兩人吃飽喝足,剛把餐廳收拾妥當,孫靜怡就一臉慌張地跑了過來:
“完了,我好像做錯事兒了!”
“你慢慢說,怎麼了?”
“早上譚總好像過來吃飯了!他問我這裡一共有幾種奶酪...我沒答上來...”
“什麼?總經理跑來吃飯了?!我怎麼沒看見啊?江檀你看見了嗎?”
江檀疑惑地搖了搖頭。
厲天書連忙安慰幾乎就要哭出來的靜怡妹妹:
“你别慌,這應該不是什麼大事兒,如果總經理真的怪罪下來,我替你頂着!”
“你怎麼頂啊?沒答上來的人是我...”
孫靜怡撅着小嘴,一臉沮喪。
“我到時候就說,我也不知道一共有幾種奶酪!”
厲天書拍着胸脯信誓旦旦地說道,江檀則是好奇地打量着這兩個人,暗想厲天書這小子關鍵時候還挺仗義的。
...
總經理辦公室裡,艾世傑正不安地搓着手,略顯緊張。
譚傑森擡手将放在桌上的文件拿了起來,走過來坐下:
“小艾你看一下,這是總部給我下達的這個月的業績指标。”
艾世傑盯着那上面的數字,高得離譜:
“譚總,這個數額定的有些虛高了吧?”
譚傑森看着對方的神色,臉上露出滿意的笑容:
“我早和你說過,總部對我們這裡可是寄予了厚望。”
緊接着他話鋒就是一轉:
“不過就目前你們前場的服務來看,恐怕很難讓總部滿意。你可要加油,不能丢了酒店的臉啊。”
艾世傑怎會聽不出來譚總經理話裡的意思呢,表面上是讓他在總部面前好好表現,實際上是在點他,讓他别丢了他總經理的臉。
于是他連聲應道:
“是是是,您放心好了,我一定會努力的,回頭我就抓緊培訓,把服務質量提上來,讓總部滿意。”
一大早的就在總經理那裡挨了訓,艾世傑心裡自然是不爽的,特别是當他得知譚總今天早上來餐廳吃飯,要奶酪沒奶酪,要橙汁沒橙汁這件事兒後,就更加火大。
“你們怎麼回事?總經理來吃飯,這麼大的事情怎麼都沒人通知我一聲?!”
一旁的張布松打着圓場:
“總經理這也是頭一回來咱們這兒吃飯,大家不認識他也很正常嘛。”
孫靜怡低頭不語,隻是緊緊絞着手指。
“不過下次如果他再來,我們提前把橙汁安排好就行啦。”
“這不是橙汁不橙汁的問題,今天他問餐品的事情,我們也沒答上來呀!”
沈舒寒這時已經聽得不耐煩了:
“說的再多,打的也都是自己的臉。”
“沈總監,你除了會說些風涼話之外,還做了些什麼?總部的考察團馬上就要來了,如果這次達不了标,會對酒店日後的運營造成很大打擊。”
沈舒寒反倒是一點兒也不生氣,眯起了眼睛:
“熟悉早中晚餐的所有菜品和靈活出餐,原本就不是一朝一夕可以全部學會的,與其在這裡抱怨,不如叫張廚多費些心,集體培訓幾輪。”
“是啊是啊,團隊還需要磨合,急不來的。”
看見上頭這倆領導針尖對麥芒的架勢,底下人隻能乖乖聽着,誰也不敢多說一句,也就是行政總廚時不時勸上一勸,最後好不容易才消停下來。
...
(OS)“宛然,今晚約個客戶吃飯,你幫我安排一下。”
手機裡突然收到的消息讓宛然很是開心,自從将犯罪嫌疑人的身份甩掉之後,齊禮言覺得自己簡直是脫胎換骨如獲新生,連帶着對宛然的态度也來了個一百八十度大轉彎。
“宛然姐,我中午約了個客戶吃飯,可以去樓上餐廳打包兩份咖啡嗎?”
“可以啊,你去吧。”
小徐撓了撓腦袋:
“可是我好像還沒有挂賬權限...”
“沒事兒,你簽個字,賬單我會去結。”
“好嘞姐。”
小徐一臉興奮地整了整領帶,拿上包就上了電梯。
來到了餐廳,小徐發現此時的餐廳裡空無一人,他也是第一次出去拜訪客戶,并不清楚該找誰去要咖啡。
正當他有些手足無措之時,救星來了,遠遠的就看見王業成打着哈欠晃晃悠悠走過來。
“哎哎哎!你叫王業成是吧?兄弟幫幫忙,幫我做兩杯咖啡。”
王業成揉了揉眼睛,看了看對方的胸牌:
“你是?”
“哦!我是銷售部的,馬上要出去拜訪客戶,宛然姐讓我來找餐飲部打包兩份咖啡。”
“行啊,要什麼咖啡?卡布奇諾還是摩卡?”
“要兩杯摩卡吧!外帶。”
“行,等着啊。”
說完,王業成扭頭走向吧台,在預熱好的機器後面一陣熟練操作,五分鐘後就将兩份摩卡打包好,遞給了小徐。
“謝了兄弟,單子呢?我簽一下。”
“喏。”
小徐刷刷刷簽上了自己的名字後,提着咖啡走出了酒店大門。