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第3章 第 3 章

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“他這是......去哪兒?”

馮蓮撇了撇嘴:“去瓦舍裡尋樂子吧......他......總去那兒......”

瓦舍?勾欄瓦舍?

秦見君忽然有些慶幸原主甯死不屈了,雖然腦袋撞破了,但好歹沒給自己留下個嫁給“流連勾欄的侏儒男”的天崩開局......

兩人縮回幹草中,馮蓮還在小聲碎碎念這男人來村子裡想對秦見君動手動腳的事。

秦見君卻在心裡盤算着,看來爹娘找的人确實不靠譜,她還是要想辦法賺錢自立才行。

到了縣裡天才微微亮,街邊支起了攤子,賣茶水、包子還有餅子。

賣頭花的鋪子還沒開,不過那地方離馮大牛賣幹草的攤子不遠,于是秦見君讓馮蓮跟着馮大牛,自己打算到處轉轉。

縣裡街上十分熱鬧,跟電視劇裡演的差不多,街邊不僅有商鋪,還有各種攤子。

她在街上轉了一圈,發現這裡人早上吃的比較紮實,多是大餅,其中又有油炸和鍋烙等不同做法。

她花一文錢買了一張看着不錯的餅,一口咬下去,餅香瞬間盈滿了鼻尖,但吃着隻有一點淡淡的鹹味,口感也比較單一。

秦見君啃完了這張餅,心裡有了想法,她先回去問馮大牛借了錢,又去了一趟藥鋪,中午才從藥鋪出來,手裡拎着一小包粉。

她一家家餅攤問過去,都說不缺人手,唯有一個夫妻攤子有些猶豫。

老闆和老闆娘看面相就十分和善,秦見君看兩人猶豫,便道:“我現在做一張餅出來你們嘗嘗,要是好吃就留下我,不好吃就算了,我把原料錢賠給你們。”

“不用賠錢的,咱們攤子上最多的就是面粉,你做就是了。”老闆娘發話了,一旁的老闆也點頭。

秦見君也不多話,先燒了一壺熱水,然後盛了一些面粉在盆裡,一半澆上開水,一半澆上冷水,撸起袖子将面粉和水揉成了面團。

她長得白淨,揉面手法幹淨利落,不一會兒餅攤前便圍了一圈人看。

她問老闆娘要了一個鍋蓋,蓋在盆上,轉身取了小碗加入面粉、鹽巴和油,又打開了自己帶來的一小包粉倒了一些進去,旁邊便有人忍不住問她:“這粉末是什麼?”

秦見君用筷子攪和碗裡的酥油,笑着回道:“十三香。”

“十三香?是什麼?”

“是藥材磨成粉制成的,味道可好了。”

這話要是别人說,大家可能要對十三香敬而遠之了,畢竟是藥材制成的,吃藥可不是什麼好事!

但秦見君眉眼彎彎的,手腳又幹淨利索,大家都樂意再等等看。

秦見君做好了酥油又切了一些小蔥備着,圍着的人見她臉上帶笑,便七嘴八舌地開始搭話,她一一都應了。

“這是做什麼餅?”

“千層餅。”

“沒聽過......”

“等做好了,買幾塊回去嘗嘗。”秦見君道,說話間面團已經好了。

她把面團放在案闆上,細嫩的手按上去揉捏起來,瑩白的手指尖泛着淡淡的粉色,覆在面團上竟比面團還白。

秦見君将面團切成兩份,都擀成了薄薄的面皮,塗上酥油,再灑上蔥花,用刀從餅的中間向四周劃開,再捏起餅邊向中間折疊,疊好後又擀成圓餅,撒上芝麻,把剩下的酥油都抹了上去。

鍋中放油,油熱後将面餅放下去,随着滋啦響聲,面餅的香味漸漸散發出來,原先圍着的衆人都忍不住咽了咽口水。

秦見君專心地盯着圓餅,待兩面都呈金黃色,便盛了出來。

圍上來的百姓越來越多,她用刀将餅劃開,餅身幹脆,劃破後能看見一層層的紋路。

“聞着真香啊......”百姓們有些躍躍欲試。

秦見君有些惋惜道:“今天太匆忙了,沒來得及做醬料,這餅蘸着料最好吃了。”

“無妨,先來一塊嘗嘗,怎麼賣?”有人已經按捺不住了。

秦見君切了一些餅下來,估摸着和自己早上吃的那張餅差不多大,對那人道:“這些是兩文錢,一文的餅就再對半切。”

那人爽快地拿了兩文出來,端起被油紙包着的餅就往嘴裡送,被燙得合不攏嘴,哈了兩口氣後總算合上了牙齒。

融着酥油的面餅層層堆疊,外皮酥脆,内裡韌勁十足,一口下去,蔥香、芝麻香和油香撲鼻而來,脆皮被咬碎,裡面的餅瓤有鹹香味道,不似鹽巴單調,越嚼越有味兒。

“好吃!好吃!再來一份!”那人叫道。

于是周邊觀望的百姓也紛紛掏錢,一張餅沒一會兒就賣完了,吃過的百姓還不肯走,紛紛問以後是不是都能在這兒買到千層餅。

秦見君轉頭去看攤主夫妻,兩人還有些發懵,上前切了兩小塊餅嘗了嘗,轉頭望向秦見君時,眼裡都帶着贊賞和驚喜。

賺錢的活計有了,秦見君不怕還不上馮大牛的錢,回去找他們時步子也十分輕快。

轉過街角看見馮大牛的幹草已經賣完了,馮蓮手上也拿着新頭花在玩,她正要出聲,身後忽然伸出來一隻手将她的嘴捂住。

“唔!”

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