“我确實是這樣以為的。”林黛玉誠懇道,“我知道和尚和道士的區别,但是有些事說不得是化用呢。”
沈蘭心直接笑出聲,“我這個故事确實編得不錯,林解元都給我騙到了。我爺爺以前是個和尚還俗了,所以我們家素菜做得最好,我想着姑蘇城裡像你們這樣有錢的人都喜歡個風花雪月的故事,就編了個。”
“你往後不做廚子了,還可以去寫話本。”林黛玉為她鼓掌,“那你和我二叔是怎麼回事?”
“林先生不是鼓勵女子念書,還給減束脩嘛,我們家那時候在臨安,就去書院學了幾年,林涵空是我的啟蒙先生。後來我覺得我挺喜歡他的,問他要不要娶我,但是以後就不能這麼風流了,結果他吓跑了。”
林黛玉問道,“你現在不喜歡他了嗎?”
“不喜歡了,你看看他現在什麼樣子。”沈蘭心語帶懷念,“那時候的林涵空,就如這臨水桃花,翩翩佳公子,誰人不喜歡,書院裡的師姐妹都争着想上他的課。我還記得第一日他教我的是三字經,那日天氣極好,太陽從窗戶照進來,我一點都不覺得曬,反而覺得這光映得他好看得緊。”
瞧着二叔不似對沈蘭心全然無意的樣子,如何就跑了,還鬧到和家裡決裂的樣子。
林黛玉隻覺謎團愈發大了,連着手裡的定勝糕都沒有那麼香甜了。
沈蘭心卻是說完就放下了,摁住她的手道,“莫多吃了糕,我去給你做些精緻小菜,咱們還有那門面的事沒說完呢。”
“那我可等着了。”林黛玉一聽到吃便也揭過去了,懶懶地往後倒在美人靠上,隻等着吃了。
蘭心閣裡不但有自己做的蓮子果脯,還有自己曬的筍幹,天目筍、問政筍,都是沈蘭心花功夫從臨安與徽州弄來的。
沈蘭心用筍幹來煨白菜,新鮮摘下的白菜,隻取嫩心,與切得極薄的筍片層層鋪好,如滿盤玉蘭,色澤瑩潤。
又有一道芋羹②,芋頭切碎與豆腐共煮,這一次卻是要加醬調味了,最後勾芡出來,呈紅亮之色。
林黛玉聞着香味,已經挪到了廚房窗下,眼巴巴看着沈蘭心做菜,“再吃下去隻怕想把沈老闆抓到家裡去了,現下做些菜,不是用雞湯就是魚湯,全然不曾欣賞菜蔬原本的鮮甜。我認識的一家人,做個茄鲞也得十七八個雞來配。”
沈蘭心将鍋裡燙好的幹絲撈出來,“我知道這等富貴人家的做法,那還吃茄子做什麼,就是這樣炒鞋底子都好吃。”
林黛玉大笑,“這就是醉翁之意不在酒了。”
不一會兒功夫,露珠與靜夜兩個胖丫頭也聞着味來了,三個人并排站在窗下,叫沈蘭心又好氣又好笑,“露珠過來幫忙,再蒸一碟子豆腐皮包子出來罷,不然都怕你們吃不飽。”
露珠忙不疊跑進去,正想問她是不是得将主家有事,今日休息的牌子挂出去,卻不想前頭有人來買糕點見沒開張,徑直往後院闖來。
旁的無甚,卻叫他一眼看見林黛玉,半個身子都叫酥倒了。