沈蘭心未置一詞，隻是安撫了其他客人，一心埋在廚房中不出來了。

露珠來送髒盤子，小聲同她道，“那位大人好像是林家的相識，老闆你不緊張嗎？”

“人家是千金貴胄，我不過一個廚子，有什麼好緊張的。”沈蘭心記得林涵從前就格外喜歡與這些出身高貴的公子小姐往來。

不過想想也是，他自己便是這樣出身的人，人以類聚，物以群分，也沒什麼不對。

露珠是個沒心眼的，聽沈蘭心這樣說，便有些不高興地嘀咕道，“那也沒有什麼了不起的，我們老闆人生得漂亮，廚藝又好，咱們自己賺銀子，想吃什麼就吃什麼，那些高門大戶規矩多，肯定拘束。”

“莫說這個了，等新店出開出來就好了，外頭沒什麼客人了吧？”

“沒有了，就剩林姑娘與那位大人了。”露珠在她身邊來回地轉，“我還沒吃呢，好餓啊老闆！”

沈蘭心拿菌湯給她煮了一碗泡飯，裡頭擱了許多的料，什麼豆皮青菜都擱足了，摸摸她的頭，“跟着我委屈你了，咱們晚上割了肉在後面小竈上煮，我給你做紅燒肉。”

耳房裡專門砌了一個小竈，為了平日燒熱水洗漱方面，廚房的鍋不能煮肉，怕染了味道過給做出來的素菜，因此主仆兩個饞肉了也在小竈上解決。

露珠瘋狂點頭，對着林黛玉與陳五娘關系好還有些耿耿于懷，“林姑娘之前和你這樣好，有了别的朋友，還不是忘了你。”

林黛玉：……

林黛玉站在門口一時不知道該不該進去，她是有苦衷的，“那個……”

露珠聽到她的聲音，差點跳起來把自己香噴噴的泡飯打翻，讪讪地撓撓頭，“林姑娘你怎麼來廚房了。”

不會聽見自己說她壞話了吧！

林黛玉答也不是，不答也不是，最後望着她手裡的碗，真心實意地道，“你的飯看起來好好吃啊。”

“菌湯泡飯，林姑娘喜歡的話，我給你也盛一點。”沈蘭心怕她吃不下，拿了個小碗。

林黛玉剛才吃了酸辣涼粉，再配這熱乎乎的泡飯，頓覺很合适，“說起泡飯，我倒是想起來，揚州有個做法是拿茶來泡飯，隻是米一定要好，先将米飯和其他配菜布好，最後再澆入茶湯，夏日裡最是爽口。”

“都是鹹口的嗎？換做甜口的也不錯，譬如茉莉花茶，香氣濃郁，夏日裡擱上冰塊，又是一道冷食。”沈蘭心一說到吃便停不下來，見林黛玉時不時眼巴巴地看過來，笑道，“我沒放在心上，都說是知己，自然清楚你。”

“你不在意你是大氣，我卻不能不顧忌你。”林黛玉笑眯眯地接過碗，埋頭苦吃，中間還添了一碗。

蘭心閣的米飯偏硬，在菌湯裡泡入味之後，還是粒粒分明，沒有糊成粥，炸過的豆皮先是酥脆後變得柔韌，小青菜鮮甜，因為用油煸過，沒有生菜氣息。