洛堇朝着安缇諾雅招招手:“來——”
“怎麼了?”安缇諾雅剛找到位置,屁股還沒坐熱,就被洛堇叫了起來。
“南瓜煮好了,你用活塞和幹淨的木棍把它搗成泥。如果水分不夠的話,可以适當的倒一些水。”
“行!”安缇諾雅接過洛堇手裡的盤子,好奇道:“你要做什麼呢?”
洛堇毫不客氣道:“我當然要做最關鍵的環節了!”
等安缇諾雅把南瓜泥過濾之後,洛堇取出之前剩下的面粉和花蜜。她将花蜜全部倒進了面粉裡,一邊和面,一邊讓安缇諾雅均勻地往上面倒入過濾得到的水分。
等水分全部倒完後,面包已經染成橙黃色。
“紫薯......煮好了......”艾莉薇的聲音從身後傳來。
洛堇忙着用力搓揉面團,飛快地回頭瞄了一眼:“你把紫薯倒進盤子裡,然後和安缇諾雅一樣,把它搗成泥,再過濾。”
“我來幫你。”安缇諾雅現在無事可幹,幹脆幫着艾莉薇做點活兒。她可不想剛坐下就又被叫起來。
艾莉薇臉又是一紅,拘謹道:“謝謝......”
等洛堇将面團揉成光滑狀,二人也正好過濾完紫薯泥,正等待她發号施令。
洛堇将面團放在架子上:“紫薯先放一下,我試試這個面團能不能發酵成功。”
從零開始就是不方便。
要是放在上一世,撒上酵母,再放上幾個小時,就可以發酵成功。
現在隻能嘗試人工控制溫度,還不确定有沒有酵母菌的存在。
不過......部分食材都能找到相似的,老天應該不會這麼絕情吧......
“發酵是什麼?”安缇諾雅好奇道。
洛堇含糊其辭道:“就是一種做食物的方法。”
她在表面蓋上一層寬大的樹葉,在架子裡點上火,不斷控制溫度。
激活酵母菌時一般會使用溫水,所以洛堇盡力把火焰控制在比較燙,但不會受到傷害的程度。
沒過多久,她的額頭便布滿細汗。
艾莉薇主動請纓道:“我......我來吧......”
洛堇微頓,有些猶豫。她其實很想擺爛,但是控制溫度這件事又關乎到饅頭能否制作成功......
糾結再三,洛堇選擇讓位:“記得把火焰控制到和剛才差不多的溫度。”
既然她都選擇了艾莉薇幫忙,總要學會放手和信任。
在幾個精靈輪番的努力下,面團一點點膨脹到原來的兩倍大。
“可以了。”
聽見洛堇叫停後,安缇諾雅掐滅火焰。
洛堇緊張地掀起樹葉,随意撕開發好的面團,裡面呈現出均勻的蜂窩狀,她對着身後兩個精靈說:“這讓就算發酵成功了。”
“你們可以按照剛剛的方式,把紫薯汁倒進新的面粉中。”
艾莉薇錯過了方才的環節,略有些慌亂地問道:“怎......怎麼做?”
安缇諾雅拍拍她的肩,寬慰道:“别緊張,剛剛我參與了全部的過程,你照着我說的做就行了。”
“好......謝謝......”艾莉薇瞟了瞟洛堇,在她的示意下,跟在了安缇諾雅身後。
看着她們和諧的背影,洛堇一邊擠壓發好的面團來排氣,一邊考慮把安缇諾雅也拉進創業團隊的可能性。
現在已經加入了兩位員工,一位試毒,一位打下手。目前來說暫時能支撐團隊運轉。
但是做大做強以後,人力就顯得有些短缺了。
萬一她想在賓館前的露天場合辦個燒烤的party,兩個精靈顯然是不夠忙活的......
洛堇将面團放在幹淨的桌面上,随意切成幾塊。仔細觀察确認這些切面都光潔無氣孔後,她将面團揉成長條狀,均勻切開,再挨個揉搓成圓潤光滑的饅頭狀。
“我們做好了!”
洛堇将可愛的饅頭們挨個放進鍋裡,聞言轉身朝她們走去。
安缇諾雅一臉自信,艾莉薇倒是有些不安地站在她身後。
雖然知道第一次揉面并不是一件簡單事,但洛堇還是懷揣着憧憬與期待,隻是看見艾莉薇的表情後,她默默降低了一些标準。
洛堇低頭看去——
淡定的神色瞬間分崩離析......
誰來告訴她,這白一塊紫一塊的“沼澤”是什麼情況!!!
洛堇竭力維持着平靜的表情,微笑道:“可以告訴我,是誰揉的面團嗎?”
安缇諾雅舉起手:“我。”
洛堇指向沼澤,溫柔道:“你覺得它和我剛剛揉出來的面團像嗎?”
安缇諾雅搖搖頭,一本正經道:“不像!”
“不像的話,你為什麼會覺得做好了呢?”
安缇諾雅讪笑着解釋道:“這不是不會,等着洛堇老師您來教嗎?”
洛堇長歎一口氣。還好,分的出來差别,沒有到無可救藥的地步。
她站到面團前,手把手地教着另外兩個精靈。
恩蒂絲獨自坐在小闆凳上,靠着牆壁,翹起二郎腿,津津有味地聽着她們一句“這樣......”、一句“再那樣......”。
夕陽穿過層層間隙悄悄地溜了進來,桌面浮出斑駁的金光,洛堇的發絲也在映照下泛起溫暖的色澤。
恩蒂絲突然覺得,這樣也不錯。
她不自主地吹了一個長長的口哨——