蔡姐在這位後世頂級廚師家用膳,真是非一般的享受。
飯菜上桌,簡直好吃到沒朋友。她先是夾起了烤扇貝,蘸上蘸料送進嘴裡嚼,嚼勁十足,且又鮮嫩無比。
蔡姐将另外一片也扔進嘴裡,然後趕緊塞了兩口米飯進去,生怕扇貝逃跑了似的。
接着就輪到那個看相很唯美的魚骨海鮮湯了,碗裡的湯翻翻滾滾的,就像一副動态水墨畫。
蔡姐趕緊端起來喝了一口,真是太鮮了,而且非常濃郁。她夾起裡面的魚肉與蔬菜,一樣樣往嘴裡送,感覺這碗湯真是誠意滿滿,料給的太足了。
此時廚房裡,那條星鳗被切成條,裹上面糊與海鴨蛋,放進油鍋裡炸。那星鳗個頭可真是不小。
李泰啟将醬油韭菜醬倒進海鮮飯裡,然後舀起一勺海膽和米飯,送進嘴裡大嚼,感覺鮮甜可口,美妙無窮。接着又舀起一勺鲑魚籽送入口中嚼,嘴裡傳來噼噼噗噗的感覺,魚籽破碎後溢出的汁液濃度極高,鮮美無比。
接着他又将海膽和魚籽一起吃,那口感相當缤紛多彩,讓人欲罷不能。
此時香酥星鳗上桌了,瞬間香氣四溢。放下香酥鳗魚,阮棠轉身又去廚房端來一份帶殼海膽。
這香酥星鳗外表金黃,魚肉白皙,比它生前的樣子可愛多了。李泰啟用筷子将其攔腰截斷,然後蘸了蘸料咬了一口,松脆可口,魚香陣陣,李泰啟頓時被陶醉了。
憑他的吃貨經驗,阮棠做的這香酥星鳗絕對是頂級的。
然後他就一下下的蘸醬,一口口的吃,吃得不亦樂乎,還時不時的看看廚房方向。
“阮姑娘,菜夠吃就行了 ,你也趕快來吃。”
“好嘞!馬上來。米酒給我留着點……”
李泰啟感覺吃了香酥星鳗後,渾身都充滿了力量。接着,他又夾起小菜吃了一口,感覺很清爽,跟海鮮很搭。
接着他拎起海鮮飯裡的大藍蝦,蘸了蘸料,一口吞進嘴裡,感覺已鮮出了天際。碗中的大藍蝦還沒吃完,他的視線又轉移到那盤帶殼海膽上。
李泰啟太愛吃海膽了。他細心地将海膽一勺一勺地舀出來,放到海鮮飯裡,然後再與米飯一起一口口地吃進嘴裡,他對這種吃法簡直太滿意了。
蔡姐和李泰啟馬力全開地一個勁吃,吃飯就跟打仗一樣。很快,兩人手中,各自端的那碗五色海鮮蓋飯,就被她們吃光了。兩人又添了半碗米飯。
阮棠端來一小碗香酥鳗魚的醬汁。李泰啟先将醬汁撒在米飯上,然後将香酥鳗魚放在米飯上,再撒上一層醬汁,然後他就開啟了秋風掃落葉,葉落烏啼霜滿天模式,将這一碗正宗的香酥星鳗蓋飯一塊塊一口口地吃進嘴裡。
最後他和蔡姐又三口兩口幹掉了各自面前的海鮮湯,這頓飯兩人總算吃圓滿了。
這才想起阮棠還沒吃。阮棠笑盈盈的看着桌上被吃光的盤子,廚師最希望的就是自己做的食物受歡迎。
蔡姐走出李泰啟和阮棠的小院。蔡姐拍了拍魚蝦成群的肚子,感覺很舒坦,然後愉悅地回她的小院去了。
蔡姐走後,李泰啟與阮棠一起收拾好碗筷。
“你自己還沒吃呢。”
“不礙事,現在吃。”
“你吃,我陪你。”李泰啟端起米酒壺,給自己和阮棠各自倒了一杯米酒。坐在她對面陪着她。
一大碗青魚拉面端到桌上,就見這碗面熱氣缭繞,鮮味撲鼻,撒着大量蔥花,還有大塊的叉燒肉。阮棠夾起一筷子面,連同蔥花一起吸進嘴裡,那美妙的滋味讓她很滿意,而且裡面的青魚湯分外的好喝。
阮棠夾起一塊,蘸了拌有紅葉蘿蔔泥的陳醋品嘗,這個真好吃,然後就一塊塊地吃起來沒完了。
而那盤小須章魚,看起來卻沒那麼誘人,白色的是章魚的肉,蘸上生姜醬油吃,非常好吃。
阮棠還給自己留了份海膽蓋飯。阮棠舀了一大勺子,濃濃稠稠的,似乎很粘人的樣子,他吃了一口,嘴唇都往外拉絲了,跟喝了口膠水似的。
阮棠吃自己做的飯菜,吃得很開心。
靠山有山雞野兔和野豬,靠海有魚蝦螃蟹和貝殼。靠山的心胸豁達,身強體壯,靠海的堅韌不拔,直率豪爽。
不管你将去往何方,都會思念你的家鄉,就算家鄉已殘破,也是你再也回不去的地方。
但是家鄉永遠在心裡,在内不在外。
阮棠想起了後世的家鄉。