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第32章 第一天當店長

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經過挑選及面試,洛宜很快定下了兩名店員。

一男一女,女生名叫沈茉,是應屆畢業生,以前寒暑假打工時在咖啡店幹過,上手會比較快,臉上表情不多,洛宜卻覺得很合得來。

主要是很符合她們店的店名,“躺”,給人的感覺就是活着可以,死了也行。

“可以用一個詞語形容我,湊和,讀書湊活性格湊和,工資也可以湊和。”

“雖然是應屆生應該充滿幹勁,但現在的市場能有份工作就不錯了,湊和幹吧。”

另一個是熟人,洛宜看到簡曆時還以為投錯了,一個在國外混得風生水起的人怎麼會想到來她的咖啡店,她提供的薪資并不高。

對此,蔣寒霖的回答是“腳踏實地重新開始”。

“我覺得咖啡店員挺好的,不用擔心我做到一半跑路,我的欠債短期内還不完事業也起不來。而且我力氣大,咖啡店有男生嗎,沒有的話以後重活累活都可以交給我做,安保我也可以。”

洛宜最後看着蔣寒霖的臉應下了,一個原因是她想到自己,她願意在别人低谷期時幫一把,另一個原因很現實,這臉…怎麼也能吸引來一波顧客吧。

她真是走投無路了,竟然有這麼邪惡的想法。

洛宜敲敲腦袋讓自己清醒點。

店員一入職洛宜就開始教導兩人怎麼做店裡的飲品,金曦給了她一個驚喜,趁她出門旅遊時把二樓的家具都騰空了,全部擺上了桌子,以後一樓不夠坐就可以上二樓,二樓還有個陽台。

雖然如今店裡的經營不如意,洛宜覺得還是應該再掙紮一下,為了更符合店名,她給飲品換了個名字。

冰美式:不勞而獲;

椰乳拿鐵:無功受祿;

荔枝烏龍:坐享其成;

澳白:一步登天。

……

類似這種,飲品單重新進行了設計,更改的名字在前,實際的名字加了個括号在後,免得客人不知道是什麼東西不好點單。

沈茉一看就說她從今天起愛喝冰美式,蔣寒霖就說他要澳白,他問沈茉不想一步登天嗎,沈茉說“湊和就行”。

蔣寒霖真有種學到的感覺。

他剛出事那段時間滿心都是戾氣,回來後隻是假裝不在意了,其實整夜整夜睡不着覺。

要是有沈茉一半的心态不至于混成今天這樣。

因為是從金曦手裡接過的咖啡店,洛宜沒想着做什麼改變,她的資金也不支持她大改。簡簡單單收拾一下,遵守貼在門口的請假條上的話,“一星期内回來”,某天早晨九點洛宜打開了咖啡店的大門。

今早她和沈茉一起上班,未來一個月内她應該都沒有休息時間,除非這店實在開不下去要關門了。

沈茉本來還在複習飲品的做法,怕一會兒做錯了,洛宜讓她不要緊張:“一般沒什麼人。”

沈茉:……

雖說她喜歡躺平,但店長都這樣說真的好嗎,還是店長也喜歡湊和。

因為歇了一周沒開業,熟客都不知道洛宜回來了,上午果真沒有兩個人,基本都是路過進來買一杯,買完就走。

倒是很喜歡菜單上的飲料名字,每個點單的都要拍一張。

洛宜随他們去,能宣傳一下最好,店裡的咖啡不差,用的都是好原料,她相信大家能喝出區别。

不過她心裡沒報太大希望,已經在琢磨要不要搞個優惠活動增加點人氣了,首先得讓顧客知道有這家店才行。

下午鄭南倫來了店裡,鄭南倫果真如他約定的那樣成了一個好朋友,有時間還是會來店裡,隻是沒以前那麼勤,來得勤怕洛宜多想。

兩人偶爾聊兩句,當店長這事洛宜和鄭南倫說過,系統提過“朋友之間是需要分享的,哪怕是你覺得不重要的事”,親口說出來總比人家自己發現來得好。

她不說鄭南倫來店裡也能發現,覺得他們關系生疏反而不妙。

“我上次讓你做的宣傳單做好了嗎?”鄭南倫靠在吧台上詢問,沈茉想着原來是店長朋友便不感興趣的移開眼。

“做是做好了。”洛宜遲疑着從後面的架子上拿出來,“你是想說出去發傳單嗎?”

“是要發傳單,”鄭南倫接過打量了兩眼,看到飲品名字露出笑,“不過是我來發,我把它放在酒吧裡,感興趣的人自己拿着看。”

酒吧?洛宜想了想:“酒吧的群體和咖啡店的群體會重合嗎?”

鄭南倫肯定點頭:“别看他們晚上化着濃妝大哭大笑跟個瘋子一樣,白天一到還是得老老實實起來上班,社畜就是這樣。”

社畜上班還得買杯咖啡哄自己上。

沈茉聽了深以為然。她以前兼職的咖啡店就開在辦公樓大廳,來往全是上班族,銷量好得很。

“謝了,空了請你吃飯。”洛宜跟鄭南倫道謝,手上已經做好了咖啡遞給鄭南倫,鄭南倫接過找了個位置坐下。

“吃飯可以,你得先把飯錢掙到。”

下午的顧客依然不多,不過比上午好一些,對于需要外出談事的上班族或者大學生來說咖啡店是第一選擇,總算零零散散坐了兩三桌。

沈茉暗自點頭,可以,咖啡店也能湊和開。

兩點的時候蔣寒霖來了,洛宜把咖啡店閉店時間改成了晚上九點,需要半小時收拾,相當于九點半下班,早班依然是上午九點到下午四點半。

叮鈴,風鈴聲響。

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