譚言文因為莫桐的話而犯難了。
“這……我也不清楚呢,你看着弄吧。”
莫桐立馬開始搜索腦海裡的菜譜,又拿起手機搜索一番。
不過海鮮還冷凍着,現在是趕不上做了。
莫桐跟譚言文說:“今天晚上還是吃我買好的飯菜吧,譚老師,明天中午你再過來我再給你做這個海鮮。”
譚言文感謝:“太好了,幸好我認識你這麼餐店老闆,不然這個海鮮在我手上保證要毀了。”
“譚老師說話也太贊譽了,我手藝沒那麼好啦。”
譚言文也不走了,待在店裡吃完晚餐才離開。
第二天,莫桐看了眼時間,差不多到點了,将冰箱裡的海鮮拿出來。
到了十一點多,莫桐鑽進廚房。
海鮮已經差不多要解凍完全。
所有海鮮切塊處理,莫桐将不能吃的簡單處理一番。
首先螃蟹要先包裹澱粉炸香,再炒香豆瓣醬、蔥姜蒜等調料,加入提前調制好的醬料,放入所有海鮮,炖煮。
十分鐘,莫桐掀開鍋蓋,一股濃郁的醬香味湧上。
把玉米、藕片、土豆這些蔬菜放進去煮熟,海鮮煲就這麼做好了。
莫桐查過很多花樣的菜式,海鮮品種比較多,但是數量不多,單獨制作味道也隻能淺嘗一下,而且冷凍海鮮,蒸煮味道不好,海鮮煲适合大多數人的口味。
莫桐端菜上桌,譚言文和莫梧杉剛好一起回來了。
譚言文吸了吸鼻子:“不愧是莫桐的手藝,好香,哎呀我肚子立馬就餓了呢。”
她湊到海鮮煲面前,蔬菜和海鮮的搭配,鮮豔色彩,視覺上都能感覺到好吃。
店裡陸續又來了客人,莫桐和丁霞也沒辦法收工吃飯。
不做員工餐之後,店鋪開門時間也稍微延長,中午過來吃飯的人也不少。
莫桐抽空招呼譚言文,讓她跟梧杉一起先吃了。
譚言文也不客氣了,先夾起螃蟹,已經切開的,對她這個老人來說比較友好,用筷子撥肉出來,她這個牙口也能吃。
裹滿了醬汁的螃蟹肉,充斥着她的味蕾。
她的味覺老了之後就比較差,這種醬香味深得她的心。
搭配米飯,譚言文斷言可以吃三大碗。
店裡的客人滿桌,隻有莫梧杉這桌還有空位,丁霞隻好将客人安排過來了。
譚言文跟丁霞說:“沒關系,不要影響生意嘛。”
她都勞煩莫桐了。
旁邊的客人點了餐,都玩起了手機,但是漸漸地被旁邊的香味給吸引。
“在吃什麼?”
“這麼一大鍋,好像菜單沒有的吧?”
兩人悄悄地說話,但是就在一個桌子,再怎麼小聲還是能聽到一些。
莫梧杉笑起來說:“姐姐,我們在吃我媽媽做的海鮮煲。菜單是沒有的。”
王書松措不及防地被回話,不好意思地笑了笑,接着湊近一些,看了一眼。
她忍不住吞了口水,“看起來真好吃。”
王書松同事笑着看向莫梧杉,“哎,你是這家店的小孩是吧,跟你媽媽提一下,加一道新菜呗,看起來真的好吃。”
莫梧杉認真地點頭:“我會跟我媽媽說的。”
譚言文也拿出新的碗筷,給兩人夾了一些。
“嘗嘗味道吧,别慊棄。”
王書松和她的朋友更是想不到,擺擺手拒絕。
推托幾次,王書松還是接下了,她确實也挺好奇味道的。
碗裡面有蔬菜還有兩頭蝦,這倒是讓王書松又感謝了一次。
入嘴前就能聞到的濃郁香氣,進嘴之後,鹹香的醬汁鋪滿舌頭。
讓王書松兩人眼前一亮。
食材足夠好也是一個原因,海鮮味到特别的濃郁,搭配着醬香味,絕美。
她們剛吃完,點的菜就上桌了。
這一時還沉浸在濃郁香味中,炒粉湯面一下子變得清淡許多。
王書松依舊吃得開心。
譚言文和梧杉吃完,莫桐和丁霞剛好休息,挂上了休息的牌子,她們終于可以吃飯了。
裡面的海鮮蔬菜還有不少。
莫桐讓她們多吃點,“怎麼還剩下這麼多?多吃點。”
譚言文擺擺手:“我已經吃飽咯,你們慢慢吃,我出去散散步,再回家去。”
莫梧杉站起來,送譚老師離開。
莫桐拿起碗筷吃起來,忙碌過後,吃上一些味道香濃的東西,身體上的多巴胺能迅速分泌。
“真好吃!多虧了譚老師,我也能吃這麼豪華的大餐了。”
丁霞也埋頭苦幹,連附和的話都說不了了。
梧杉剛好回來,坐在旁邊,“媽媽,剛才有個姐姐說能不能增加一些新菜式,比如海鮮煲。我看不少客人都好奇我們吃什麼呢。”
莫桐一邊吃一邊思考,但還是搖搖頭:“不行,人手不夠。不過我以後說不定可以呢,到時候再看看吧。”