的不斷上漲。
未來蓮湖山觀光時間注定會不斷拉長。
所以在遊客無法反複進出動物園大門的這個大前提下。
當整體觀光和排隊時間超過四個小時以後,遊客對景區餐飲的需求便會成為一個客觀事實。
雖然這些年來景區餐飲質量和收費過高等問題,一直都是備受遊客吐槽的老生常談。
但遊客選不選和你有沒有這完全就是兩個概念。
何況蓮湖山動物園還是一個限制外來食物的景區。
也許蓮湖山目前的觀光時間,還可以靠着景區超市的平價面包和零食來勉強避開遊客的餐飲需求。
但長此以往,等到蓮湖山觀光的時間需求進一步拉長後。
遊客選不選和你有沒有那完全就是兩個概念。
而對此孟璐璐也有着屬于自己的計劃。
那就是蓮湖山動物園的自産自銷。
孟璐璐簡單估算過,作為一家動物園,蓮湖山動物園在飼養動物領域,除了提供給動物良好的生活環境外,最重要的便是動物的飲食問題。
當然除了東北虎和紫貂這兩個肉食性動物以外,蓮湖山動物園的每一個生态場館,都會配備有符合動物進食需求的植物。
但植物畢竟存在生長周期上的限制,園内的植物并沒有辦法全年覆蓋動物的飲食。
何況蓮湖山動物園畢竟還有着遊客觀光的指标。
動物的過度啃食也會導緻蓮湖山景觀質量的降低。
再加上動物園也需要配合喂食,來進行一些有關動物營養,或者藥物治療方面的補充。
生态園内的植被,更多的隻是模拟環境,而不是真正的去向動物提供食物。
為此蓮湖山方面幾乎每隔一段時間,便要從周邊市場補充大量的"優質食材飼料"。
而這便給了孟璐璐以思路。
她想過了随着飼養動物的不斷增加,未來蓮湖山動物園在飼料方面的引入必定會達到一個非常恐怖的量級。
那麼既然如此她不妨就借助這一思路,把"飼料"的對應範圍擴大。
從而在每一個場館,以動物最喜歡的食材為主題,開設相應的餐館。
比如東北虎館,她可以做肉食主題餐廳。
熊貓館,她也可以開發類似"竹筒飯"還有"窩窩頭"等周邊零食。
至于生态鳥館,則是以水果為主題的甜品及冷飲店。
在自家地盤内自己開店,不但可以節省掉租金的開銷。
甚至還可以靠着和動物食材綁定,一起通過加大需求量的方式,去争取到更多的供貨折扣。
而且屆時如果有必要的話,她還可以順帶進行一些有關動物飲食的科普。
這便是孟璐璐對動物園内餐飲的規劃。
至于她為什麼會選擇把自己的思路與文旅局的對接,最主要的原因就是想要避免一些餐飲企業的入駐。
因為早在當初生态鳥館出圈的時候,就已經有當地的餐飲品牌找孟璐璐聯絡後有關入駐園區的事。
但那個時候餐飲品牌堪比機場的定價實在讓孟璐璐難以接受。
不過當然她也能夠理解畢竟大家開店都是為了賺錢。
隻是若讓孟璐璐通過降低租金的方式,去壓低對方的價格,那一來二去的就沒有多少甜頭可談。
所以後來孟璐璐才想着搞出了這樣一個配合不同的園區的餐飲設定。
隻是讓她沒有想到的事,她這邊剛提出這一思路,文旅局這邊就像老貓看到老鼠一樣眼睛瞬間一亮。
"孟園長,關于這個既然您不想讓外面的餐飲企業入駐,那麼在廚師的人手方面……"
孟璐璐:"怎麼?唐局長您那邊最近要裁員?可我記得王園長前兩天還和我說過喜都動物園轉型後,園内餐飲也要随之調整的事。?"
"不是這個……我是想問你那能不能接部隊退役轉崗。"
"部隊的退役轉崗?"
