“那我們把這些雞枞菇摘了吧。”
雞枞菇的菌菇杆很長,連帶着長長的根部,拔的時候,需要一些巧勁兒,就很能快從泥土裡拔出來。
待這一片的雞枞菇拔完,裝滿了滿滿的一小簍子。傅行這運氣也是絕了,他剛和顧書白分開一段距離,就又看到了一簇簇類似雞枞菇一樣的瘦瘦長長杆子的蘑菇。
不過,這次的蘑菇是橘黃色的,看着特别的漂亮。
“是茶樹菇耶。”顧書白再次的開心了。
這就是在山上撿蘑菇的快樂,就那麼一會兒,又找到了一大簇的蘑菇,這一簇的新鮮的茶樹菇數量不少,全部摘掉的話,将近有一斤多的樣子。
幸福來的如此的簡單,且容易讓人滿足,接二連三的撿到蘑菇本來就很讓人滿足,就像是淘寶貝一樣,這還淘到了一堆。
顧書白開心的整個人都跟輕盈了起來,連帶着傅行也開心了,他就眼角帶着笑意,任由顧書白拉着他的手,一起來到這一簇的茶樹菇旁。
“傅行,快點,我們把這些茶樹菇都給摘了,回去拿一點臘肉跟着一起炒着吃。”顧書白一邊摘,還一邊跟傅行說這種野生的,新鮮的茶樹菇多美味,多麼嫩。
跟在外面吃的,完全不一樣。
“傅行,真的很好吃,你吃過後,肯定會念念不忘的。”
傅行被說的也有些饞了,野生蘑菇他也是吃過,可顧說白說的這些,他沒有嘗過。他現在很期待顧書白兒時記憶中的那些美味的蘑菇,到底有多好吃。
“好啊,等會兒我們摘的差不多,就回去燒飯吃。”
這些茶樹菇摘完,顧書白帶來的兩個小簍子也裝的差不多了,顧書白看太陽升起來,有些熱了,就打算往回走。
回去的路上,顧書白跟來的時候一樣瞄準了土壤肥沃且潮濕陰暗的角落,下意識的就拿棍子去那些枯樹葉下面撥幾下,偶爾也能找到一兩朵松樹菇。
也算是小小的驚喜。
待顧書白他們下山,回到他們所住的院子前,這才發現,兩人的衣服都打濕了,身上還挂了不少葉子,一些奇怪的植物種子。
頭發上也有不少樹葉子,還有一些細小的樹枝。
腳下的鞋子都是泥巴,兩人隻好脫掉鞋子,赤着腳,先去水井附近,找了雙涼拖換腳。
又換了一身幹淨的衣服,顧書白就把兩個簍子拿到水井後面,打了一些水,打算把這些蘑菇給清洗幹淨。
傅行則是第一時間,把兩人換洗的衣服抱走,等顧書白把水打完,他也打水,開始吭哧吭哧的搓洗衣服來。
這次顧書白在旁邊,傅行到沒有做出奇怪的舉動來,倒是出去曬衣服曬了半天。
顧書白:“……”
依舊是在外面燒飯,一個鍋煮飯,一個鍋炒菜。
顧書白就弄了兩個菜,一個臘肉炒新鮮的菜樹菇,切了幾個昨天摘的那種辣勁十足,口感很豐富的秋辣椒。
臘肉先是在鍋裡用水煮了煮,待臘肉煮熟煮透後,用涼水泡一泡,切成薄薄的片狀來。臘肉煮熟後切片,那臘肉肥瘦分明,肥的地方呈現透明的油光,油滋滋的發亮,因為切的薄,每片臘肉看着透光似的。瘦的地方是暗紅色的,帶着一層油光,相互連接着,混合着橘黃色的茶樹菇一起,前者焖出了多餘的油脂,後者則是把這些油脂吸取了不少,同時也在油脂的高溫烹炒下,屬于野生菌菇的芳香也跟着迸發出來,相互交融。
不需要放調味料,臘肉本身就自帶調味,再搭上辣勁十足的秋辣椒,鮮豔的綠色混合,絲毫沒有任何色差,這一盤子臘肉炒菌菇,就變得尤為的可口。
那茶樹菇的香味隻往鼻子裡竄,惹的人口水都跟着泛濫了。
随後還有一個松樹菇湯。
簡單的燒了一些油,松樹菇放進鍋内烹炒後,待香味出來,放水鍋中燒開。一鍋濃濃的,類似濃湯裡放了一些芝士,那松樹菇的湯汁變成了淺淺的嫩黃色,湯汁看着很濃厚,混合着散落在湯裡面漂浮的菌菇朵朵,很純粹的鮮甜菌菇味直掀天靈蓋。
松樹菇的滾湯的香味很霸道,也很震懾人心,隔着老遠就聞到了,非常純粹的菌菇的香味,勾的人默默的吞咽口水。