春二月，雁銜枝，晴方豔好，正是開門待客日好時候。

折翠居内，衆人天還未亮便起來忙活，今日洛大公子宴請劉玄劉員外，雖然隻有一桌席，客人不過兩三個，但是做菜并不輕松。

徐師傅年少從南方流落輾轉至兖州，雖長于海邊，卻并不擅于烹煮海味。

不過，這場宴席，不求味道獨絕，但求令人耳目一新。

彼時胤姜回想起在慶安寨的日子，寨中日子清苦，雖然家家戶戶皆有田地耕種，但是靠天吃飯，總有運氣不好的時候，災年難熬，就隻好苦中作樂。

最值得開懷的，便是山中野趣。

慶安寨位置隐蔽，藏于斷崖後，而斷崖前有一汪幽泉，占地方圓百裡，兩岸松竹翠綠，蔚然成林，一眼望去，美不勝收。

糧食少，然寨中還有千餘張嘴要吃飯，山中百姓多吃過竹筒飯，慶安寨占地有優勢，更是家家戶戶必備佳肴。

胤姜想，竹筒飯或許稀松平常，可山珍海味就未必了

——此山珍海味非日常所言，而是恰如其字，外表山珍模樣，其實内含海味，便如蘿蔔裹蝦肉。

何為外表山珍模樣？

胤姜想，山中最不缺的便是綠，遠望滿山綠意盎然，擡頭看樹木高聳碧穹遮天，低頭撫嫩綠野草頑強不息。

何為内含海味？

胤姜買下了泰極商行所有的海味，如今最不缺的便是魚蝦蟹。

胤姜心中拿定主意，擺一場“全祿宴”——西南俚語“綠”同“祿”。

餐盤皆以墨白二色為主，但重頭戲卻在徐師傅身上，無他，唯他有手藝爾。

晌午将近，李山川已将“天一閣”收拾出來，房間兩道擺滿郁郁蔥蔥的青竹盆栽，刻意留出的走道則鋪上了塊頭細小的鵝卵石。

于進門處，更擺放了兩大缸陶瓷罐，清水填滿，荷葉幾株，蓮花含苞待放，粉嫩異常，花葉下小魚數條，顔色斑斓，正快活吞吐呼吸。

天一閣中燃有清香，似山中古木般久長厚重之味。牆上挂着幾幅潑墨山水畫，此時日頭正烈，陽光穿過窗前竹簾，稀稀疏疏的透過來。

徐達徐師傅開始做最後一道菜，貴客便登門了。

劉玄身高七尺，年餘四十，相貌儒雅，保養得宜，從頭到尾衣着首飾皆低調，仔細打量卻覺得富貴逼人，然人卻甚是溫和，行止之間不似商人，倒像文人。

胤姜今日為應景，刻意穿身月白織錦留仙裙，上繡翠竹紋樣，邊線處亦添幾抹綠意。

隻是恰好，梁玺亦穿了身金絲邊象牙白青松紋長袍，劉玄見狀，戲谑道，“看來劉我今日是多餘了。”

胤姜淺笑，不當回事。

邊領二人去天一閣，邊回道，“雪娘特意為員外準備了一桌全祿宴，員外若真不來，豈非令雪娘一番心意錯付？”

談笑間，二人已坐定，胤姜立于一側，兩個夥計健步如飛卻如履平地，一人手舉兩個餐盤，輕輕放下又複而回廚房上菜。

劉玄瞧着桌上綠意盎然，驚奇，“雪娘子，這是依何解？”

劉玄正前擺放的卻是兩支青竹模樣的菜，“竹”半削，露出其中果肉——黃色的苞米，綠色的青豆，白嫩的蝦肉。

胤姜拾起餐筷，各夾一筷至二人碗中，解釋道，“自是希望員外和公子如青竹節節高

——黃瓜清香可口，入口即脆，苞米香甜，豌豆溫和，而蝦肉鮮嫩，味正好。”

接下來幾盤菜皆是如此，黃瓜、南瓜、莴筍、薄荷等綠色蔬菜被擺成各種吉祥形狀，内裡包含細碎的蝦肉、魚肉等海味。

“雪娘子有心。

劉我久居鬧市，往來皆食人間煙火，卻獨獨少這野外幽遊之感，今日算是體會了一番隐士匿于山間逍遙自在的感覺。”

劉玄眉宇間似有憂愁。

胤姜見狀，打趣道，“員外本已是富甲一方，如今又欲與洛公子合作，本該是大喜事一件，怎地似有煩心事一般？”

梁玺亦一副願聞其詳的模樣。

劉玄似歎非歎，“還不也是銀子的事，那筆銀子丢了，下面災民等着吃飯，上面又有朝廷施威，我們這些商戶，難自保啊。”

梁玺出言提醒，“員外慎言。”

劉玄又飲下一杯竹葉青，“劉我真是喝多了。洛賢弟，你可知道，過幾日那位大人要開始募捐了？

滿城商賈，最近誰不是縮着頭？不是劉我多言，洛賢弟，你近來也莫要再那麼招搖，到時候隻怕被宰個狠的。”

劉玄這話，竟透着幾分對知府不滿。

是試探，還是酒後吐真言？

梁玺聞言看向劉玄，

“我初來乍到，對淮安事還有諸多不解，可我也曾打聽過那位大人，他主政這些年兖州府也算得上太平。