林黛玉尚未說話，她已然生動活潑地自己演了一出。

沈蘭心聽見動靜，便知道是這吵鬧的丫頭睡醒了，揚聲道，“露珠！還不趕緊收拾了來幫忙，你是我老闆才是，哪家的夥計似你這般睡得日上三竿。”

蘭心閣走得是高價路線，隻她們主仆兩個，每日挂牌什麼，便隻賣什麼，她不但素菜做得好，糕點做得更好，有時候富貴人家來訂些金貴糕點，比店裡正常做生意賺得還多。

露珠這個胖丫頭撓撓頭，笑呵呵地道，“林姑娘稍坐，我都聞見前頭的香味了嘿嘿，老闆肯定做了好吃的招待你。”

山藥搗成泥，裹上各色果脯與豆沙壓實，用模具刻出花來再蒸一刻便是蘭心閣招牌的八寶山藥，做法雖不難，可豆沙與果脯都是沈蘭心自制的，不知道多少客人都說外頭吃不到這樣好的味道。

她記起林黛玉嗜甜，又淋了一層蜂蜜。

邊上的定勝糕也好了，一掀蒸屜，清香撲面而來，她們家的定勝糕也别有作法，是用玫瑰汁子來調色，而非最常見的紅曲。

沈蘭心端着點心進來，見露珠盯着她口水直流的樣子，沒好氣地道，“鍋裡還有的是，自己去吃吧。”

林黛玉其實也有些坐不住，雙眸亮晶晶地也盯着沈蘭心手裡的托盤不放，那模樣可愛極了。

刻成蓮花狀的山藥潔白小巧，與一旁淡紅的海棠定勝糕相映成趣，瞧着就那麼好吃。

“林姑娘嘗嘗。”沈蘭心将托盤擱在她身前，“茶是竹葉茶，清清口。”

林黛玉側身而坐，先夾了山藥糕，一隻手還不忘托在下面，怕餡裡的果幹掉出來，入口先是山藥的清淡細膩，然後是蜂蜜與餡料的香甜，她吃得很秀氣也很認真，細細品過後贊道，“沈老闆還是這樣好手藝。豆沙細膩至極，松子核桃炒得恰到好處，蓮子隻怕能與上用的相媲美，想來又是你自己剝了烘的？最難得蜂蜜裡夾雜一絲紫藤香氣，若有若無，好生勾人。”

沈蘭心失笑，“的确是紫藤蜜，廢了老大的功夫隻得這麼一點，旁人我給舍不得給她用。不止蓮子，旁的果仁也是我自己剝的，要是外頭買的那些，不知道誰人剝出來，一股子濁氣，如何還能做出好東西來。從前林姑娘隻在雅間吃飯，咱們不曾這般說話，我隻知道你會吃，卻不曉得這樣懂我。怪不得讀書人總說知己二字，能遇知己，實在是件暢快之事。”

“以茶代酒，敬知己。”林黛玉舉杯喝了一口竹葉茶，“這八寶山藥看似簡單，卻環環相扣，但凡一樣原材料出了差錯，都沒有這等滋味，頗有些積微成著的深意。佛家有八瑞相，沈老闆不如将這八寶山藥一一對應，隻怕更合姑蘇城裡這些個人的胃口。”

“隻有我與露珠兩個人，難免忙不過來，有時候不是不想做大生意，是沒本事。”沈蘭心道，“我守着這小飯館度日，也就心滿意足了。”

林黛玉與她說得投契，早抛下林二叔一事，索性道，“這有何難，沈老闆要是有意，我來出本錢出人都可以，莊子上的家生子任由你挑，莫說你我投緣，隻說你有心為着姑姑做了這定勝糕，我也無有不應的。”

沈蘭心見她雖年少，卻未曾有過半點驕縱之氣，說話亦是誠懇坦率，不由想起從前聽過的風光霁月四個字。

明月皎皎，不外如是。

她也不多客氣，直接道，“我早瞧上了落英巷裡的那個大店面，足有三層，外頭好大一片臨水桃花，廳堂也寬闊，若是能請人來唱上幾曲評彈更是妙得很。”

林黛玉點頭的功夫也不耽誤吃，咬着軟糯的定勝糕不撒手，“這個可以有。”

相談甚歡之際，忽聽得露珠驚呼道，“不好啦，有人落水了！”