“對，隻要挖到底就行。”喻寒知随意挑了一棵不大不小的沿着周圍挖了起來。

挖種的筍比挖吃的筍要費事的多。因為要挖到根部，範圍要挖的比較大，還要一直往下深入不傷到筍本身。

喻寒知估計自己往下挖了有五六十厘米了，坑的範圍也因為不斷挖出旁邊沒露出來的筍而不斷擴大，“這一段應該可以，我挖到了竹鞭。”喻寒知指着坑裡橫向分布的竹筍說道。

竹鞭，也就是竹的地下莖，俗稱竹鞭。竹鞭是橫着生長的，中間稍空，有節并且多而密，在節上長着許多須根和芽。一些芽發育成為竹筍鑽出地面長成竹子，另一些芽并不長出地面，而是橫着生長，發育成新的地下莖。

“喻老師太棒了，這一看就能種活。”裴洛毫不吝啬的誇獎。

“你往邊上站站，我把這兩頭的莖弄斷，試試能不能用鋤頭把它們一起翹出來。”喻寒知仔細觀察了下坑裡的竹筍，對裴洛說道。

裴洛聽話的抱着籃子站在稍遠的地方。

隻聽傳來“咔嚓”“咔擦”的根莖斷裂的聲音，喻寒知又蹲下用鋤頭小心的鋤了幾下，伸手進去成功的把整個連着的竹筍搬了出來。

裴洛興奮地跑過去繞着竹筍轉了了幾圈，“喻老師你真是天才！我也要挖一個試試，這個太有成就感了。”說着裴洛撿起旁邊的鋤頭，挑了不遠處的一個竹筍開始動工。

喻寒知走過去旁邊，“你慢點，可以盡量擴大範圍挖。”

“好。”裴洛謹記喻寒知的話，小心的揮舞着鋤頭，随着坑的不斷變大變深，整批竹筍的面貌漸漸露出來，整體是寬大的，彎彎繞繞的排列着一顆顆竹筍，有的兩顆擠在一起，有的又是一顆獨自斜躺着。

又往下挖了幾厘米後，同樣是切斷兩頭的莖，翹松連着地下的土，喻寒知幫着裴洛一起把這個大塊頭一起搬上來。

裴洛繞着挖出的筍不斷拍照，還把兩堆筍搬到一起以各種角度拍。

喻寒知沒有打擾他，自己拿了鋤頭把挖出來的兩個大坑的土回填。

裴洛看到後大大的抱了一下喻寒知，“喻老師，沒有你我可怎麼辦啊，你簡直太完美了。”喻寒知還沒反應過來的時候又被裴洛拉到了筍的旁邊，“我們倆來和筍子們拍個照，這個時刻一定要記錄一下。”

喻寒知配合着拍完照兩人一個搬了一大塊筍寶寶往山下走去，籃子跨在裴洛的胳膊上，鋤頭喻寒知扛在肩上一隻手扶着。

兩人快走到山下的時候，周大毛在房頂上看見兩人姿勢怪異的下山來，于是遠遠的喊了一句：“你倆這是弄得啥？”

裴洛找了個平一點點的斜坡放下筍同樣喊道：“筍，我打算在這種點竹子。”

“瞧這小子，果然還是城裡人，跑到山上挖竹筍種竹子，鄉下人哪個會這麼幹哦。”周大毛笑着跟旁邊人說道，口上嫌棄，語氣裡卻是親近。

旁邊人也知道他的性格，不是那種嫉妒的人，笑道：“城裡娃玩玩嘛，在城裡估計也沒有這種山給他們玩，新鮮着呢。”

倆人放下竹筍後，又回來拿了鐵鍬，電鋸，比較深的耙子，盆等東西。

斜坡上的灌木需要先處理一下，還要挖坑，倆人這兩天幹活已經比較默契了，不用過多言語，便一個砍樹一個清理刨坑。

砍下的枝幹也不用多管，順着斜坡滾下去就好，那一塊目前也用不上。

因着暫且也沒有挖很多竹筍，裴洛隻刨了兩個大坑便停了下來，把竹筍放進去，埋土，芽尖尖都露出來，從旁邊接了山泉水給竹筍們澆足了水，種植竹子工作完成。又全方位的給筍子們拍了照片，裴洛兩人才收拾東西回來。

“喻老師，真的太不好意思了，本來下午早點休息的，結果又等于上個班。”裴洛看了下時間已經快五點了。

“種竹子不是在玩嗎？”喻寒知表示疑惑。

裴洛聽聞笑道：“沒錯，是玩的，很開心。現在請這位玩的也很開心的小朋友坐下休息，另一位開心的小朋友要去炖鮮美的竹筍雞湯啦。”

“我去幫忙，順便學習一下。”喻寒知跟上。

算了，炖個湯也不累，就一起吧。

雞在去挖竹筍的時候已經拿出來解凍，現在化凍的差不多了。裴洛先拿兩個鍋都燒上水。然後迅速的把筍切了交給喻寒知清洗，順便把蔥蒜也準備好，然後開始剁雞塊。

等雞塊剁完，這邊的水也開了，一個鍋放下筍子焯水，一個鍋焯雞塊，加蔥蒜和料酒。筍子焯水比較快，去除一下澀味就好。

等雞塊焯水的時候，裴洛又另燒了一壺水，順便把砂鍋拿出來，等下把焯過水的雞塊清洗幹淨和筍子一起放入砂鍋，加開水小火炖兩小時就可以了。

“喏，是不是很簡單，等快出鍋的時候再加鹽調味就行了。”裴洛把砂鍋蓋子蓋上，表示結束啦。

喻寒知遲疑了下，點頭表示認可。

“接下來就是休息時間，等一小時後再去包餃子來得及的，還有一點點筍，可以再紅燒一個竹筍肉圓子。”裴洛計劃着，“順便把林森他們也叫過來吧，東西很多呢。”

“别了，他倆出去了，周末沒事他們一般會去市裡。”喻寒知阻止道，叫他倆過來，裴洛肯定還要準備更多東西，累了一天，就不要廚房裡再更辛苦了。

“這樣啊，還是小孩子呢，出去玩也正常，那就我們兩個吃吧。”殊不知近在隔壁的林森要哭暈在廁所了。