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之後的半個多月,宛如一個真正的農人那般,秦橙進入了忙碌的收獲季。
實際上,要不是擁有十比一這個時間流速作弊器,久未鍛煉的她恐怕真會忙到累斷老腰了。
首當其沖就是火龍果的收獲。在目睹了蘋果樹的一系列演化後,秦橙當然不敢讓果實久留植株上,所以在它吹氣般變大變紅的當天就采摘了一大半下來,挨個兒放置在清空的快遞箱中,和放蘋果的紙箱一起挨着。
這決定是明智的,之後火龍果的變化過程幾乎與蘋果如出一轍,都是變紅的次日徹底紅透,而在第三天出現壞果迹象,到了第四天更是一夜消失,再尋不到半點痕迹。
好在這時候絕大部分果子已被采下,消失無蹤的隻是秦橙特意留下來觀察的幾個,并沒有什麼損失。
即使如此,火龍果總量也沒蘋果那麼多,畢竟一大株“樹”上隻能采下十幾二十個而已。相對的,其個體卻遠比蘋果大,普通個頭的拿在手上也感覺沉甸甸的,估計至少在一兩斤左右,比之前水果鋪裡買的那種紅心果明顯大得多。
而這個頭的都還隻算一般貨色,至少有半數果實比普通火龍果還要再大上一圈,重量足可以與菠蘿相媲美,甚至果皮的顔色也更深更潤,遠看上去真似一顆熊熊燃燒的紫紅寶石般。
秦橙注意到,這些大個頭,幾乎全長在經她親手授過粉的植株上,而那些相對普通的果實,則多半屬于未經人工幹預的對照組。
這讓她多少有點覺得哭笑不得,如果這就是唯一的區别所在……那看來以後就可以省掉一道多餘的勞動手續了。
反正又不是拿來賣,個頭根本無所謂啊,反而大到不正常的果子才讓人拿不出手。
火龍果固然誘人,不過秦橙自己最喜歡吃的,卻是後面陸續長出來的大小番茄。尤其大番茄,屬于她特意挑選的老品種,成熟後外表略有點凸凹起伏,不是市面上常見的那種光滑圓潤型,卻有着濃郁的番茄甜味,尤其果肉肥厚,吃起來帶着一種粉粉的沙瓤感,口感極好,是童年的味道。
至于植株矮生的聖女果,則每個大約重二十幾克,圓頭圓腦的鮮紅小果實看着很可愛。但别看它小,一咬下去能滿口&爆漿,肉薄汁多酸甜無比,和肉厚的大番茄正好是互補的特性。
其餘新種植的作物如香菜土豆生姜等也紛紛茁壯生長,這些倒是常青不敗,随用随取的。秦橙将之分批交到母親手上,因為品相俱佳,收獲了表揚若幹。
一切都忙碌而順利地進展着,就連那棵蘋果樹,也在敗果消失後保持了十天的郁郁蔥蔥,繼而一夜間再次披挂上了滿枝青果。
要說還有什麼讓秦橙困惑的,那就是她最後種下的幾粒血橙種子了。這些天過去,按當初蘋果樹的成長軌迹比照,至少也應該長成大樹了,但事實上土裡的橙籽隻有一株冒出了寸許綠芽,其餘的甚至都沒有任何動靜。
難道真是這類品種特别不容易栽活嗎?秦橙心裡犯着嘀咕,卻也沒什麼辦法,何況又忙,隻能繼續觀察下去。
即使暫時缺血橙,日漸豐富的果蔬種類也足夠滿足兩家人的日常所需。尤其是水果,每天吃都不會膩,秦橙也就放開了手腳供應,對外則聲稱是自己網購挑選來的,反正這段時期也常有快遞上門,倒沒引起過什麼懷疑。
這般半個月吃下來,某日洗澡時她發現身上養出了一點肉,終于沒那麼瘦得可怕了,膚色也不再是異于常人的蠟黃,若非隔三岔五還會犯犯病,幾乎都讓人忘了自己是個絕症患者。
其他人其實也多少有點變化。兩位當媽的雖沒覺得飲食有什麼特殊之處,卻也明顯面色紅潤精力旺盛起來,房東大媽平時說話愈發中氣十足,秦母的老寒腿也不知不覺利索了許多,雖說這一點她自己可能還沒注意到。
而作為參照比較的重要對象,自閉症小姑娘的變化則更是明顯。原本的畏畏縮縮改善了不少,表達和溝通能力更是有長足進步,即使仍舊話少聲音小,目光愛閃躲,但至少在面對秦家人時,她的表現已不像自閉,而是個害羞内向的正常女孩罷了。
