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第16章 第16章

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說豬蹄豬蹄到。今天收攤時顧客們還在喊着讓他賣烤豬蹄,晚上他回家時,系統空間内火柴人老師還真就開始教他做烤豬蹄。

火柴人老師的教學依舊是老樣子,先從食材處理教起。沐添先學着将豬蹄處理幹淨,再将豬蹄下入鍋中微微翻炒,淋入料酒炒到表面微黃後,開始下入蔥、姜、八角等調料。

等豬蹄先用大火,再轉小火炖得軟爛入味時,那香味,就是天天賣燒烤,已經對各種香氣有所免疫的沐添都有點扛不住。

他在将豬蹄從鍋裡撈出來時,難得帶着幾分孩子氣地趁火柴人老師不注意,偷了個豬蹄吃。

鹵豬蹄很是入味,一口下去滿嘴都是膠原蛋白的軟糯感,以及濃郁肉香。

豬蹄還有一個好,不噎人,沐添三下五除二啃完一個豬蹄,吃完隻覺得回味無窮,完全沒被噎到。

解完饞後,他重新将注意力放回學習上,按照火柴人老師的教法開始烤豬蹄。

鹵豬蹄放到炭火上,剛烤一會濃郁香味就直接飄出來,幸好他是在空間裡,如果是在家中,怕是這會整棟樓裡的人都會被他香醒。

原本表皮帶着彈性的豬蹄随着時間流逝,被烤得微微變焦,随着辣椒面、孜然等調料撒上去,香味頓時更上一層樓。

沐添第一次烤出來的豬蹄被火柴人老師判定不合格,但他自己低頭咬一口,感覺還挺香,就是皮稍微硬了一點點,吃起來都有點嘎嘣脆。

跟鹵豬蹄比起來,炭烤豬蹄吃起來更香,而且一點都不膩,哪怕是老師判定不合格的豬蹄,他都忍不住全部吃完。

次日早上醒來,沐添似乎還能回憶起昨晚吃的烤豬蹄的滋味,忽然有點饞起來。

于是等到康康被送過來,食材也到家後,他迫不及待就開始炖豬蹄。

九點多時,鹵豬蹄香味從他家裡飄出去,把在家的鄰居饞得不行。

正常鄰居聞到香味,最多想着今天也可以買點豬蹄回家吃,偏偏沐添樓上鄰居臉皮厚,竟然直接從樓棟後面繞到沐添家廚房外,詢問他在炖什麼。

沐添哪聽不出來,這人明面上是問炖什麼,實際上是管他要豬蹄吃。

樓上鄰居是一家四口,夫妻倆和一兒一女,跟普通家庭夫妻都在外幹活不同,這家是妻子辛辛苦苦在外工作賺錢,丈夫則是動不動就辭職待在家裡玩。明明兩個孩子都已經上小學,他還以要照顧孩子為理由,小區裡好多老人都在背後說他是懶漢一個。

沐添不喜歡這個懶漢鄰居,因為對方曾經把他好不容易收集的銅絲電線等比較值錢的破爛拿去賣了。幸好他跟廢品站的人熟,認出自己辛辛苦苦攢的廢品,在對方幫他做證的情況下,把錢要回來。

而懶漢臉皮也是真厚,被發現竟然還笑嘻嘻說是幫他賣的,還讓沐添謝謝他。

沐添不想理他,他卻是自話自說:“好像是豬蹄香,豬蹄我最會吃了,我幫你嘗嘗味道,給你指點一下。”

“三十一個。”沐添不跟他廢話,直接道。

懶漢:“三十一個?你怎麼不去搶?”

他最近又沒有出去工作,兜裡比臉還幹淨,就是舍得花錢也沒錢可花。

“我又不是你。”怎麼會搶東西。

沐添這話一出,懶漢發現他比小時候還不好欺負,又在原地站一會後就自讨沒趣地離開。

等将豬蹄全部鹵好時,已經是中午十二點。好在有現成的鹵豬蹄,午飯倒是能省不少事,他直接整個米飯再炒個青菜就喊康康吃飯。

“好吃!”

康康剛咬一口豬蹄,眼睛就瞬間睜大,顯然是很喜歡吃。

“别光吃肉,飯也要吃。”沐添說完,拿鹵汁給他拌飯吃。

肉質滑嫩,口感豐富的鹵豬蹄,清脆爽口的青菜,再加上香噴噴的大米飯,兩個人吃飽喝足後,臉上表情都十分滿足。

回想起小時候經常隻有醬油拌飯填肚子,甚至有時候連醬油拌飯都吃不上隻能餓肚子的日子,沐添越發覺得長大真好,能自己賺錢的生活很好。

想到系統,想到生意一天比一天好的燒烤攤,沐添感覺生活好像越來越有盼頭。

簡單午休過後,到下午快四點時,他照舊開着餐車前往q大。

“下雨了。”

車來到半路上時,康康望着玻璃外面喊起來。

雨天生意可不好做,眼見雨滴從小變大落到車上,沐添不免有些擔憂,不過天氣這種事又不是他能決定,最終還是放平心态,想着能賣多少算多少。

q大,某間女生宿舍。

“下雨了!我們出去吃燒烤吧!”

琳琳話落,楊惠雨轉頭看向她問:“你這兩句話有什麼因果關系嗎?”

“當然有。”琳琳點頭道,“下雨天吃燒烤的人少,可以不用排隊。”

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