“這樣，正好我家少東家在巡查店鋪，你跟我進去，讓少東家估一下價。”

怕兩人不信，或者是以為自己要對他們做什麼，他臉上挂着笑意的給自己辯解：“狐狸最值錢的就是這個皮毛，一般人買來沒用，就算是做襖子也舍不得。”

“但有錢人就不同了，我如果出價的話，肯定是從食用價值來看，這樣出價就低了，你也吃虧，正好我家少東家不缺錢，他應該會從美觀來判斷，你這狐狸的完整度和皮相，這價格就不會低。”

他作為這鎮上數一數二酒樓的掌櫃的，消息自然是非常靈通的，所以對于周石家的事兒他也讓人調查過，這麼厲害的獵戶，他多少是要長期合作的，這人品如何，是否想要以次充好，這些可都是問題。

這次這狐狸他本可以用低價買下，然後去少東家面前露臉，但未來還要合作的，他也不能把人得罪了。

作為商人，和氣才能生财這道理他還是懂的。

“這……”

周石看了一眼辣渠，辣渠覺得這掌櫃的不錯啊，竟然有便宜不占，是個好人。

他趕緊推了一下周石，讓他答應下來。

周石點點頭：“那就有勞掌櫃的推薦了。”

“你們跟我來。”

掌櫃的看了一眼辣渠，沒想到這人馴夫還挺有手段。

拍拍手，他起身帶着人穿過大廳，去往後廚的大院，而他們少東家就在後院試吃新菜品。

“你們在這等我片刻。”

到了後院門口，掌櫃的對兩人吩咐了一句，自己去到少東家面前，兩人看不到背對着他們的人長什麼樣子，但從那身段和服飾面料來看，能猜出此人身份不俗。

聽說是上次賣了活野鴨的獵戶來了，這次甚至還得帶來了一隻品相上乘的活狐狸一隻，少東家的眸子裡劃過一抹明亮的光。

“帶他們進來，我要親自看看那狐狸。”

少東家将手中的折扇一收，吩咐了下去。

掌櫃的懂事的對着門口的二人招招手，示意他倆過來。

周石牽着辣渠走過去，少東家這才起身看向他倆，入目第一眼他就看到了辣渠那張精緻又豔麗的臉蛋，被驚豔了一瞬，不過一瞬他又收了回來，視線落在兩人交握的手上，輕笑一聲，又将視線落在周石身上，和藹道：“這位想必就是上次送了活野鴨過來的周兄弟吧。”

“聽說這次你抓了一隻活的狐狸，品相很不錯，我想看看，可以嗎？”

“可以。”

周石放下背簍，打開蓋子，裡面蜷縮在一起的狐狸一見到光就試圖掙紮開繩子：“唧唧！”

少東家一看這狐狸的毛色，就知道掌櫃的意思了，這毛色品相，确實屬于上乘，比他之前跟着世家公子出去狩獵的狐狸還要好。

将折扇别于腰間，他也不嫌棄的親手将狐狸抱了出來，這隻狐狸也不輕，有幾十斤，完整的皮可以做一件孩子的狐裘。

正好他之前正在發愁給大姐的孩子生辰宴送什麼，這隻狐狸做的狐裘正好合适。

“這品相不錯，沒啥壞的地方，我可以做主給你八十兩銀子，如何？”

若是普通的狐狸自然是不值這個價的，可是這正好适合他送禮，為他解決了一件難題，他高興，多給一點銀子也無妨。

“行。”

隻要有銀子就行了，對方給多了他清楚，但具體因為什麼，他不知道，但不妨礙他高興。

“今天我高興，之後你要是有别的野味都可以送到玄天酒樓來，元掌櫃會收下的，價格都好說，肯定不會虧待你。”

少東家很高興，他本是京都城裡有頭有臉的大戶人家方家的公子哥，這家玄天酒樓是他家的産業，此次他來就是做了到處巡查一番，好确保下面人不會公報私囊，做下一些不該做的事情，影響家裡的收益。

順帶着的，他也好出門搜索一番，準備侄兒的生辰禮。

他之前答應了侄兒，今年會送他一個不一樣的禮物，不會再隻送銀兩。

方少東家很滿意今天的收獲，趕緊讓人把狐狸帶下去好好伺候着，等着養兩天就将皮子剝了。

辣渠看了一眼方珩桌子上的菜，特别是其中一道魚上發了呆，那魚有點眼熟，這菜不會是紅燒魚吧？

他記憶裡的紅燒魚有幾種不同的做法，其中一種是将魚煎至兩面金黃後撈出，再制作一種澆頭，順着魚淋下。

因為魚煎的時間長，且魚并不大，所以魚肉經過長時間煎制魚肉已經熟透，就連魚刺都是酥脆的，不用再進行多餘的烹饪。

而澆頭的話，随便什麼澆頭都非常好吃。

面前這道，很像是酸菜味的澆頭。

可是這酸菜炒制并不算好，而且選用的還是白菜，這讓整條魚看起來很怪異，賣相不佳。

看辣渠一直盯着魚看，方珩大方的邀請兩人一同用膳。

“這是後廚做的新菜，還沒上桌呢，你們要是可以給出好的意見，都有銀子。”

雖然他不認為這兩人能提出什麼有用的意見，但看在美人的面子上，請人吃一頓飯也沒什麼。

周石不太想吃，總覺得有哪兒不對勁。

辣渠卻已經大大咧咧的拉着他坐下，并且指着那道用澆頭做的紅燒魚道：“這菜不應該用白菜，用蘿蔔和酸豇豆更好。”

“這樣做出來會更美觀一點，而且吃起來比白菜好吃。”

“哦？”