雖然平時文姬和葉修一樣，都比較宅，但她還是挺喜歡和朋友一起逛這種集市的。

蘇沐秋剛吃完鮮花餅、烤乳扇和洋芋絲雞蛋餅，見她又拿着滿滿一盒包漿豆腐過來，不由産生了些許想往後退的沖動。

蘇沐秋：（今天的碳水含量，應該快要超标了吧……）

哪怕他不像葉修那麼懶得動，也架不住這麼吃啊！

文姬忌口的東西并不少，她可是興欣戰隊最挑食的那個人，她喜歡逛集，可不是因為她自己想吃遍整個集市。

是的，就像在逛街時她更喜歡看蘇沐橙她們試穿衣服一樣，文姬之所以喜歡和朋友一起逛集，就是因為她享受投喂朋友的樂趣！

“蘇蘇，我們來個包漿豆腐對對碰，怎麼樣？”

文姬的語氣中不無期待。

蘇沐秋将剛剛想好的婉拒美食的話又全部都咽了回去，他倒是沒有撐的感覺，再吃一些應該不成問題。

蘇沐秋：（說起來，我現在就算吃多了，好像也不會胖嘛。）

文姬将一根竹簽遞了過來，“你自己選一塊兒最合心意的豆腐吧~”

蘇沐秋接過竹簽，相當配合地觀察了一下，這才從中選中了一塊豆腐。

兩人将手中的豆腐碰了碰，同時将豆腐送入口中。

豆腐外層酥脆，内裡嫩滑，一口便可爆漿，天然發酵的味道混合着井鹽炙烤的香味，令人越嚼越香。

“哇，這就是包漿豆腐の緻命吸引力吧！”

文姬感慨道。

她愛吃幾乎一切豆制品，不管是豆子本身，還是未發酵的豆漿、豆腐，發酵的豆豉、納豆，都是她私藏菜單的必備菜品。

之前她去日本旅遊的時候，就特意到石川豆腐旗下的餐飲店品嘗了各式各樣的創意豆腐甜品。

由一個資深的豆制品愛好者的視角來看，雲南的包漿豆腐絲毫沒有豆腥味，隻有大豆淡淡的鹹味和清新的豆腐香氣，浸入蘸水後更具風味，簡直好吃到令人失語！

蘇沐秋的眼睛微微彎了彎，輕笑出聲，問道：“都好吃到中日語混搭的地步了嗎？”

雲南的過橋米線、汽鍋雞和野生菌火鍋都在必吃榜單中名列前茅，兩人自然也是要嘗一嘗的。

相傳在清朝時，一位秀才的娘子關心備考的丈夫，為了讓丈夫吃上熱飯，經過研究發現熱湯加油可保溫，便将米線與配菜燙入其中，因送飯要經過湖橋，故稱“過橋米線”。

在過橋米線中，米線是基礎、高湯是靈魂，而拼盤輔料（各種肉類和蔬菜）則是米線的生命。

按照“十步法”，即“一旦富貴（蛋）、二如來運（鮮肉）、三清叙道（熟肉）、四季花開（菊花）、五福臨門（豆腐皮）、六六大順（豌豆砣）、七星高照（姜末）、八方來财（素菜）、九九同心（韭菜）、十全十美（米線）”操作，可以最大程度保留食材原本的鮮味，讓鮮味在入口時層層綻放。

兩人按先葷後素、先生後熟的順序依次放入食材，最後倒入米線，靜靜等待着食材與雞湯完美融合。

“這樣真的很有儀式感呢。”文姬并不着急享用美食，她又看了看正沸騰着的菌子鍋，“可惜我們沒趕上新鮮野生菌的旺季。”