“好。”

見蘇梨乖乖點頭，徐錦繡放心地出去了，走之前還給她帶上了門。

蘇梨簡單洗漱之後也躺上了那闊别十年的大床，那個時候的她睡着還隻能占據一小半位置，現在倒是可以占據一半的位置了。

柔軟的床鋪、芳馨的味道，這一切的一切都讓她心安。

一夜好眠，蘇梨第二天八點才起床。

要是在她還沒退役的時候，這個點她絕對遲到了，但現在，沒有人管她了，她可以想睡到幾點就睡到幾點。

這樣一想，有點爽。

蘇梨哼着歌下樓，隻見到了坐在沙發上看新聞的徐錦繡。

“爺爺呢？”

蘇梨熟門熟路地走進廚房，開火加熱早飯，這麼多年沒碰過廚房，但她的動作依舊标準，關于廚房的這些東西，都已經刻在了她的骨子裡，不管過多少年都不會忘記。

徐錦繡随口回答道：“買菜去了，今天有人訂了一桌。”

蘇梨手上動作一頓，突然有些好奇，“爺爺現在的生意怎麼樣？”

蘇嚴兵開的私房菜館是真的私房菜館，不是挂名的那種，來的都是老熟人，沒有老熟人帶領，他都不會接待。

一桌的價格也是奇貴無比，但隻要來過的人都會覺得值！

當然，這樣的訂單自然不會天天都有。

不過這麼多年過去，遠離廚師界的蘇梨已經不清楚現在的行情了。

徐錦繡悠閑地換了一個電視台，“還不錯，一個月有一半的時間都有人預訂，要不是我盯着他，讓他幹一天休一天，不然他能每天做飯。”

“你爺爺那個人啊，恨不得鑽竈眼裡！”

蘇梨算了算價格，砸吧兩下嘴，就算一個月隻有一半的時間在忙活，老爺子這一個月賺的錢，哪怕要交稅也比她累死累活參加比賽得的獎金多得多。

“正好我今天給爺爺幫忙。”

想到做菜，蘇梨不得不承認她有些手癢了。

一個早上蘇梨都在合計這件事情，還有些糾結該怎麼和蘇嚴兵說。

誰知道蘇嚴兵一進門，看見蘇梨坐在沙發上看電視，冷哼一聲，“還不快過來幫忙？不是要繼承我的私房菜館嗎？你就是這樣繼承的？”

面對這劈頭蓋臉的一連串問話，蘇梨沒有回嘴，她越回嘴，她爺爺罵的越狠。

“給我把牛肉打了。”蘇嚴兵毫不客氣地吩咐道。

蘇梨認命地拿起兩根棒槌開始捶牛肉。

“砰砰砰！”

原本一整塊的牛裡脊很快成了一灘深紅色的肉泥。

随着蘇梨的不斷捶打，肉泥變得有有膠質，逐漸粘合在一起。

這些肉泥等會兒就會被擠成一個又一個的肉丸子，下入水中，煮熟之後也就成了有名的手打牛肉丸。

“牛肉丸要加什麼澱粉？”一旁處理其他食材的蘇嚴兵突然開口問道。

蘇梨一愣，手下的動作慢了一點，但還是很快回答了出來。

“木薯澱粉。”

“冰水的目的是什麼？”

“防止牛肉變質。”

蘇梨連續回答了幾個問題，答案都沒有問題，蘇嚴兵冷着的臉緩和了幾分，難得的誇了一句。

“手上力氣不錯。”

蘇梨看着面前的肉泥以及手上的棒槌，心裡一陣慶幸。

她是力量型女單，手上力量也不小，平時的鍛煉也沒有放松，不然今天還真的不好交差。

然而蘇嚴兵的誇獎不是那麼好拿的，還沒過一分鐘，他的吩咐又來了，“第一批牛肉丸，你來做。”

“行。”蘇梨抹了一把臉，答應了。

這就是她爺爺給她的考驗，不行也得行。

肉泥加上木薯澱粉、冰水以及調味料進行攪打上勁，達到順滑有粘性的狀态。

此時蘇嚴兵剛剛燒的水也達到了蘇梨要的溫度，她調小火，右手在肉泥中一抓，虎口一收，一個圓溜溜的粉紅肉丸出現。

她的左手拿着勺子，快速一鏟，肉丸黏到勺子上，接着被送入溫水中。

高溫讓粉色的肉丸顔色逐漸變淺，最後紅色全部褪去。

這時候蘇梨的肉泥也擠完了，開始調整火候煮肉丸。

幾分鐘之後，蘇梨關火，用漏勺舀了兩顆放進碗裡，遞給了蘇嚴兵。

蘇嚴兵接了過來，眼睛一眯，也吓得蘇梨一顫。

“外形看着還不錯。”

蘇梨松了一口氣。

外表不是考驗的唯一标準，蘇嚴兵繼續下一步——吃。

牛肉丸的調味以及火候肯定是高分，蘇嚴兵相信他蘇家的基因，但口感就不一定了，這個是需要經驗的。

蘇嚴兵一口咬下去，牛肉丸非常勁道彈牙，牙齒撕扯牛肉的時候都能感受到牛肉之間的牽扯力。

蘇梨期待地看着蘇嚴兵，蘇嚴兵也就不賣關子了，“捶打過度了。”

蘇嚴兵不賣關子，說話也就格外的直，哪怕是自己的孫女也是一樣的點評。

“你等下再打第二批。”蘇嚴兵不等蘇梨說話，又分給她一個任務。

任務布置下去許久也沒見蘇梨動彈，蘇嚴兵皺起眉頭，“蘇梨！”

蘇梨還是沒有反應，就這麼呆呆地看着蘇嚴兵。

蘇嚴兵被看的有些不自在，也覺得是不是自己說的太重了，以至于讓孫女有點受不了了？

“蘇梨？”

蘇梨被這第二聲呼喚給喚回了聲，但心裡的驚訝也更多了。

誰能告訴她，她爺爺的腦袋上怎麼多了一個狀态條？！