"是啊,小孟你也知道每年國家單位除了對外招募考試以外,最大的人員湧入就是部隊士兵退役後的就業問題。"
"部隊士兵退役後,很多會按照戶籍回到當地就業,對于這種情況呢上邊一般是會把他們安排進類似我們文旅,還有環保局,或是城管交通這樣的服務類單位。"
"但最近呢我們這邊确實是有一批炊事兵要退伍,所以你看……"
"哦對了小孟你放心,部隊出來的炊事兵業務上能力肯定沒問題。"
"不是,唐局長我不是對部隊炊事兵的水平有什麼質疑,我是想說部隊退役轉業的軍人,會願意來我們這種私營單位嗎?"
"國營單位的待遇也是要看等級的,何況國營單位名額有限,尤其是軍人退伍後,還要考慮老家當地有沒有合适的就業機會。
種種條件下,也并不是所有士兵都可以去到戶籍所在的國營企業就業。"
"大部分人退役都是選擇帶着一定的退伍薪資而不是轉去單位就業。
而對于這類退伍軍人,各地政府雖然會幫忙介紹工作,但這些工作也并不是所有都能盡如人意。"
"在這一點上小孟你的蓮湖山雖是私企,但你這的待遇和名号絕對是高過很大一批下屬單位。"
"何況你這本來就是國企轉私企。再加上你這動物園裡又一堆珍惜保護動物,咱專業一點兒也沒啥不好。"
"我的意思是如果小孟你這能接,我就幫你向上面申請,給這一批所有東北戶籍和願意來東北轉業就職的炊事兵轉業的面試機會。"
"然後如果你那還有什麼人手需求的話,像是什麼保安啦,運輸司機啦,我這全都能給你報上去。"
"隻要你這工資待遇跟的上,到時候你這飼養員研究生起步,餐飲廚師保安全都部隊出身,這配置以後你不不管是申請景區評級,還是優秀先進單位,都是實打實的優勢。"
"你這把底子打好了,到時候咱們兩邊好好努力,明年咱們長白文旅争取努力再往前沖一沖。"
"過幾年咱們絕對能把東煌第……不對是世界第一動物園的名号給它搶下來。"
唐局長越說越激動,很顯然這些轉業指标對他而言也是極為犯愁的難事兒。
而且很有可能今年這批退伍轉業介紹,就是交到了他們喜都文旅。
孟璐璐見狀也不好多說什麼。
畢竟打從孟璐璐接手蓮湖山開始,人家唐局長确實幫了她不少。
何況她以後也确實有這方面的需求,這麼大的人數需求,部隊出來的炊事兵怎麼着也比外面臨時招的更有保障。
隻不過唐局長這個餅畫的會不會太明顯了一點兒。
她隻是答應在蓮湖山幫忙安排一些退伍士兵的轉業問題,怎麼好像她一下子就變成了長白省文旅的扛把子。
不過唐局長的話倒是給了孟璐璐啟發。
未來蓮湖山肯定不會局限于動物園,而是會朝着野生動物生态保護區的方向發展。
屆時他們必然會需要大量的保護區安保人員。
就這一點兒而言服過兵役的退伍士兵的确會比對外招募要更有優勢。
但目前最重要的肯定還是要盡快加強動物園的發展建設。
隻有蓮湖山動物園這邊積累了更多的關系和資本,她才有能力去推進後續的野生動物保護工作。
所以說……
"唐局長,關于蓮湖山未來的新場館一事,我這邊的确有一個正在推進中的備選,隻不過這種動物申請起來會比較麻煩。"
"麻煩,小孟你連大熊貓和綠孔雀都搞到了,這國内還有什麼動物是你……"
"雪豹?"
"小孟,先前你在動物園高峰會上和其他園長說的是認真的?"
"是的,孟璐璐聞言點了點頭。"
畢竟是在全國動物園高峰會上讨論的話題,且不說各省文旅之間本就常有聯絡。
就單說這段時間孟璐璐與幾家大型動物園,尤其是話題當事人之一的熊貓基地蘇園長之間的合作。
在兩邊涉及大熊貓引入的情況下,兩邊領導在飯局上難免會聊到一些有關蓮湖山的話題。
其中孟璐璐準備在平原地區嘗試飼養高原動物一事,自然會讓其他人有所耳聞。
隻是那個時候孟璐璐開口提到的是五年後。
這麼長的時間周期,大多數人都會以為孟璐璐這隻是客套話,或者剛剛有了打算。
然而現在孟璐璐竟然準備直接開始讨論引入難度。
唐風OS:我是不是應該回去看看家裡祖墳是不是冒青煙了。