這可真是意外之喜!
幾個女人直接牽着幾頭奶牛現買現擠,主打一個源頭直售,新鮮有保障。
雲漠買過一次,清晰地看見了乳白色牛奶中漂浮的牛毛,默默地拿回去,用剛剛交換到的藤部落細布過濾了兩遍,煮沸之後再喝,果然奶香濃郁。
再加一點麥芽糖,又香又甜,都舍不得放下了。
她主動找對方談了一筆生意,想要換取一頭奶牛。
一天一杯奶,強壯一個民族,她還在生長發育期呢,營養必須跟上。
瑪雅姨媽和霍莉的日常消耗也很大,必須随時補充蛋白質和鈣。
另外,有了牛奶就可以持續不斷的制作黃油乳酪等奶制品,小蛋糕搞起來,面包也能增加口味、豐富口感。
但以物易物有個顯而易見的弊端:
你有的,未必是對方想要的!
比如現在,養牛人不要糖!
不是不喜歡,而是買不起。
鮮牛奶保質期很短,以現在的交通運輸條件,輻射範圍很小。
養牛部落附近的同類們生活也不怎麼寬綽,牛奶這種改善類的物資并不在大家的日常采購清單上,所以這些賣牛奶的人生活并不富裕,這次來就想換最急需的糧食和藥材。
沒辦法,雲漠隻好先跟藤部落做了二次交易,然後又用換來的糧食和藥材買了一頭健壯的小奶牛。
賣牛的是個非常健壯的女人,皮膚黝黑,交易時戀戀不舍地在奶牛腦袋上用力撸了又撸,對着雲漠千叮咛萬囑咐,“它前段時間剛生了小牛,可惜天氣太冷,小牛犢死掉了……一定好給它吃飽,不要讓它太難過。”
奶牛需要下崽才能刺激分泌乳汁,而奶量也不是恒定的,有高峰也有低谷。
而奶牛的營養攝入情況和情緒又直接影響産奶量,所以她才這麼說。
雲漠和霍莉都聽得很認真,時不時提問,得知現在的原始品種高峰期大約每天在10升左右,然後低谷期的話就可能隻有5升甚至更少。
等幾個月之後,就會漸漸回縮,不再産奶了。
比起後世不斷改良的專業奶牛品種,這個産奶量确實少得驚人,跟它們龐大的體型完全不符。
至少需要飼養兩頭或以上的奶牛,讓它們輪流當媽媽,才有可能保證雲漠等人一年到頭不間斷的每日固定牛奶攝入。
這樣既能保證奶牛從生育中恢複身體,也能有富餘制作黃油等奶制品。
不過她們之前沒養過牛,也不知道這個品種到底怎麼樣,決定先隻買一頭養養看。
如果好的話,三個月後的集市上就再買一公一母。
現在家裡雖然有兩匹馬,但是雲漠幾乎天天外出,要輪換着騎,它們也要休息。
不然頭天才當了運輸工具,第二天馬上下地幹活,資本家聽了都要流淚。
以後養幾頭牛,母牛可以擠牛奶,公牛可以幹活,翻地、去附近打水、拉柴火什麼的,兩匹馬就能解脫出來,專心跑路了。
賣牛人聽說還有可能有後續,也高興,“好的好的,幾個月後的話,又會有幾頭小牛長大!想買肉牛也可以找我們!”
她們專職飼養業,相較奶牛,肉牛更多,口感和體型都比曾經紫葉狩獵過的野生巨牛差很多,但勝在性情溫順,不會主動攻擊人類。
小奶牛眼睛圓圓的,睫毛長長的,濕漉漉這麼看過來,叫人心裡軟得一塌糊塗。
霍莉可喜歡它啦!
每天都給它梳毛,尋找最鮮嫩多汁的青草。
“小花呀,小花,多多吃,快快長大,每天要産好多好多奶……”
這是雲漠給小牛起的名字,還挺襯它身上亂七八糟的花紋的。
兩匹馬也對這位年輕的新成員很好奇,一邊吧唧着多汁的青草,一邊眨巴着眼打量着:哦,它身上有花哦!
小花有點害羞,也有點怕生,細聲細氣的“哞”了一聲。
當天晚上下雨,霍莉覺都不睡了,第一時間把小花牽到樹屋下面,擦拭着它被淋濕的一半屁股心疼不已。
“可千萬不要生病呀!”
雲漠看得又好笑又感動,“霍莉,我看是你要生病啦!”
小花沒淋着,霍莉倒有大半個身子落在了樹屋地闆之外!
現在的雨可還冷着呢!
“我可比它們健壯多了。”霍莉得意道,不過還是很快回到馬車上。
雲漠煮了一杯麥芽糖水,裡面還加了幾片姜片,催促霍莉喝下去。
樹屋明天就可以封頂,她們就不用再蜷縮在馬車裡。
霍莉用兩隻手小心翼翼的捧着,一口一口啜飲。
甜甜的,真好喝呀。
就是有點辣,喝下去熱乎乎的,真舒服。
小姐懂的真多呀。
不一會兒,霍莉腦門兒上就出了一層薄汗,剛才淋雨的那點寒氣好像都随着毛孔消失得無影無蹤。
雲漠也給小花沖了點甜甜的糖水,小牛喝得眼睛發亮,腦袋都舍不得擡,隻剩兩隻毛茸茸的耳朵抖啊抖,快樂極了。
兩匹馬看了,有點嫉妒,一個勁兒地尥蹶子,鬧得雲漠沒辦法,也給它們沖糖水。
家畜适當喝點糖水是有好處的,可以快速上膘、增肌,并改善胃内狀态,提高消化能力。
但不能過量,容易蛀牙。