面對這樣的改變和進步,最為心花怒放的當然得數她的母親,房東大媽自然不知其中奧妙,隻将秦母的燒菜手藝當做了一大誘因。
而之後,也不知是想乘勝追擊,還是想鞏固成果,總之這一天,她突然召集大家要商量一件事情,說是打算請幾個老朋友到家裡吃吃飯,熱鬧熱鬧。
“就是一起吃個家常便飯而已,人也不多。”這麼講時,大媽瞄着自己女兒的反應,略帶安撫地小心解釋道:“糯糯你知道的,就那幾個和媽媽一起跳廣場舞的阿姨們,以前也來過,記得嗎?都對你很好的。”
話是這麼說,她其實也多少有點心虛,上一次老姐妹們來,雖然已很注意言行,女兒也很快躲進了裡屋,大約是沒什麼印象的。
這次要求一起吃飯,幾乎是踩着自閉症患者的底線在試探,能成功當然好,但若是一不小心把人吓得縮回去了……
在親媽忐忑的目光中,在秦母慈愛的注視下,小姑娘果然顯得很惴惴不安,支支吾吾了半晌也沒能表個态。後來還是一旁的秦橙漫不經心地削了個水果切片,推過去示意她吃,她這才嚼着果肉緩緩恢複了鎮定,最後輕輕的,卻又像是下了莫大決心般的,點了點頭。
于是一切就此拍闆。之後且不提房東大媽如何開心聯系,秦母如何積極籌備,就連秦橙自己,也不得不圍繞這件事越發忙活起來。
時間在各種忙碌、期待甚至不安之下過得飛快,三天後,周六,一場熱鬧的聚會如期而至。
房東大媽說是家常便飯,還真蠻随便的,參加的每位客人居然都各自帶了一道菜來——其中有比較實在的鹵牛肉,烤鴨;也有相對精緻需要再加工的清炒蝦仁,孜然烤排;甚至還有極具特色,連秦橙都不怎麼吃得來的紅膏炝蟹、醉蝦等地方菜;一時間不必主人忙活,餐桌上就已經足夠琳琅滿目了。
而作為邀請的一方,主人家又怎麼可能不忙活?老阿姨和秦母早有準備,當日輪番上陣,大顯身手。菜色除了前些日子出現過的醋海蜇、蒸臘雞、蒜苗炒臘肉等家常菜外,還各自燒制了蒜蓉扇貝、蔥油大鲈魚等時鮮美味。
那扇貝是房東大媽親自去菜場選的,一個個有巴掌那麼大,貝肉雪白彈牙,澆上金黃色的以蒜蓉、鮮抽、海鹽等炒制成的滾燙熱油,再稍稍一蒸,扇貝的鮮,蒜茸的香,皆濃縮于方寸扇殼内,滋味自是不必多言。
至于蔥油大鲈魚,則是秦母掌勺。這道菜手續不繁複,卻頗看重火候的掌握。魚稍稍改刀,入料酒和少許細鹽腌制去腥,随後大火蒸幾分鐘,出鍋後擺盤碼放上适量的蔥絲,姜絲及調味汁,最将香油燒滾一股腦淋上魚身即成。對時間和調味恰當拿捏,能最大限度保留魚的鮮美和營養,食之白肉細嫩,鹹鮮清香,實在是老少鹹宜。
然而各色菜系中最受大家歡迎的,卻是兩道由土豆領銜的下飯菜。
其中一道是辣白五花炒土豆片,也不知是不是前些年某些電視劇風行的關系,很多阿姨媽媽級的人物也愛上了辣白菜,現成的一大包,也就基本不用再放其餘調味料,大片五花肉下鍋煎至兩面黃,更是噴香撲鼻。
但這道菜的主角卻不在前面兩樣食材上,而是薄薄的土豆片。辣白菜的鮮辣和豬五花的葷香在鍋中翻炒釋放,最後都被金黃的土豆所吸收,煎炒的土豆片本身已足夠薄脆焦香,又滲入了兩種美味,最後大火一收汁,簡直就是全盤精華所在,也是最先被大家吃光光的一道食材。
不過不要緊,香辣的土豆片吃完了,卻有另一道湯菜登場。湯鍋裡載浮載沉的全是熱騰騰的大塊牛肉和淡黃土豆塊,再撒上許多青碧的碎香菜,看着清清爽爽十分幹淨,香味卻濃郁誘人。
這道清炖湯也沒什麼太多噱頭,吃的就是個原汁原味,一點恰到好處的鹹和鮮,吊出了牛肉的酥香濃厚,土豆的粉糯微甜,加上香菜的特殊提味,誘得原本飽足的衆人硬是又一碗碗盛滿,恨不得皮帶再寬松幾分。
眼看一桌子人終于酒足飯飽要偃旗息鼓了,秦橙對小姑娘微微使了個眼色,便由她端出來一道慣例的飯後甜品來。