陳千樾停了筷子已經意猶未盡,他猛灌一碗水,粗着舌頭說道:“小爺我舌頭怎麼抽着疼啊?”
“辣椒就是這樣子的,它是一種痛覺不是味覺,三郎君第一次吃這種感受很正常的。”徐蟬衣繼續忙着手上的動作沒有理會他,這味道實在是太香了,她真的好想吃,如果這人不在她也許還能偷偷留一碗,現在是一口都吃不到了。
心中悲戚一秒後,她又立刻振作了起來,隻要皇後殿下吃爽了,以後肯定還會讓她做,還愁沒機會麼。
她将蔥姜八角桂皮等大料放入油鍋中油炸,等香味炸出後将腌制好的兔肉丁放入其中,油炸至金黃下入幹辣椒段,加鹽和醬油翻炒,又加入一勺研磨過的辣椒面翻炒均與,出鍋前加少許的砂糖跟醋,放入盤中後撒上白芝麻,一盤簡單的冷吃兔就做好了。
這次她留了一點在鍋裡,果然陳千樾直接蹲在鍋旁邊一會兒就撈完了,剛好到了午食時間,徐婵娟将兩份麻辣兔子放到黑漆描金福壽紋承盤上,與阿綠各端一個就要送去陳皇後那。
“三郎君,随我們一起走吧,該用膳食了。”陳婉向後面喊了一聲,陳千樾忍住辣意把剩下幾塊兒兔肉都塞進口中咀嚼,支支吾吾的跟着兩人離開。
幾人剛走,廚房内的幾個大廚就沖到殘留有遺渣的鐵鍋前,裡面隻剩一點兒辣椒與肉沫了。
“唉,一塊兒都沒有留啊。”一名廚子歎息道,這個味道實在是太香了,他們可都是走南闖北頗有名氣的大廚啊,居然從來沒有遇見過。
“诶!陳廚子你幹嘛!”在衆人震驚的目光中,陳廚子上手捏了塊兒香脆的辣椒放入口中,瞬間麻辣的味道在口中肆意彌散。
“快,快!給我水,給我水!”一旁的小徒弟趕忙打了碗水遞給師傅,其餘幾個廚子好奇的看着他,問道:“老陳,啥味啊?”
陳廚子喝了水,突兀嗆人的味道逐漸散去,剩下濃郁的香味跟麻辣的感覺回味口中。
“很香很特别,我說不出來,你們也嘗嘗吧。”
幾個人好奇的一人吃了一塊兒,衆人找水中陳廚子抓起一把徐蟬衣散落在桌案上的辣椒,仔細研究起來。
陳府尋香苑,是陳婉少時的住所,屋子裡被打掃的幹幹淨淨,衆人彙聚在這裡談天說地,直到徐蟬衣他們端着膳食尋來。
兩碗菜被蓋子蓋着,衆人暫時看不出什麼花樣,等午膳的菜品都上齊,徐蟬衣打開蓋子,頓時辣椒濃烈的氣味将其他食物的味道都掩蓋了。
陳樂汐吸了吸鼻子,打了個大大的噴嚏,十分疑惑的看着三哥已經端起一碗飯開始猛炫起來。
“三哥你幹嘛啊,阿爹阿娘還在呢,你怎麼可以這麼沒禮貌。”
陳婉牽着月兒坐下,看着這樣的陳千樾有些好笑,看來他已經偷偷嘗過了。他們家的兒女都随阿娘,喜愛各種美食,自身的教養讓她無法像陳千樾那樣明顯的表達出來,但前世能讓徐蟬衣憑借美食在宮中混的那麼好,她也是出了一份力的。
“對不起阿爹…阿娘…實在是太好吃了…你們快來嘗嘗……”陳千樾一邊往嘴裡塞,一邊支吾說道。
“真的假的?”陳樂汐有些不相信,她不太想吃兔子,可是巡視一圈,阿爹阿娘跟阿姐都已經吃上了,就連小月兒,陳婉都給她夾了一小塊兒。
陳樂汐還是沒有忍住夾了一塊兒,兔肉丁色澤鮮亮,紅油浸在米飯上甚是誘人,她輕輕将其放入口中,焦脆的外皮爆開,吸飽了麻辣醬汁的滑嫩兔肉瞬間占據了口腔,肉質Q彈無比。
好麻、好辣、好過瘾!
兔兔真香,怎麼能不吃兔兔呢。
幾人都吃了個肚皮溜圓才停下,甯王妃輕嘬着侍女送上的清茶,一邊滿意的說道:“蟬衣啊,我看你就别走了,留在我身邊給我做膳食吧。”
徐蟬衣一愣,就聽陳婉柔聲道:“阿娘~婉兒的人你也要搶啊。”
“咳咳,婉兒你已經長大了,要學會多多孝敬阿娘。”甯王妃輕咳,看到女兒幽怨的眼神後,話鋒一轉。“婉兒你不願意就算了,宮裡條件不好,蟬衣可要多做些好吃的,照顧好殿下,别跟外人跑了。”
“奴婢知曉的,殿下對奴婢很好,奴婢不會離開殿下的。”徐蟬衣趕忙跪下來表忠心。
陳婉擡手讓她起來,“好了好了,不必這樣子。”
“辣椒本宮會派人按着樣子多去采買,以後你做膳食都可以自行留一些的,這是你家鄉的味道吧,喜歡就多吃點兒。”
徐蟬衣驚愕,擡頭看着陳婉,陳婉氣質溫和甯靜,滿臉笑意。徐蟬衣感動的無以複加,她顫抖着雙唇,最後跪謝道:“謝皇後殿下恩賜。”