“當時餐飲界正在面臨改革，很多店鋪都受到外賣工作室的影響歇業，廚師工會和餐飲協會想要舉辦‘廚神争霸賽’，通過精緻的料理和比賽的熱度宣傳，讓大家對堂食重拾信心和興趣，喚醒食客除了方便以外的其他美食感官享受，業界聞名的美食家也會助陣做評委，聲勢浩大，為了給自己的店造勢宣傳，全國各地的餐廳都摩拳擦掌，派出他們的老師傅們上陣，用的也都是各個店裡熱賣的菜品，隻有我執意讓竹村去參加。”

“我也在賭博，把我店裡的未來賭在他的身上，我怕那些師兄弟們為難他，幹脆就把他接到我家來住，他是有野心的廚師，他很開心，但當時的他畢竟是個孩子，要面對一群從業幾十年的老廚子他還是很慌，我讓他把之前累計研發的菜品筆記拿出來，從中挑選了幾十道菜品先讓他一道一道做來讓我試吃。”

“他即便在我家也話不多，我猜他可能記恨我沒有阻止師兄弟欺負他，除了試菜我們也沒有過多的交流，說實在的我也不在意他怎麼想，我隻是跟他說這次是他翻身的機會，如果他赢得比賽，主廚的位置就是他的，後廚不會再有人欺負他，如果敗了，他在後廚的壓力會更大，要拿出多少分的努力我讓他自己看着辦，我說完那些話之後是他搬到我家之後第一次除了試菜以外認真的看着我，但也沒有多說一句，隻是悶頭做菜。”

“那是第一屆的廚神争霸賽，我賭赢了，這并不在我意料之中，隻是當時我已經不再有創新的熱情，他的師兄弟們連基本功紮實的都沒幾個，好的那幾個又自立門戶變成對手，竹村确實是最好的人選，他能赢是我的意外之喜，他的創意和對食材的了如指掌給了他勝利的基礎，在他面前，新派廚師功底和用料的精準不如他，老派廚師的創意又輸太遠，他都不是險勝，是斷層比分赢得了比賽。”

“他是我的徒弟，我當然臉上有光，不隻是業内，顧客們通過電視節目也認可了我們，我的店裡門庭若市，每天還要限制排号才接待的過來，我言而有信把主廚的位置交給竹村，隻是所有新菜必須要我把關，我同意才能上菜單，他一心想着大展拳腳，我吃了他的菜卻有點兒舍不得上架，我怕他有一天黔驢技窮，就暫留一些食譜，在一波菜品熱度褪去之後再上架。”

“但他不知道我是這麼想的，隻覺得我斃了他的菜，空有一身本領的他急切的想要看到顧客的回應因為我的阻礙沒能實現，時間久了他自然會覺得很壓抑，給我試菜的頻率也慢慢降低，他想用更好的食材、更高的價格、更獨特創新的菜品提高堂食的品質和體驗，我是個守舊的人，沒能同意他的想法。”