青梅這東西，柳青姝還真的用得上。她打算去鎮裡買點黃·冰·糖或是白糖一類的，到時候把青梅做成青梅露，用來當冷飲的一種澆頭。

柳青姝：“娘，這東西我用得上，到時候我按市價折算給你。”

顧母笑道：“都是一家人，不用算得這般清楚。”

柳青姝想起那兩個妯娌，都不是吃虧的性子。一個屋檐下住着，起口角終歸不太好，便對顧母道：“娘，這果園是一家子的心血，青梅又是家裡的一筆進項，我還是按市價給吧！”

顧母聽出她的言外之意，想到那兩個不省心的兒媳婦，顧母終究沒在說什麼。

隻心裡面，越發的對柳青姝滿意。

從家裡出來，柳青姝背着背簍往山裡走。她先去看了看上次發現的那片桑園，這東西成熟了味兒甜，最是招惹鳥雀這些，看着枝頭被叼啄得不成樣的桑葚，柳青姝心裡一陣肉疼。

這可都是做冷飲的好點綴，如今都被這些鳥雀給糟蹋了。

好在，山裡最是不缺稀罕的東西。柳青姝又順着這條幽靜的小道，往更深的山裡走了走。

沒走多大會功夫，便在一個小土坡附近發現了十來棵的楊梅樹，枝頭挂着的楊梅，大多呈現深紅色，少部分呈現紅得發黑的樣子。

柳青姝跳起來拉彎一個樹枝，摘了幾顆紅黑色的楊梅吃了一下。

一口咬下去便能看到紅嫩嫩的果實，嘴裡的楊梅汁水也是格外的甜。清新爽口的滋味，吃得柳青姝一臉的滿足。

她把背簍放下，而後爬上楊梅樹，牽起衣擺開始采摘那些成熟的楊梅。

柳青姝沒多摘，她打算再去前面看看，看看還有沒有其他的果子。

從樹上下來，柳青姝把衣擺裡的楊梅倒入背簍裡，而後一把背起背簍朝着更深入的地方去。

許是她今日運勢好，走了不到一百米的樣子，便又在一處密林裡發現了兩種果子。

分别是荔枝和梨子，這兩種水果都是柳青姝愛吃的，她顧不上采摘，先站在樹下吃滿足後，這才開始采摘。

水果這東西份量重，柳青姝不敢多弄，山路本就不好走，更别提背簍裡那麼多的水果，柳青姝采摘了一些後，便背着背簍下山。

她回去的時候，日頭已經慢慢西斜。李氏也已經從鎮裡回來了，見她背着個背簍從外頭回來。

忙上前看了看，見她背簍裡裝的是果子，便問道：“二嫂，這便是你今兒個的成果？你還不如同我一樣去賣棕榈扇呢！”

柳青姝已經把精緻款式的編制工序告訴給了柳青秋，縣裡有柳家去賣，柳青姝便不打算做這門生意了。

她道：“等地裡的麥子收割完，我就打算去渡口擺冷飲攤子，這扇子的生意我是不做了。”

李氏總覺得冷飲的生意做不長，但見她一副興緻很高的模樣，也不好潑人冷水，便沒在多言。

楊梅這東西不易儲存，不像荔枝和梨子可以放上一兩日，柳青姝打算把背簍裡的楊梅給處理一下。

楊梅倒入清水裡，然後放了一些鹽巴進去，用手抓拌一下後，在浸泡一炷香的時間，才能把楊梅裡的蟲子給泡出來。

李氏在一旁看着，原本打算拿幾顆楊梅吃的，一見木盆裡的那些蟲子，臉都白了。

柳青姝顧不上去留意她的神色，把木盆裡的楊梅用清水接連清洗了好幾遍，這才把那些礙眼的蟲子給沖幹淨，而後又把楊梅的蒂給扯掉。

處理好後，柳青姝找來幹淨的竹篩，把楊梅倒進去後，用手把楊梅攤開便于曬幹水分。

等楊梅曬幹水分後，柳青姝進了竈房一趟，發現櫥櫃的罐子裡有大塊的冰糖，便開始洗鍋燒火。

楊梅和冰糖塊一起放入鍋裡，煮上一盞茶的時間，即便是成熟的楊梅也是帶着兩分果酸味兒，煮過的楊梅會去掉一部分的酸味兒，吃起來味道會更好。

煮好的楊梅用容器盛出來，放涼便可以了。柳青姝打算倒時候加點冰塊進去，酸酸甜甜，冰冰涼涼的肯定好吃。

這個時候，竈房裡的王氏飯菜做得差不多了。想起晌午柳青姝放在一旁用紅薯澱粉做的成品，便走過來問她，“弟妹，你晌午做的那東西怎麼吃，我不會弄。”

柳青姝忙活着自己的事情，一時間還真沒想起這事，見王氏問起，一邊洗手一邊道：“這東西叫涼粉，我來弄吧！”

柳青姝把海碗裡的紅薯涼粉倒出來，而後用刀切成均勻的條狀，然後開始調制料汁。

涼粉這東西要想好吃，得佐料齊全。這個朝代，很多現代的佐料都沒有，好在，顧母做的辣椒醬特别的夠味兒，簡直就是拌涼菜的神器。

柳青姝做菜的時候，離不了這個東西。

飯桌上，看着一道新的菜式。衆人都不約而同的看了柳青姝一眼，家裡廚藝就數她最好，除了她會研發新的菜式，再無他人會這樣。

一頓飯下來，那碗紅薯涼粉被吃得幹幹淨淨。